Четыре недели до Нового Года будем худеть?

Прийти в форму к Новому году за 4 недели: советует нутрициолог Марина Бессонова

Осенью многие перестают заботиться о цифрах на весах. Лето позади, а вместе с ним и погоня за стройным телом. Погода за окном настраивает нас укутаться в уютную многослойную одежду, а вечера мы проводим в компании чашечки чая и любимого десерта. Не успеваем опомниться, как на дворе уже декабрь, а на весах красуется пара-тройка лишних килограммов. До Нового года остается всего ничего, а вы с треском влезаете в любимое платье.

Блистать в роскошном платье на новогодней вечеринке мечтает почти каждая. В лучшем случае мы начинаем задумываться о том, что пора бы скинуть пару лишних килограммов, за 1–2 месяца до торжества. Но зачастую это происходит только тогда, когда до Нового года остаются уже считанные недели. Как за короткий срок добиться желаемого результата, скинуть лишний вес, не прибегая к изнурительным диетам? Давайте сначала разберемся, откуда растут ноги у этих самых злосчастных килограммов.

Почему мы осенью больше едим?

Понаблюдайте за тем, как хочется в прохладные осенние вечера укутаться в плед, держа в руках чашку горячего шоколада или какао, с каким удовольствием мы печем имбирные пряники и готовим любимые блюда. Связано это не только с особенной атмосферой, навеянной нам природой. Но и с человеческой физиологией. В холодное время года наш организм включает режим «усиленного энергосбережения», потому что источники энергии в виде достаточного количества солнечного света и тепла отсутствуют, и он ищет другие.

Как думаете, какой самый доступный способ? Конечно, еда! И здесь наш организм «хитрит», отправляя в мозг ложные сигналы. Быстрее всего необходимую нам энергию можно добыть именно из простых углеводов. Отсюда и наша тяга к шоколаду, печенью, тортикам и другим калорийным продуктам с высоким гликемическим индексом.

Что же это означает? Насыщение приходит быстро, и уровень энергии резко растет. Но подвох в том, что простым (быстрым) углеводам свойственно давать энергию на очень непродолжительное время, и через пару часов вы снова захотите есть. Но гораздо обиднее, что они отразятся лишними сантиметрами на вашей талии. Поэтому первый шаг к желаемым формам – сбалансированные питание.

Как составить рацион для холодов?

К сожалению, спорить с физиологией в осенне-зимний сезон очень сложно, и хотеть есть чаще обычного – это нормально. Особенно в период, когда сбежать от зимы в теплые страны становится сложнее, чем обычно. А вот поработать над собственным рационом нам вполне под силу. Важно не только, что вы едите, но и как часто. Старайтесь придерживаться режима питания, наше тело очень положительно на него откликается.

Если человеку не показано особое лечебное питание, то оптимально придерживаться трех основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин) и одного перекуса. Обязательно полноценно завтракайте, чтобы во второй половине дня избегать переедания. Не торопитесь, тщательно пережевывайте пищу, позвольте прийти насыщению. Так вам не захочется съесть лишнего. Если вы находитесь вне дома, старайтесь брать полезные перекусы с собой. Это может быть горсть орехов, натуральный йогурт и цельный фрукт.

1. Меньше простых углеводов (молочный шоколад, покупные десерты, выпечка, сахар) и больше сложных углеводов

Добавьте в свой рацион цельные крупы: бурый рис, киноа, гречку, цельнозерновые макароны. Готовьте выпечку сами из альтернативных сортов муки (например, полбяная, зеленая гречка, нутовая, рисовая, конопляная и другие). Если хочется вкусненького, отдайте предпочтение сладостям с натуральными заменителями сахара в виде ягод или сухофруктов.

Важно. Исключите продукты, прошедшие промышленную переработку: покупные десерты, мороженое, бакалею и замороженные полуфабрикаты (пиццу, блинчики, наггетсы, котлетки, сырники), фастфуд и еду «на бегу». Сократите количество алкоголя. Помните, что алкоголь – очень калорийный продукт. К тому же он замедляет метаболизм и останавливает на время процесс жиросжигания.

2. Больше зелени – источника клетчатки, антиоксидантов, минералов и витаминов!

Не забывайте о том, что кинза, укроп, шпинат, руккола отлично дополняют основные блюда и становятся незаменимой частью салата. Зелень наполняет организм дополнительной энергией и микронутриентами, за счет содержания большого количества пищевых волокон усиливает чувство насыщения после приема пищи. А также оказывает незаменимую поддержку нашему иммунитету, ведь это пища для нашей полезной микрофлоры, которая напрямую влияет на состояние здоровья в целом.

Я не призываю питаться только зеленью и овощами, но чем больше их в вашем рационе, тем лучше работает кишечник. Организм получает необходимое количество витаминов и минералов, а значит, испытывает меньше потребности в запасе энергии – ее достаточно!

3. Белки – главный строительный материал в нашем организме

Растительные и животные белки должны присутствовать как во взрослом, так и в детском рационе. Морская рыба, птица, яйца, орехи, бобовые, киноа должны стать обязательной частью зимних блюд. Дополняйте их зеленью, полезными жирами и сложными углеводами, и вы сразу почувствуете себя значительно лучше. Упадок сил обойдет вас стороной, а энергии будет достаточно для того, чтобы проводить время с пользой.

4. Полезные жиры каждый день

Слово «жир», как правило, всех пугает. Но сегодня речь пойдет о том жире, который не нанесет вреда здоровью, а наоборот, насытит необходимой суточной нормой. Полезные жиры содержаться в авокадо, орехах, морской рыбе (скумбрия, лосось), горьком шоколаде с содержанием какао больше 75%, семенах тыквы, кунжута или подсолнечника. Добавляйте семена в салаты, и привычные блюда заиграют новыми вкусами.

5. Больше чистой воды

Обезвоживание в холодное время года– самое обычное дело. Летом из-за жары нам всегда хочется пить, зимой – наоборот. А норма воды для правильной работы всех систем организма, в том числе пищеварительной, остается той же. Кроме того, отопление делает воздух в помещениях более сухим, мы не замечаем этого и часто путаем жажду с голодом. Поэтому старый добрый совет «если хочется есть – попей воды» на деле неплохо работает. Нам нужно безопасное похудение, без вреда для организма. Поэтому просто необходимо пить достаточное количество чистой воды. Норма – 30–40 мл на 1 кг веса.

6. Режим дня и полноценный здоровый сон

После тяжелого трудового дня организму просто необходимо правильно восстанавливаться. Отсутствие нормального сна негативно сказывается на вашем самочувствии и способствует перееданию. Чем меньше мы чувствуем усталость, тем лучше работает организм. Чем качественнее наш сон сегодня, тем меньше вероятность возникновения тяги к сладкому завтра. Ложитесь спать в прохладной комнате, абсолютной темноте, без гаджетов и включенных рядом электроприборов.

Старайтесь спать не меньше семи или восьми часов в сутки. Лучше засыпать не позже 23:00, именно в это время начинает активно вырабатываться мелатонин. Вставать лучше в 7:00. Если такой режим станет частью образа жизни, вы заметите, как улучшится качество вашего сна. Как снизится потребность в восполнении энергии через пищу, а значит, и вес начнет приходить в норму.

Подведём небольшой итог. В осенне-зимний период нам особенно необходимы полноценный и разнообразный рацион, качественный сон, соблюдение режима дня и достаточное количество воды.

7. Не нужно жёстких ограничений!

Я не рекомендую прибегать к диетам и жестким ограничениям в еде. Питаться правильно и очень вкусно – можно. Сегодня это не займет у вас много времени и не потребует больших расходов. Ищите альтернативу не любимому блюду, а его составляющим. Заменяйте вредный соус на вкусное растительное масло (кунжутное, конопляное, тыквенное). Даже любимый майонез может стать полезным, если приготовить его в домашних условиях.

Как похудеть к Новому году – быстро, правильно или два в одном?

Лишний вес в обычной жизни беспокоит, но как-то второстепенно. А вот перед праздниками это обстоятельство становится проблемой, решить которую необходимо любым способом, независимо от имеющегося в запасе времени. Хотите обрести стройность без ущерба для настроения и здоровья – знакомьтесь с оригинальной методикой.

Вы узнаете, как похудеть к Новому году или другому торжеству без голода, изнурительных тренировок, неприятностей в виде обвисшей кожи и депрессии.

Система проста, позволяет сбросить вес за короткое время, реально за 10 дней, и, что особенно актуально, при гормональных нарушениях в организме.

Самое главное, усвоив полезные навыки и привычки, вы сможете поддерживать оптимальную форму до тех пор, пока сами не захотите перейти в другую весовую категорию. Итак, худеем правильно.

Диета под запретом

Внутри нашего тела постоянно кипит работа, которая не прекращается ни в состоянии покоя, ни во время сна, и называется метаболизмом или обменом веществ. Нет нужды разбирать сложный процесс подробно. Нас интересует один аспект – базовый метаболизм, то есть, показатель энергии, необходимый для поддержания основных функций жизнедеятельности.

Энергия поступает с пищей. Ускоренный метаболизм позволяет есть достаточно много и худеть, замедленный – наоборот. Его уровень зависит от:

• пола;
• возраста;
• соотношения жировой и мышечной ткани;
• питания.

То есть, не во всех, но в большинстве случаев мы сами можем влиять на скорость обмена веществ.

Женский организм создан природой для продолжения рода. Он любыми силами сохраняет жировые запасы, помогающие в экстремальной ситуации выносить, родить и выкормить ребенка. Диета – это сигнал опасности. Базовый метаболизм замедляется и переводит тело в режим экономии.

Если ограничения в питании практикуются часто, клетки запоминают информацию и начинают накапливать жир даже при минимальном урезании рациона. Знакома ситуация, когда во время очередной диеты удается немного похудеть, затем вес стоит на месте, а при малейшем нарушении или выходе из диеты стремительно возвращается с прибавкой? Значит, вы попали в ловушку.

Диета чревата не только этим, но и постоянной усталостью, раздражительностью, головными болями, ухудшением состояния волос, ногтей, кожи, зубов. Избежать неприятностей и встретить Новый год 2022 в идеальной форме можно, если разогнать базовый метаболизм.

Как это сделать? Поможет простой план на месяц. Возможно, вес уйдет быстрее или медленнее. Все зависит от личных особенностей, но результат будет положительным в любом случае.

Подробная инструкция: как худеть к Новому году без титанических усилий

Не ставьте себе конкретных задач, например, стать стройной за 2 недели или похудеть на 5 кг за месяц, просто начните действовать. Программа не преследует цель снизить вес за кратчайший период времени, хотя это возможно. Вам предлагается взять под контроль четыре важнейшие жизненные функции. Это:

• еда;
• питье;
• дыхание;
• сон.

Вы молоды и абсолютно здоровы – можете осваивать программу комплексно. Если душа чувствует себя юной, а информация в паспорте и медицинской карте напоминают об обратном, не форсируйте события. Внедряйте одну полезную привычку за 5-7 дней, затем добавляйте следующую. Потребуется еще физическая активность, ее подключайте сразу, но без фанатизма.

Режим питания

Похудеть с чувством голода не получится. Во-первых, это значительно ухудшает качество жизни; во-вторых, рано или поздно возвращает к прежнему образу питания, результат которого откладывается на вашей фигуре. Не пеняйте на гормоны, их можно обуздать. В большинстве случаев, переедание и, как ни странно, голодание – главные причины избыточной полноты.

Если организм не получает в достаточном количестве жиры, белки, углеводы, его внутренний мотор начинает работать на низкой мощности и запасать все впрок, излишки также складываются в депо. Неравномерное поступление питательных веществ вызывает резкое увеличению концентрации в крови грелина – гормона голода, который и вызывает приступы переедания.

Дневной рацион нужно разделить на 4-5 приемов, 3 – основные, 1-2 – вспомогательные или перекусы. Нельзя пропускать завтрак. Первый прием пищи – это толчок для разгона метаболизма. Не получив порцию топлива после ночного сна, клетки начинают создавать запасы. Не менее важен ужин. Он позволяет поддерживать уровень грелина на оптимальном уровне.

Как есть, чтобы худеть?

Завтрак должен быть через полчаса после пробуждения. Ужин – за 2,5 или 3 часа до отхода ко сну. Широко известная рекомендация, не есть после 6 часов вечера, помогает не похудеть, а замедлить метаболизм и довести себя до голодных ночных кошмаров или ночного жора. Она подходит тем, кто ложится спать в детское время. У остальных – это нарушение регулярности питания.

В каждом приеме пищи должен присутствовать белок, даже в перекусе. Любой:

• животный;
• молочный;
• растительный;
• соевый (тот же растительный).

Это необходимо для нейтрализации действия инсулина. Высокое содержание жизненно важного, но коварного гормона, а случается это после еды, способствует увеличению веса. Белок, связывая молекулы инсулина, переводит организм в режим липолиза – сжигания жира. Запомните, еда без белка не считается приемом пищи, по сути – это балласт.

Почему именно белок? Все дело в гликемическом индексе, которым обладают продукты содержащие углеводы. Этот показатель не менее важен, чем калорийность. Еда с высоким гликемическим индексом приводит к быстрому насыщению, сменяющемуся настойчивым голодом через короткое время; с низким – насыщение медленное, но длительное.

В первом случае происходит скачок инсулина – резкий выброс и последующее падение. Во втором – инсулин находится на стабильно ровном уровне. Этот гормон любит запасать все впрок и умело управляет голодом. Ваша задача – поддерживать уровень инсулина в норме.

В белковых продуктах гликемический индекс близок к нулю. В сбалансированном меню должны присутствовать жиры и углеводы. Но наличие белка значительно снизит гликемический индекс любого блюда, и в совокупности с дробным питанием не допустит подъема инсулина.

Жир необходим для нормальной жизнедеятельности, и в сбалансированном рационе он вполне уместен. Правда, количество придется ограничить до 15-20 г в сутки. Второй момент – жир и продукты с его высоким содержанием нельзя употреблять на завтрак и ужин.

Утром в организме недостаточно галанина, нейропептида ответственного за расщепление жирных кислот. А вечером «главный враг фигуры» не успевает переработаться, так как в первую очередь усваиваются углеводы, и благополучно отправляется на хранение.

Углеводы можно употреблять только после белков, ни в коем случае до или как самостоятельный прием пищи. От перекусов булочками и чаепитий с пирожными вместо обеда придется отказаться. Легкоусвояемые углеводы резко повышают уровень инсулина. Не менее стремительное снижение наступает через 40-60 минут и вызывает мучительное чувство голода.

Тяга к сладкому

Как похудеть перед Новым годом еще можно разобраться, гораздо сложнее удержать вес именно в рождественские каникулы с их конфетным и пирожным изобилием. А иногда и без праздников тяга к сладкому бывает просто непреодолимой. Бороться с этим можно и нужно.

Сладкоежкам в шоколадках и конфетах на самом деле нравится не вкус, а послевкусие в виде состояния радости и легкой эйфории. Способствует этому серотонин – гормон счастья. Подумайте, что еще вызывает такую реакцию, и восполняйте недостаток радости новым способом. Хобби, прогулки, общение с друзьями и близкими – подойдет все, кроме калорийной еды.

Если уж совсем не можете обойтись без сладкого, употребляйте сладкие продукты не содержащие жиры. Это такие сладости как:

• зефир;
• пастила;
• варенье, повидло;
• сухофрукты (курага, банан, черностив и т.д.);
• свежие фрукты,
• мед.

ТОП-5 нежелательных продуктов

Не все продукты одинаково полезны, от некоторых придется отказаться или свести их употребление к минимуму. Вы не похудеете ни за 2 недели, ни за 2 месяца, если в рационе будут присутствовать постоянно и в большом объеме:

• сало, жирное мясо, колбасы;
• молочные продукты с высоким содержанием жира, сыр, мороженое;
• шоколад в любом виде;
• сливочное масло, маргарин, выпечка;
• растительное масло.

Особенно опасны трансжиры, которые находятся в маргарине и большинстве кондитерских изделий. Избавиться от лишнего веса, заработанного на магазинных булочках и печенье, довольно сложно. Именно трансжиры откладываются на бедрах в виде неприятной «апельсиновой корки».

Растительное масло полезно, но – это жир в чистом виде. То же самое можно сказать о сливочном масле, сале, молочных продуктах с жирностью более 5%. Вареная колбаса не более постная, чем копченая. Поинтересуйтесь, сколько какао-масла в шоколаде. Но не все так грустно.

Новый способ питания разрешает употреблять эти продукты. Просто сократите количество до минимума, а если они в числе предпочтительных, не ешьте на завтрак и ужин и, по возможности, заменяйте подобными. Любимые блюда обязательно должны быть в меню. Важно утолить психологический голод, а после и физический отступит.

4 способа похудеть за 2 недели до Нового года: диеты на любой вкус и кошелек

Текст: Ольга Сергеева

В конце года всегда столько дел. И, к сожалению, на то, чтобы привести себя в порядок, времени не хватает катастрофически. А так хочется стрелять глазами, сверкать улыбкой и, конечно, похвастаться новым отлично сидящим платьем. Для самых занятых красавиц мы подобрали 4 диеты, позволяющих похудеть всего за две недели до Нового года. В этот раз вы гарантированно все успеете и будете сногсшибательно выглядеть в праздничном наряде!

Двухнедельная детокс-диета с фруктами

Тип диеты: Углеводно-белковая

Ожидаемые результаты: 7-9 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Это «вкусный» рацион, дающий заметный (в том числе косметический) эффект детоксикации за счет употребления большого количества сырой растительной пищи и кисломолочных напитков.

Минусы и риски: Не подходит страдающим от повышенной кислотности желудка и аллергии. Кроме того в холодный сезон она оказывается более затратной и менее разнообразной.

Подробнее о диете: Особенность двухнедельной детокс диеты в чередовании углеводных (фруктовых) дней с белковыми (яично-творожно-мясными). Это позволяет избежать главного риска фруктовой монодиеты — белкового голодания, чреватого осложнениями работы сердца и сосудов.

На двухнедельной детокс-диете можно пить без ограничений простую негазированную воду и зеленый чай, обязательно также начинать день со стакана воды на голодный желудок. Этот простой трюк благотворно сказывается на обменных процессах. Для детокс-диеты подойдут любые фрукты и ягоды, кроме винограда и бананов. В холодное время года хорошо использовать разные сорта яблок, хурму, долежавшие до конца осени груши и дыни, цитрусовые нового урожая.

От переживших длительную транспортировку экзотических фруктов вроде маракуйи, питайи и папайи лучше отказаться, если только они не растут там, где вы живете. Не имея опыта, сложно оценить качество таких плодов, кроме того, чтобы довезти их до места назначения в презентабельном виде, деликатные экзотические фрукты нередко собирают незрелыми, и это ухудшает их полезные свойства. Вдобавок незнакомая еда представляет собой большую нагрузку на испытываемый двухнедельной диетой организм.

Входить в диету следует со смешанного дня — позавтракав двумя отварными яичными белками, до вечера есть сколько угодно фруктов. Следующий день — белковый. Для него количество разрешенной пищи ограничивается, но вы можете выбрать меню. В белковый день разрешается :

• 500 гр творога и 1 л кефира;
• либо 400 гр отварной или приготовленной на пару нежирной курятины + белок одного яйца;
• либо 200 гр отварной говядины.

Это количество творога и мяса необходимо разделить на 5 приемов пищи, а если вы выбрали курицу, то 4 раза в день вы будете есть ее, а один раз — белок яйца. И к курице, и к говядине подается небольшая порция свежего овощного салата без соли, сбрызнутого оливковым маслом и лимонным соком.

Последний прием пищи желательно устраивать не позже чем за два часа до сна. Следующий день — снова фруктовый. Потом опять выбираете понравившееся белковое меню. И так четырнадцать дней!

Примерное меню на день:

Фруктовый день

• Утром, сразу после пробуждения — стакан воды;
• Весь день — фрукты (кроме винограда и бананов) без ограничений.

Белковый день

• Утром, сразу после пробуждения — стакан воды;
• Завтрак — 1 отварной яичный белок;
• Второй завтрак — 50 гр отварной или приготовленной на пару курицы + небольшая порция листового салата, сбрызнутого оливковым маслом с лимонным соком;
• Обед — 150 гр куриного мяса + небольшая порция листового салата с огурцом и помидором, сбрызнутого оливковым маслом с лимонным соком;
• Полдник — 100 гр курицы + листовой салат с огурцом и помидором (с каплей оливкового масла с лимонным соком);
• Ужин — 100 гр уже хорошо знакомой курицы + листовой салат с известной заправкой + травяной чай.

Двухнедельная диета на кашах

Тип диеты: Монодиета

Ожидаемые результаты: 4-6 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета оказывает ощутимое очищающее воздействие на кишечник, улучшает состояние кожи, позволяет избежать чувства голода, и недорого обходится.

Минусы и риски: Диета строгая, однообразный рацион, бедный белками и жирами, может отрицательно сказаться на настроении, вызвать слабость. Крайне не рекомендуется для частого применения.

Подробнее о диете: Диета на кашах — оружие специального назначения для тех, кто хочет влезть в новое платье и готов для этого на многое. Кашевая диета сурова и выдержать ее способны не все, несмотря на то, что на этой двухнедельной диете не предусмотрено ограничение объемов съеденного. Правда, питаться вам предстоит только одним продуктом — кашей, приготовленной на воде с щепоткой соли, без сахара и масла (один раз в день дозволяется добавить к скудному рациону ложку качественного оливкового масла).

Зато крупы можно выбирать практически любые: особенным успехом пользуются хорошо зарекомендовавшие себя на диетическом поприще греча и овсянка. На двухнедельной кашевой диете в день разрешается съедать три небольших цитрусовых (если у вас нет аллергии) фрукта или яблока и стаканчик белого йогурта нейтрального вкуса, без сахара и добавок.

Для того, чтобы выжать из единственного разрешенного продукта максимум, крупы рекомендуют перед варкой ферментировать, замачивая на ночь. Это высвобождает полезные вещества и позволяет каше более полноценно усвоиться. Также можно не варить крупы, а запаривать кипятком в термопосуде, или чередовать дни вареной и запареной каши.

Воду на двухнедельной кашевой диете пьют без ограничений, количество зеленого и травяного чая не должно превышать четырех чашек в день.

Примерное меню на день:

• Завтрак: стакан воды или травяного чая без сахара;
• Второй завтрак: порция сваренной на воде овсянки, грейпфрут или апельсин;
• Обед: порция овсянки со столовой ложкой оливкового масла;
• Полдник: овсянка с яблочными дольками, зеленый или травяной чай;
• Ужин: овсянка, стаканчик (125 гр) пробиотического йогурта без добавок.

Двухнедельная суповая диета Фионы Кирк

Тип диеты: Сбалансированная, с обязательным блюдом (суп)

Ожидаемые результаты: 3-5 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета отличается разнообразным и даже гурманским рационом, имеет нестрогие правила. Соблюдать диету легко, при желании можно сделать ее постоянным планом питания.

Минусы и риски: Диета требует самостоятельного составления блюд, в ней используются дорогостоящие продукты.

Подробнее о диете: Автор, британская врач-диетолог Фиона Кирк, назвала свою диету «Скоростная трасса», как бы намекая — придерживаясь предлагаемого плана питания, избавиться от лишнего веса можно так же быстро, как добраться из пункта А в пункт Б без пробок и светофоров. Также диету Фионы Кирк называют суповой потому, что она обязывает худеющих ежедневно добавлять в меню суп, приготовленный с учетом минимальных запретов: без изделий из пшеницы (макарон, крутонов), белого шлифованного риса и с минимумом крахмалистых овощей. Упор в рецептуре супов делается на «долгие» углеводы — фасоль, горошек, чечевицу, кукурузу, коричневый рис.

Правил у суповой диеты немного, и они довольно мягкие. Фиона Кирк уверена: однообразная, загнанная в рамки ограничений диета приводит к депрессии и лишает человека мотивации поддерживать хороший вес постоянно. Ее диетологические эксперименты показали, что диета, состоящая ежедневно из пяти приемов пищи, умеренных по объему и не «подогнанных» под определенное количество калорий, позволяет заметно похудеть всего за полмесяца.

Важным бонусом двухнедельной суповой диеты являются обязательные тридцать минут ежеутренней физической активности — гимнастических упражнений или ходьбы. Как утверждает автор, именно такая комбинация питания и фитнеса воздействует на «застарелые» жировые отложения, разрушая их. Главные роли «подрывников» жировых клеток-липоцитов Фиона отводит кальцию, омега-3-жирным кислотам и каротиноиду астаксантину, содержащемуся, например, в лососе и креветках.

На этой диете, помимо супа, можно употреблять:

• фрукты (до 11:30 утра и отдельно от другой пищи — так они оптимально усваиваются);
• любые овощи. Крахмалистые овощи и корнеплоды можно есть после шести вечера только в том случае, если вы не можете заниматься спортом или ходьбой утром, а только во второй половине дня. На ужин необходимо съедать три разных овоща небольшого размера;
• листовые салаты (обязательно съедать большую порцию салата с супом на обед и на ужин, если вы не можете найти или не хотите три разных овоща);
• ячмень, рожь, гречку, овес — в супе или в виде хлебцев;
• творог и мягкий сыр типа брынзы, феты;
• любое постное мясо (готовить лучше на гриле, с курицы снимать кожу);
• морскую красную рыбу, форель и ракообразных;

Пить разрешается простую негазированную воду (ее, как обычно, нужно не менее полутора литров в день), травяные чаи, утром — свежевыжатый сок.

Примерное меню на день:

• Завтрак: фрукты или фруктовый коктейль;
• Второй завтрак: палочки сельдерея и овсяные хлебцы;
• Обед: Прозрачный бульон из говядины с перловкой + большая порция листового салата;
• Полдник: бородинский хлеб с рубленым яйцом;
• Ужин: Освобожденная от жира и прожилок ягнятина с пряностями на гриле + болгарский перец, помидор и брокколи или порция листового салата.

Двухнедельная немецкая протеиновая диета

Тип диеты: Белковая

Ожидаемые результаты: 5-7 кг

Плюсы и преимущества: Благодаря щедрым порциям белка легче переносится пауза между приемами пищи.

Минусы и риски: Это строгая диета с ограниченным количеством углеводов и жиров. Рацион предполагает всего три приема пищи в день (а в дни без творожного завтрака, по сути, два).

Подробнее о диете: Есть две версии происхождения названия этого плана питания: по первой из них ее разработали ученые института питания Западной Германии, по второй — немецкой двухнедельной диете свойственна умеренность истинно тевтонского рациона и сочетание традиционного для немецкой кухни обильного белкового компонента с умеренным количеством клетчатки и более чем скромными порциями углеводов.

По составу эта двухнедельная диета напоминает знаменитую японскую диету 14 дней, с той принципиальной разницей, что в рационе немецкой диеты вместо «японских» рыбы и курицы предусмотрены обязательные ежедневные порции говядины, приготовленной на гриле (стейки). Также на немецкой диете из овощей, помимо уже знакомых по «японке» моркови и капусты, разрешены шпинат и помидоры, а на завтрак каждый третий день диеты можно есть нежирный творог, в том числе зерновой. Овощи 1 раз в день заправляют 1 столовой ложкой оливкового масла, простую воду пьют без ограничений.

Как быстро похудеть к Новому году. Составляем список рабочих методов

Похудеть к Новому году? Пожалуй, каждая вторая женщина задается такой целью за несколько недель до праздника . А кто из них достигает этой цели? Единицы. Почему же так мало? Дело в неправильном подходе к похудению. Сбросить 10 килограммов за один месяц все равно не получится — по крайней мере нормальными способами, которые не вредят организму. Но подтянуть фигуру и влезть в платье на размер меньше вполне реально. Главное — составить четкий план и знать, с чего начать.

Что точно нельзя делать?

Сидеть на жестких диетах. В чем суть всех строгих диет? Есть мало, очень-очень мало, намного меньше, чем обычно. Так вы лишаете свой организм жизненно важных элементов и витаминов. Проще говоря, вам не хватает сил и энергии, чтобы жить, работать, не говоря уже о том, чтобы готовиться к Новому году.

Голодать. Все то же самое, только хуже. Чтобы жить, человеку нужно есть — такова природа. Разгрузочный день раз в месяц — это одно дело, а совсем ничего не есть — совсем другое. В конце концов, если вы собираетесь похудеть именно к Новому году, представьте себе: вы месяц почти ничего не ели, а затем сели за праздничный стол. Поверьте, организм не скажет вам спасибо.

Принимать таблетки для похудения. Не травите себя, берегите здоровье. Возможно, они действительно сдвинут стрелку на весах в меньшую сторону, но стоит ли красота таких жертв?

Ставить нереальные цели. Как мы уже сказали, не нужно мечтать похудеть на 10–15 килограммов за один месяц. Это сложно и вредно. Даже несколько килограммов — это маленький шаг вперед. К тому же, возможно, вам и не нужно сбрасывать больше 5 кг.

В чем залог успеха?

Мы не собираемся открывать новую планету и советовать вам худеть с помощью магических заклинаний. Все просто и очень банально: чтобы похудеть, нужно правильно питаться, заниматься спортом и изменить образ жизни. Хотя бы на один месяц. Ищите мотивацию: например, вообразите себе, как шикарно вы будете выглядеть в обтягивающем черном платье и сколько лайков вам поставят за фото в нем (сомнительная мотивация, конечно, но она и правда работает).

Каким должно быть питание?

Начнем с питания. Сколько диет предлагают нам врачи, звезды, диетологи! Тысячи. Кефирная, гречневая, капустная, Дюкана, белковая, щелочная, углеродная, японская, мексиканская, по группе крови и даже шоколадная! Список можно продолжать бесконечно. Нужно понимать, что если вы каждый день ели макароны, вы не сможете перейти на низкоуглеводную диету за один день. Организм будет требовать вернуть макароны! Выберите диету, которая не будет лишать вас всего, к чему вы привыкли. Пусть там будет сладкое, но в малых дозах, пусть там будет мясо, но только нежирное и вареное.

Конечно, придется отказаться от чипсов, гамбургеров, газированных напитков, шоколадных батончиков и жареной картошки. В принципе, суть большинства диет такова: поменьше углеводов и соли, побольше протеина, воды, фруктов и овощей.

Мы предложим вам лишь один вариант диеты — можете поискать более подходящую систему питания или следовать этой.

Можно: постное красное мясо, индейка, курица, рыба, оливковое масло, молочные продукты, яйца, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, негазированная вода.

Нельзя: консервированные, копченые, соленые и жареные продукты, газированные напитки, алкоголь, рафинированный сахар, белую муку, кофе, черный чай, энергетические напитки, шоколад.

Важно разнообразие. Монодиеты плохи тем, что вы начинаете есть одно и то же каждый день, и через неделю вас уже тошнит от гречки или вареной курицы. Чем разнообразнее будет ваш рацион, тем легче будет перенести тяготы похудения. Держите примерное меню на день.

Завтрак (выберите что-то одно):

• т е плый сэндвич с ржаным хлебом, листьями салата, вар е ным яйцом и ломтиком вар е ной курицы; фрукт.
• 200 г овсянки с сухофруктами; ⅔ стакана молока 1%; фрукт.
• омлет из двух яиц; помидор; 30 г сыра; запеч е нное яблоко с м е дом и корицей.

​​​

Обед (выберите что-то одно):

• салат с куриной грудкой, помидорами черри, зеленью и заправкой из меда и дижонской горчицы; фрукт.
• рыбное филе с овощным салатом; ржаной тост; фрукт.
• 250 мл супа с курицей и овощами; листья салата с помидорами, огурцами, болгарским перцем и луком, заправленные оливковым маслом.

Ужин (выберите что-то одно):

• стейк с гарниром из свежих овощей, натуральный йогурт.
• запеченный болгарский перец, фаршированный коричневым рисом и говяжьим фаршем; запеченное яблоко с медом и корицей; вода.
• куриное филе без кожи; гарнир из запеченных овощей; травяной чай.

Это меню — всего лишь вариант того, как вы можете питаться ближайшие четыре недели. Вы должны придумывать новые блюда, экспериментировать со всеми продуктами, которые входят в основу рациона. И не забывайте про перекусы — они нужны вам, чтобы устранить легкое чувство голода, которое будет постоянно мучить вас в течение дня.

Что подойдет для перекуса? Баночка йогурта, гроздь винограда или яблоко, пара ржаных хлебцев, 150 г овощей, несколько орешков. Такие перекусы уберегут вас от соблазна купить в автомате шоколадку и съесть ее, пока никто не видит. Однако не стоит делать по 10 перекусов в день, иначе диета полностью потеряет свой смысл (на самом деле нужно всего два: второй завтрак и полдник).

Какие салонные процедуры могут помочь?

Это самый приятный, но при этом крайне эффективный пункт. Усилий от вас не потребует и никаких неприятных ощущений не принесет. А потерять ненужные объемы и лишние килограммы — это запросто.

Миостимуляция. Старый добрый способ укрепить мышцы и подтянуть тело без всяких усилий. Вы лежите — аппарат работает, заставляя ваши мышцы сокращаться. Помимо сжигания жира, электроимпульсы помогут сделать кожу упругой. В сочетании с диетой результат вы заметите буквально через 3-4 процедуры.

Эндосфера-терапия. Эта ноу-хау процедура помогает усиленно прорабатывать мышцы. Благодаря вибрации и компрессии аппарата улучшается кровообращение. Кожа разогревается, становится более упругой, уменьшаются проявления целлюлита. И, конечно, уходят объемы.

Ручной антицеллюлитный массаж. Это воздействие сразу на несколько проблем. В процессе процедуры улучшается кровообращение, эластичность и тургор кожи, происходит лимфодренаж, уходят объемы. Кроме того, специальные масла, используемые при массаже, питают кожу тела и улучшают ее внешний вид.

«Хочется быстро, а надо навсегда»: тренер рассказала, как похудеть к Новому году

Редактор, Общество, 7:27, 18.11.2020

Жесткие диеты и голодания обязательно приведут к «откату», а полноценный рацион с легким дефицитом калорий даст стабильный результат

До Нового года осталось полтора месяца, в разгаре пора «предпраздничного похудения». Чтобы влезть в платье на размер меньше, женщины готовы на многое, в том числе и на экстремальные диеты и голодовку. Как такие экстренные способы влияют на организм, что делать, чтобы вес не возвращался, и на сколько килограммов можно похудеть до Нового года без вреда для здоровья, «Толку» рассказала эксперт по питанию, фитнес-тренер международного уровня Марина Климова.

Как работают жесткие диеты

Посидеть неделю на гречке и куриной грудке, а потом еще пару дней на кефире – распространенная практика среди женщин, которым похудеть надо в максимально сжатые сроки. Это плохая привычка, подчеркивает Марина Климова.

«Когда мы садимся на жесткую диету, мы действительно быстро худеем, но через какое-то время обязательно будет откат. Когда мы экстремально недополучаем калории, обмен веществ замедляется. Организм понимает, что еды поступает недостаточно, и начинает работать медленнее, чтобы меньше расходовать энергию», – объясняет специалист.

Суперфуды или суперобман? Алтайский врач рассказала, чем заменить годжи и нони

Есть ли в суперфудах что-то уникальное, какими недорогими продуктами их можно заменить, а что можно вырастить самому даже зимой

После экстренного похудения человек обязательно наберет свои килограммы обратно, при этом вес может распределиться иначе, более локально. У женщин потерянные кило часто возвращаются жировыми отложениями на боках, на животе, на щеках. В итоге она выглядит хуже, чем до похудения.

После быстрого похудения, по словам Климовой, может измениться биохимия крови, мы «садим» щитовидную железу и печень, портим метаболизм.

«Нам всем хочется быстро, но количество калорий надо урезать постепенно и навсегда. Это не та история, когда мы два месяца едим по чуть-чуть, а в новогодние праздники накидываемся на еду. Так мы садимся на психологический крючок, на качели «похудела – набрала». А это уже к психотерапевту, это расстройство пищевого поведения», – комментирует диетолог.

Вариант рациона на день

Чтобы максимально быстро и безопасно похудеть перед Новым годом без вреда для здоровья, эксперт по питанию рекомендует придерживаться диеты с малым количеством углеводов и большим количеством жиров. Белки должны составлять 30-35% от рациона, еще 30-35% пойдет на жиры и 30-40% – на углеводы.

• Завтрак: два-три яйца (вареные, жаренные без масла), овощи.
• Обед: на выбор рыба, постное мясо, морепродукты. Плюс немного сложных углеводов на гарнир: гречка, перловка, дикий рис. Клетчатка: листья салата, некрахмалистые овощи.
• Ужин: на выбор рыба, постное мясо, морепродукты. Плюс клетчатка: брокколи, стручковая фасоль, тушеные овощи.

«Все углеводы употребляем с 10.00 до 17.00. Убираем полностью все сладкое, в том числе и фрукты, и молочные продукты, кроме сливочного масла и сыра. Едим три-четыре раза в день без перекусов», – рекомендует Климова.

Сначала уходит вода

Универсальной цифры, насколько безопасно худеть в неделю или в месяц, нет. Все зависит от исходных данных человека: веса, роста, образа жизни, физической активности, наличия эндокринных заболеваний и так далее, рассказывает диетолог. Для женщины с ожирением первой-второй стадии это примерно три-четыре кило в месяц.

Вокалистка Little Big Софья Таюрская рассказала о своей диете

Певица признается, что своеобразные «качели» в виде изменений веса, зажоров и овощные супы в определенный момент ее просто довели до депрессии

«В первую очередь уходит вода, которая задерживается в организме из-за большого количества углеводистой пищи, сахаров. Она «слетает», и килограммы в это время за счет нее уходят быстро. Если исходный вес по-настоящему большой, за первый месяц можно скинуть вплоть до 10 кг. Дальше процесс пойдет медленнее, примерно два-три килограмма в месяц», – рассказывает Климова.

Дефицит калорий

Чтобы худеть комфортно, нужно рассчитать суточную потребность организма в калориях и уйти в легкий дефицит на 15-20%, объясняет специалист. То есть, если в день организм расходует 2 тысячи калорий, нужно съедать 1,6 – 1,7 тысячи калорий. Рассчитать калораж можно самостоятельно с помощью приложения или консультации диетолога.

Важно учесть все нюансы образа жизни и внешнего вида, начиная от возраста, роста и веса, заканчивая ежедневной физической активностью и наличием заболеваний.

«Все люди индивидуальны, и часто готовые формулы, которые предлагают вычислить нужный объем калорий, не работают. Маркеров много, и их обязательно надо учитывать при составлении рациона. Отталкиваемся от того, кто перед нами: спортсмен, пожилой человек, подросток, женщина с сидячим образом жизни», – комментирует Климова.

Самые эффективные упражнения

Любая физическая активность увеличивает расход энергии. Как именно – зависит от тренировки. Не стоит ждать от обычной, пусть даже длительной прогулки эффективного жиросжигания, его не будет, рассказывает Климова.

Топ-10 мифов о здоровом питании, которые нам навязали: советы алтайского врача

Ананасы не помогают сжигать жир, белый сахар не вреднее коричневого, а яблоки действительно полезны, но не все — что еще нужно знать о правильном питании

«Максимально быстро похудеть можно, если к правильному, сбалансированному питанию мы подключим силовые нагрузки. Это большое напряжение, стероидная работа, подключаются гормоны. Кроме того, такие тренировки занимают немного времени – по часу два-три раза в неделю», – комментирует специалист.

Кардиоупражнения тоже помогут похудеть, но тренироваться таким образом новичкам нужно дольше, от двух часов в день. «30-минутная пробежка никакого отношения к жиросжиганию не имеет. Это больше про улучшение самочувствия и общего состояния организма, но жир так не сжечь», – подчеркивает фитнес-тренер.

Опытный спортсмен с помощью кардио может и за час запустить процесс жиросжигания, но он знает, что делать: применять интервальные нагрузки, держать пульс на определенном уровне и так далее. Новичку заниматься в таком темпе будет тяжело.

Как похудеть за 3-5 недель до Нового года

Все мы знаем, что невозможно пытаться похудеть за 1 неделю на 10 кг, чтобы влезть в купленное новогоднее платье. Но это останавливает немногих. Давайте рассмотрим варианты здорового похудения, пусть даже всего на 2-4 кг, но эти килограммы не вернутся к вам с добавкой после праздника.

Наши советы, как похудеть к новому году, подойдут тем, кто ставит перед собой реальную цель.

К примеру, Вы хотите потерять за 3-5 недели до Нового года 2-4 кг. Цель выбрана, и хоть это достаточно много для такого короткого срока, но вполне безопасно и реально! Вам нужно периодически мысленно возвращаться к своей цели, четко представлять все преимущества, которые Вы получите, когда постройнеете. Хорошо помогают приемы визуализации. Это может быть красивое платье, которое Вам маловато сейчас. Пусть оно висит перед Вами на видном месте. Или это может быть фотография, на которой Вы стройнее. Эффективно также ведение дневника своих наблюдений и ощущений.

Следующий шаг – спорт. Плавание, бег, гимнастика – выбор Ваш. Если Вам нужно постройнеть за 3-5 недель, лучше всего заниматься спортом 2 раза в день по 30-60 мин.

Нагрузка выбрана правильно, если:

Вы сможете благодаря спорту стимулировать расход жира, уменьшится естественным образом потребность в пище, снизится аппетит. Вы станете быстрее наедаться, контролировать себя во время еды и меньше нуждаться в сладком.

Теперь давайте поговорим о правильном питании. Для быстрого и эффективного похудения надо использовать одну из 2 программ питания для быстрого похудения: «Интуитивную» или «Коктейльную».

Рассмотрим первую систему питания. Назовем ее «Интуитивная»:

Такая система рассчитана то, что организм сам подскажет, что ему необходимо. Воспользуйтесь нашими советами, если Вы хотите правильно определить потребность своего организма в энергии.

1. Нужно меньше употреблять в пищу жира и сахара. Если в пище преобладание белков и сложных углеводов, наш организм получает максимальный эффект сытости при минимуме калорий.
2. НЕТ запретам. Лакомства, если очень хочется, ешьте в маленьких количествах после основного приема пищи, когда Вы уже сыты.
3. Диета не должна быть для Вас мучением! Нужно следить, чтобы диета не превратилась в мучение. Для этого нужно реально оценивать свои силы и возможности организма, распорядок дня.
4. В день должно быть 5 приемов пищи. В течение дня у вас должно быть 4-5 приемов пищи. Включите в свой рацион легкие блюда. Например, нежирный творог, отрубной булочки, чай или кофе без сахара.
5. От процесса нужно получать удовольствие! Старайтесь распробовать каждый кусочек пищи, которую Вы употребляете. Вы будете медленно есть и наедитесь меньшим количеством.
6. Заведите дневник питания. Он будет Вас дисциплинировать и позволит выявить важные закономерности в питании, Вы сможете увидеть, что мешает Вам правильно питаться и похудеть.
7. В вечернее время ешьте меньше. Вместо того, чтобы пугать себя системами типа «не есть после 6», позволить себе часа через два после легкого ужина стакан кефира с мюсли или кусочек вареного мяса с овощами.

Этот способ похудения очень удобен в том случае, когда на работе можно есть пищу, приготовленную дома.

Если же в офисе питаться невозможно или запрещено, воспользуйтесь второй программой.

Рассмотрим теперь вторую систему питания: «Коктейльная».

Здесь за основу питания для похудения берется коктейль. Лучше приготовить его самим.

Обезжиренный творог нужно смешать с молоком или ряженкой в соотношении 1:1. Каждая порция этого коктейля, принятая перед едой, снижает аппетит и калорийность приема пищи, который следует после, на 25-30%. Можно добавить немного фруктов по сезону для вкуса.

Схема применения такого коктейля может быть следующей.

1. Вы за день выпиваете 3-4 порции коктейля. Еще одну порцию нужно выпить перед ужином, последнюю, если очень хочется кушать, на ночь.
2. Кроме коктейля можно есть в течение дня 700 г овощей и фруктов, ломтики отрубного хлеба.
3. Ужин должен быть легкий, маложирный. Допускается за 1-1.5 часа до сна закуска: нежирный творог и ломтик отрубного хлеба либо рыба или мясо с нарезкой из овощей, стакан коктейля).

К коктейльной схеме похудения лучше переходить после проведения 1 разгрузочного маложирного дня. В этот разгрузочный день порцию коктейля употреблять желательно перед каждым приемом пищи.

Благодаря Коктейльной системе похудения у Вас снизится аппетит, ускорится процесс насыщения и улучшится контроль питания.

Когда цель достигнута, Вам удалось похудеть к Новому году без вреда для организма, возникает вопрос: а что дальше? Помните, что ваш вес – это прямое следствие образа жизни. И если Вы захотите вернуться к прежним привычкам, вместе с ними вернется и прежний вес.

Выход здесь один – сохранить те навыки здорового образа жизни, которые Вы выработали в процессе похудения.

Как вам статья?