В чем секрет диеты Дюкана-Лебедева?

Любая женщина мечтает о том, чтобы иметь хорошую фигуру. И дело даже не только в том, что красивая внешность привлекает восхищенные мужские и завистливые женские взгляды. Стройная фигура позволяет переносить оптимальные физические нагрузки, не задумываться о том, что вам не подойдет какая-то вещь. Помимо этого, постоянство в габаритах и весе дает возможность намного легче приобретать одежду. Что же предпринять тем, кто решился добиться стройной фигуры? Вариантов может быть несколько. Все они достаточно распространены и подвергаются время от времени изменениям. Так, например, большинство женщин, решивших сбросить вес, прибегает к диетам. Это не всегда правильно, так как каждая диета должна быть одобрена медицинским работником.

Изнуряющие диеты, предполагающие голодание как способ приобрести заветную стройность, уже давно не считаются эффективными, так как способствуют расстройству работы многих внутренних органов, в том числе и психических отклонений, связанных с недостатком еды. Возможно, именно эти данные позволили врачам-диетологам разработать комплекс мероприятий по введению новых вариантов диет. Они, в отличие от тех, что ограничивают прием пищи, составлены специалистами и предполагают комплексное решение проблемы. Ведь во многих случаях лишний вес является результатом сбоя гормонального фона.

Вернуться к содержанию

В чем заключается диета Дюкана-Лебедева?

В сети интернет уже давно получила широкое распространение такая диета, которая предполагает сразу же двух авторов, разработавших один новый способ похудения. Первый – это признанный мастер не только медицины, но и диетологии, который разрабатывал свое детище в течение 4 десятков лет. Это известный своими результативными вариациями в употреблении пищи П. Дюкан. Второй автор, приложивший собственные усилия не только в создании меню, но и самостоятельно опробовавший ее на себе, – дизайнер А. Лебедев. Он за 5 месяцев смог сбросить 20 кг. Поэтому диета стала очень популярной и носит имя Дюкана-Лебедева.

Итак, секрет чудодейственной диеты заключается, во-первых, в строгом следовании диете, разработанной французским мастером.

Вторым элементом (который называет уже второй соавтор) является возможность изредка употреблять спиртные напитки. Именно это является самым ключевым элементом, согласно которому фамилия А. Лебедева и была включена в соавторство, ведь сам П. Дюкан не рекомендовал никогда своим подопечным употребление алкоголя. Хотя этот вопрос волновал большое количество журналистов практически на каждой пресс-конференции. Во всем остальном же достаточно придерживаться строгих правил, разработанных Дюканом.

Диета Пьера Дюкана: достижение и закрепление результата

Эта диета направлена не только на то, чтобы быстро избавиться от лишних килограммов, но и на удержание достигнутого результата. Она позволяет не набрать того, что было потеряно снова по истечении некоторого времени. Для этого вам потребуется пройти через 2 этапа, которые займут у вас 4 месяца. В течение первых двух месяцев вы работаете над тем, чтобы лишний вес ушел, далее начинаем работу по поддержанию вашего правильного веса.

Первый этап диеты Дюкана

Данный способ снижения веса является весьма необычным. Он позволяет употреблять в пищу сколько угодно, причем не каких-то пустых овощей или фруктов, а мясных продуктов. Они, конечно же, должны быть постными (рыба, курица, телятина или говядина). При этом не забываем о том, что приготовлено мясо должно быть без применения животных или растительных жиров. Диетолог ни в коем случае не исключает их из рациона, но количество животного жира ограничено 30-40 г, а растительного – 2 ст.л. В течение дня разрешено употребление 4-6 порций, которые должны быть равномерно распределены по всему дню.

Но не забывайте о том, что первая трапеза не должна быть ранее чем через полчаса после пробуждения, а последняя – не позднее чем за 3 ч до отбоя. До 14.00 разрешается употребление в качестве гарнира таких сложных углеводов, как: гречневая каша, коричневый рис, приготовленные на воде. Все это приводит к тому, что, несмотря на утоление голода такими сытными продуктами, организму не хватает полученной из них энергии. Поэтому ему приходится расщеплять жировые отложения.

Второй этап – сохранение и закрепление результата

После того как вес снизился до желаемого, можно приступать к изменению рациона. Теперь можно добавлять в пищу немного овощей, не содержащих крахмал, а еще попозже можно будет есть практически все. Однако оставляйте какой-то день для употребления чисто белковой пищи (советуют четверг). Не стоит забывать и о том, что физические нагрузки тоже вносят свой вклад в вашу внешность. Поэтому не избегайте того, чтобы пройтись до квартиры пешком, выйти не на своей остановке, а чуть раньше. Врачи советуют каждый день находиться в активном состоянии на свежем воздухе не менее 20 минут. И последнее: рекомендуется ежедневное употребление 2 ст. л. овсяных отрубей.

Диета Артемия Лебедева

Артемий Лебедев – успешный бизнесмен, который сумел реализовать себя в сфере дизайна. Поэтому не удивительно, что он регулярно находится под прицелом публики СМИ. Когда-то он боролся с лишним весом. Это было непросто, но Артемию удалось привести себя в форму. На основе этого Лебедев создал свою диету для похудения, которую каждый может попробовать на себе.

Особенности диеты

Своим методом похудения Артемий Лебедев поделился на своей странице в инстаграме. По словам дизайнера, за основу он взял диету Дюкана, но подстроил ее под русских людей. Лебедев утверждает, что его метод позволил ему сбросить около 20 кг за 5 месяцев. При этом он не ограничивал себя в еде. Он спокойно ел любимые блюда и пил красное вино. Именно поэтому его метод постепенно начинает набирать популярность.

Артемий Лебедев

Лебедев уверен, что для похудения не нужно ставить жесткие рамки. По словам дизайнера, в категорию запрещенных продуктов можно отнести только сахар и хлебобулочные изделия. В них содержатся быстрые углеводы, которые негативно сказываются на весе.

При этом дизайнер советует обратить внимание на пищевые привычки. Ни в коем случае нельзя переедать. Многие в детстве привыкли под присмотром родителей съедать полную порцию пищи, даже если чувство сытости уже наступило.

Артемий Лебедев утверждает, что если не избавиться от этой привычки, о красивом теле можно забыть

Главное преимущество диеты – универсальность. Этот метод идеально подходит для веганов, мясоедов и сыроедов. Диета Лебедева допускается даже при онкологии. Кроме того, в отличие от других методов похудения, этот является бюджетным. Для потери веса не потребуется покупать дорогие продукты или готовить сложные блюда.

Питание по системе Лебедева

Этапы диета Лебедева

Диета Дюкана-Лебедева состоит из 4 этапов. Для каждого периода составляется определенное меню питания. При этом можно готовить блюда по любым рецептам из доступных продуктов.

Первый этап

На первом этапе необходимо снизить вес на несколько килограмм. Это требуется для того, чтобы подготовить организм к диете. В рацион должны входить молочные продукты, яйца, куриное мясо и морепродукты. От любого масла необходимо отказаться. При этом в день потребуется пить не менее 1,5 л воды.

Второй этап

По словам дизайнера, в начале пути организм привыкнет к потреблению белка. Из-за этого появляется желание есть больше полезной пищи. Например, овощи и фрукты могут показаться настоящим деликатесом. Их разрешается включать в рацион через день. Также в меню можно добавить красное вино. А рис, макароны, картофель и бобы потребуется исключить.

Помимо питания стоит позаботиться о физической активности

Достаточно выполнять утреннюю зарядку или ежедневно гулять не менее часа. По возможности рекомендуется выполнять оба условия.

Третий этап

На третьем этапе в список разрешенных продуктов включают макароны. Однако их можно есть не более 1 раза в неделю. Иногда можно устраивать небольшие дни «праздника». В эти моменты разрешается есть любимые блюда. Главное – не переусердствовать и соблюдать меру. Если не придерживаться принципов диеты, то полученный результат будет утерян.

Четвертый этап

На этой стадии необходимо употреблять белки раз в неделю. Благодаря этому организм лучше усвоит полезные компоненты, которые необходимы человеку. По отзывам похудевших, диета действительно работает.

Приготовление

Диета Артемия Лебедева: меню

Меню также делится на 4 этапа. Каждая стадия длится около 2 недель. Примерное меню выглядит следующим образом:

Первый этап: обезжиренный йогурт, омлет, отварное куриное мясо, салат из морепродуктов, вареные яйца.
Второй этап: стейки из индейки, котлеты на пару, овощной салат, фруктовый смузи, обезжиренный йогурт, вареные яйца, куриное мясо, бокал красного вина за ужином.
Третий этап: сладости, запеченная рыба, овощной салат, хлебобулочные изделия, фрукты, каши и т.д.
Четвертый этап: котлеты на пару из индейки, салат из морепродуктов, омлет, вареные яйца, молочный коктейль, обезжиренный йогурт.

При желании можно немного менять продукты. Главное, чтобы компоненты соответствовали каждому этапу

Итак, Артемий Лебедев – не только успешный бизнесмен и талантливый дизайнер, но и человек, который сумел сбросить 20 кг. Это было не просто, но ему всего за 5 месяцев удалось привести себя в желанную форму. Многие подписчики Артемия уже попробовали диету. Они отмечают, что это действительно эффективный метод, который без вреда для здоровья творит чудеса.

Что такое диета Дюкана-Лебедева?

Не секрет, что красивая фигура — мечта каждой женщины. Этому есть несколько причин, главная из которых стремление привлечь мужское внимание. Да и выбор приглянувшейся вещи для обладательниц стройной фигуры превращается в увлекательный и приятный процесс.

Для тех, кто решился вернуть своей фигуре стройность, существует множество способов достижения этой цели. В основе каждого их них лежит диета, что не всегда благоприятно сказывается на здоровье. Кроме того, в последнее время диеты, основанные на отказе от определенных продуктов и предполагающие голодание отходят на второй план. Это связано со множеством негативных последствий таких диет, в том числе негативным воздействием на нервную систему. Ведь длительное воздержание от еды не может не повлиять на психику.

Так или иначе, но врачи диетологи постоянно изобретают новые диеты, которые, по их мнению, способны облегчить организму избавление от лишних килограммов. Такие диеты основаны на комплексном подходе: здесь учитывается и пол и возраст и особенности гормонального фона человека.

Что такое диета Дюкана-Лебедева?

В последнее время приобрела популярность диета, которая в своем названии содержит имена 2 авторов. Имя первого автора широко известно в медицинских кругах. Он около 40 лет разрабатывал этот способ похудения и добился мирового признания. Это известный диетолог П. Дюкан. Имя второго соавтора более известно в кругах дизайнеров. И именно он, опробовав данную диету на себе и потеряв за 5 месяцев 20 кг веса, дал этой диете широкую известность и популярность. Это известный дизайнер А. Лебедев. Поэтому диета стала носить имя Лебедева-Дюкана.

Первой заповедью в этой диете служит строгое ее соблюдение. Это осталось от Дюкана.

Вторую заповедь привнес наш соотечественник, которых добавил к диете нечастое употребление алкоголя. Именно благодаря этому фамилия Лебедева была добавлена в соавторство с Дюканом. Ведь сам француз не рекомендовал употребление спиртных напитков.

Диета Пьера Дюкана: на пути к результатам

Особенность данной диеты в том, что она помогает как избавиться от лишнего веса, так и закрепить полученный результат. Это позволяет расстаться с лишними килограммами раз и навсегда.

Диета предполагает 2 этапа длительностью по 2 месяца каждый. Первый этап направлен на избавление от лишнего веса. Второй этап стабилизирует вес и закрепляет результат.

Первый этап диеты Дюкана

Диета Дюкана-Лебедева является необычной. Она основана на неограниченном употреблении мясных продуктов, причем не жирных, и приготовленных без употребления жиров, как животных, так и растительных.

Однако, диетолог рекомендует ограничить употребление животного жира 30-40 граммами в сутки, а растительного — 2 столовыми ложками. План питания включает в себя 4-6 приемов пищи, которые равномерно распределяются в течение всего дня. Причем, первый прием пищи нужно сделать не раньше, чем через 30 минут после того, как вы проснулись, а последний — не позже 3 часов до сна.

Во время обеда, около 14:00, допускается прием в пищу углеводов. Но углеводы должны быть сложными — коричневый рис или гречневая каша. Это способствует не только утолению голода, но и позволяет запустить в организме процессы расщепления жира.

Второй этап – сохранение и закрепление результата

Второй этап диеты Дюкана — Лебедева наступает после достижения результатов, то есть снижения веса. Теперь полученный результат нужно закрепить — предотвратить рост веса в будущем. Для этого достаточно изменить рацион, добавляя в него овощи, не содержащие крахмал. Но, необходимо предусмотреть разгрузочный день, в течение которого в пищу употребляется только белковые продукты.

Что такое диета Дюкана-Лебедева

Не нужно упускать из виду физические нагрузки. Врачи рекомендуют не менее 20 минут в день посвящать активному образу жизни на свежем воздухе. Поэтому стоить взять за привычку подниматься в квартиру без лифта, а также увеличить количество пеших прогулок, например в магазин.

Последней тонкостью диеты Дюкана-Лебедева является употребление овсяных отрубей. Нужно ежедневно добавлять в свой рацион 1-2 столовые ложки отрубей.

Стоит ли выбирать диету?

В двухтысячные годы Россию захватила кремлевская диета. Люди массово считали баллы, а некоторые даже отправляли свои результаты в газету. С появлением интернета диет стало намного больше: питьевая, Дюкана и т.д.. Рассказываем, что с ними не так, почему они не дают желаемого эффекта и как сбрасывать вес правильно.

Что это такое

Больше ста лет назад советский диетолог Михаил Певзнер разработал 15 диетических столов на все случаи: первый — для недавно прооперированных пациентов, девятый — для диабетиков, пятнадцатый — для всех подряд. Страдающим гастритом предлагали отказаться от свежего хлеба, молочных продуктов и богатых клетчаткой овощей. Считалось, что такое питание защищает от обострений и прогрессирования болезни. Но в начале двухтысячных австралийские ученые доказали, что причина гастрита — бактерия Helicobacter pylori, и работать нужно с ней, а не с количеством огурцов в рационе. За это группе исследователей дали Нобелевскую премию.

Остальные столы по Певзнеру официально вывели из рекомендаций в 2003 году. Их признали неэффективными: стол подходил усредненной модели заболевания. Она не учитывала особенности клинических проявлений у каждого пациента и сопутствующих патологий. Вместо столов предложили диеты по энергетическому составу и щадящий рацион.

Как работает

Контролировать вес с помощью рациона научились задолго до соцсетей. До революции женского костюма, начавшейся с легкой руки Коко Шанель, дамы носили корсеты, в котором трудно перебрать за обеденным столом. Дальше — знаменитый совет Майи Плисецкой, объясняющий утонченность формы примы-балерины, затем — эра шейпинга, фитнеса и глянцевых журналов с сотнями диет. Они строились по разному принципу: одни демонизировали определенные продукты, другие требовали подсчета баллов, калорий или «БЖУ», третьи предлагали готовый рацион без особой логики подбора составляющих.

Например, белковая диета Дюкана, популярная в начале 2010-х. Известный французский врач решил, что виновник лишнего веса — углеводы, и предложил снизить их количество в рационе до минимально необходимого. В России издали две книги о диете Дюкана — одна объясняла ее принцип, другая предлагала рецепты. Девушки создавали группы в соцсетях, делились рецептами протеиновых тортов и запеканок, худели и радовались результатам, но недолго. Во Франции провели опрос и доказали: 80% приверженцев диеты Дюкана набирают лишние килограммы обратно за четыре года.

Во время культа анорексии были популярны экстремальные диеты. Например, питьевая, когда можно есть только жидкую пищу и напитки. Или шоколадная, при которой весь дневной рацион — стограммовая плитка шоколада. Есть и более жесткий вариант — диета ABC, обещающая привести к 30-килограммовому идеалу за 50 дней питания на 50-200 ккал или голода.

Сейчас в моде ЗОЖ, а добиваться красивой фигуры предлагают «здоровыми» способами. Например, с помощью правильного питания или ПП — схемы рациона, при которой продукты и блюда делятся на «хорошие» и «плохие». Или, например, кето-диеты, когда человек ест много жирной пищи и мало углеводистой. Если человек все же срывается на конфеты и торты, фитнес-блогеры и медиа предлагают интервальное голодание — есть что и сколько угодно, но в течение определенного количества часов. Интервальных схем почасовых разбивок несколько, но они дают кратковременный эффект и при постоянном применении нарушают метаболизм.

Почему диета не работает в перспективе

В соцсетях много положительных отзывов на диеты, но мало кто вдается в детали. Англоязычный инстаграм богат фотографиями «до и после , где 150-килограммовые женщины превращаются в миниатюрных дам. Авторы таких публикации пишут, что секрет похудения — кето-диета или любой другой особый рацион, который по счастливой случайности можно у них купить. Но умалчивают, что, например, перед началом кето-диеты сделали бандажирование желудка — операцию, которую в некоторых развитых странах делают бесплатно по страховке.

«Польза кето-диеты долго обсуждалась в Гарвардской медицинской школе, и пока мнение едино: рекомендовать ее можно только для детей с определенными формами эпилепсии. Было доказано, что при низком потреблении углеводов и высокого — жиров, реже случаются приступы. Во всех остальных случаях эта диета вредна, — говорит диетолог GMS Clinic Светлана Артемова, — Резкий отказ от углеводов чреват серьезными нарушениями. Человеку в сутки нужно минимум 120 грамм. Лучше — в виде зерновых».

Диета с резким ограничением белков жиров или углеводов неизбежно ведет к срыву. Если не прекратить нездоровые попытки похудеть, можно заработать расстройство пищевого поведения и ожирение — это доказало пятилетнее наблюдение за девушками и юношами. Девочки-подростки все еще объединяются в группы, создают чаты и поддерживают друг друга на пути к болезненной стройности.

«Ни одна диета в долгосрочной перспективе не показала свою эффективность. Это провокатор расстройств пищевого поведения — рассказывает детский психиатр клиники „Фэнтези“ Марина Гармаш. — Практически во всех случаях через 3 года вес возвращался к прежним цифрам, либо даже увеличивался. Все рационы с жестким ограничением калорий, как и моно-диеты существенно ограничивают привычный рацион по калорийности, разнообразию и питательности. Опасность в том, что человек не запрограммирован на моно-питание: ежедневно ему нужны разные группы продуктов. Такие диеты могут снизить вес, но за счет урезания углеводов. Это ведет к потере жидкости и минусу на весах. Но как только человек вернется к своему прежнему питанию, вес моментально возвращается, а вот диетический опыт спровоцирует переедание, ухудшит контакт со своим телом и умение распознавать чувство голода и насыщения. Увлечение диетами может „обострить“ хронические заболевания. Например, со стороны ЖКТ или мочеполовой системы».

Это и случилось с Анной из Новосибирска. После колкого замечания от одноклассника она села на диету. Пройдя несколько циклов «срыв-диета», она сбросила несколько килограммов, но на этом не остановилась. Даже когда близкие забили тревогу, Анна продолжала худеть, пока не дошла до критически низкого веса. Результат — большие проблемы со здоровьем и бесплодие.

Деление еды на «хорошую» и «плохую» ненаучно: организму без разницы, откуда он получает энергию. Демонизация сахара тоже базируется на личном мнении некоторых диетологов и фитнес-тренеров. В Австралии провели исследование и выяснили, что употребление сахара в последнее время снизилось, но число людей с ожирением при этом стабильно растет. Это явление назвали австралийским парадоксом. Ученые выяснили: главный виновник ожирения не сахар, а переедание.

«Современные научные данные не признают существование пищевой зависимости человеческого организма от каких-либо конкретных пищевых нутриентов и продуктов питания. Можно говорить о зависимости от еды вообще и от самого процесса ее употребления. У человека бывает субъективное привыкание к еде, как часть сложного процесса активации системы вознаграждения, — поясняет Марина Гармаш, — Демонизация сахара и его ограничения в итоге ведут к его избыточному потреблению с последующим чувством вины, что в свою очередь служит риском начала расстройства пищевого поведения».

Когда диета нужна

При определенных заболеваниях. Например, для гипертоников доказана польза DASH-диеты. Это — рацион, богатый свежими овощами, злаками и фруктами, при этом в нем мало животных жиров и соли. Такой стиль питания снижает давление и уменьшает риск сердечно-сосудистых катастроф на 13%. А если добавить физическую нагрузку, можно еще и похудеть.

Диету соблюдают люди с нарушениями усвоения различных веществ. Например, целиакией — непереносимостью глютена. Они избегают продукты, богатые клейковиной — пшеницу, рожь, колбасы, консервы, некоторые соусы и йогурты. Ограничивать себя приходится и тем, кто страдает галактоземией — непереносимостью лактозы молока. Оба состояния выявляют в лаборатории по анализу крови, назначаемому врачом.

Как худеть правильно

Причина лишнего веса — переедание. Чтобы похудеть, достаточно есть меньше, а двигаться больше. Все удачные случаи похудения базируются на этом принципе. Адекватного ограничения калорийности рациона хватит, чтобы похудеть. Узнать свою суточную норму поможет калькулятор.

«Если у человека нет ожирения, то достаточно дефицита калорий и сбалансированного питания. Важно не переусердствовать: резкое ограничение может привести к набору веса. В рационе обязательно должны присутствовать „быстрые“ углеводы, — говорит Светлана Артемова, — Например, перед тренировкой или когда надо быстро восполнить дефицит глюкозы. Если у человека ожирение, врач выясняет причину и назначает лечение. Он выбирает удобную модель питания, которой человек будет придерживаться всю жизнь, ведь ожирение — это хроническое неизлечимое заболевание».

Организму без разницы, откуда брать энергию — из гамбургера или курицы с гречкой. При этом сложные углеводы из злаков и качественные животные белки дают чувство сытости на несколько часов и энергию. Вот в чем ловушка: богатая жирами и углеводами еда «запутывает» систему насыщения головного мозга, заставляя есть больше тортов и мороженого. Запрещать их нельзя, нужно просто есть в меру.

Иногда дело не в лишнем весе, а в образе тела. Многие девушки нормального телосложения хотят похудеть, чтобы стать экстремально худыми или «досушиться» до рельефа и тонкой талии, как у популярных блогеров и моделей. При этом они забывают, что нереалистичные фигура медийной личности — скорее всего заслуга фотошопа, скальпеля в грамотной руке хирурга или врожденной стройности, добиться которой почти невозможно здоровым путем. Для фитнес-моделей тело — источник заработка, на поддержание которого уходят все ресурсы.

«Здоровых способов похудения ниже нормы нет, а диеты не работают. У девочки со сверхценными идеями похудения скорее всего разовьется расстройство пищевого поведения, — рассказывает Марина Гармаш, — Чтобы это не произошло, нужна психотерапевтическая работа, направленная на правильное самовосприятие».

Обычному человеку не нужно терпеть лишения и по семь раз в неделю заниматься в зале. Достаточно есть в пределах нормы калорийности и активно двигаться в течение дня.

Диета Лебедева – советы Артемия для похудения

Артемий Лебедев — талантливый дизайнер и успешный бизнесмен. Это публичная личность, его жизнь находится под прицелом СМИ. Поэтому журналисты рассказывают, что Лебедев борется с лишним весом. Артемий не отрицал новость, он заговорил об актуальной для него проблеме.

Информация! А здесь читайте, как сделать живот плоским с помощью йоги и гимнастики

Бизнесмену, в нелегком сражении с лишними килограммами, раскритиковал Дюкана. На его диетах худели звезды российского шоу-бизнеса и простые люди. Однако Лебедев выбрал другой путь, взял принцип его диеты за основу и дополнил ее. Мужчина сформировал и представил собственную систему похудения.

Особенности диеты

О придуманном методе Артемий рассказал на страничке в «Инстаграме», где с первого поста подписчики прозвали диету «по Лебедеву-Дюкану». Дизайнер советы Дюкана пересмотрел и подстроил под российские реалии.

Модернизированная диета французского диетолога дала возможность Лебедеву скинуть за 5 месяцев до 20 кг. При этом он ел стейки и пил красное вино.

Лебедев, как и Дюкан, уверен, что есть можно все, кроме стандартных продуктов из черного списка любой диеты:

булки;
сахар.

Действует старое проверенное правило — «не переедать», а значит пересмотреть размер порции. Диета понравится тем, кто любит экономить, шутит Артемий, ведь порцию худеющие люди заказывают одну на троих.

Проблемы возникают у тех, кто привык, есть как в детстве под присмотром мам, бабушек и нянь – до последней крошки хлеба и чистой тарелки.

Первый шаг к похудению – “Атака”

Главная цель – снижение веса на несколько килограмм. Это стартовый этап, организм мягко войдет в диету без стресса и побочных эффектов.
В белый список попадают белок (йогурт, молоко и кефир обезжиренные, омлет, курица, морепродукты).
Черный список: масло (даже в виде добавки, овощи).
Обязательно: пить в день минимум 1,5 литра воды.

Второй шаг к похудению — кушаем овощи, но нечасто

Лебедев уверен, что за время диеты на первом этапе организм привыкает к белку и продукты для человека становятся «унылыми». А значит, овощной салат превращается в лучшее блюдо. Отказывать в употреблении овощей не стоит, но есть их нужно через день.

В белый список неожиданно попал и алкоголь. Например, бокал красного вина за ужином.
Черный список: рис, макароны, бобы, картофель.

Совет! Сопровождайте диетическое питание с физической активностью.

В сети диета Лебедева произвела фурор, из-за послабления на втором этапе в виде бокала вина. Известность метода похудения российского бизнесмена дошла и до Пьера Дюкана, который прокомментировал систему Лебедева.

Диетолог поддержал взгляд Артемия на нормы питания, отказ от привычки ограничивать себя во всем с первых дней борьбы с лишним весом. Дюкана удивил факт, что Лебедев сбросил лишние килограммы, употребляя вино со второго этапа диеты. Француз уверен, что вводят алкоголь на третьем этапе.

Третий шаг к похудению – “Закрепление”

В рацион вводят макароны, но употребляют один раза в неделю.
Устраивая маленький “пир”, который в рамках «Закрепления», едят все, что захочется, даже сладкое после полуночи.

Совет! Устраивайте «праздник живота», главное, не переусердствовать и есть в меру, чтобы не нагрузить желудок и столкнуться с дискомфортом на следующий день. Работает правило маленьких порций, которого придерживаются на каждом этапе .

Диета Лебедева дает возможность избегать чувства голода, не употребляя пищу, которая в момент перестройки организма вернет несколько килограмм.

Четвертый шаг к похудению — “Пожизненный”

Раз в семь дней употребляют белки. Организм возьмет лучшее от первого этапа и усвоит необходимые и полезные компоненты.

Преимущества диеты Лебедева

Продукты для диеты приобретают в супермаркете.
Рецепты блюд есть в любой кулинарной книги.
Метод идеален для веганов, мясоедов, сыроедов.
Диета подойдет для любого бюджета.

Лебедев скромно называет ее «лучшей и наиболее эффективной на свете». С точки зрения опыта Артемия, метод похудения таким и является.

За время выхода Лебедева за рамки ФМ эфиров, мужчина прилично набрал вес (103 килограмма), и испытанные системы не дали результат.

Лишь после изобретения собственной методики, которую дизайнер называет диетой «по теме», он перестал испытывать чувство постоянного голода и похудел.

Диета Дюкана

Интерес к диете Дюкана на сегодняшний день в разы превосходит интерес к прочим модным ограничениям рациона.

Особенность диеты заключается в том, что и ограничением ее назвать сложно. Диета, следование которой помогает избавиться от десятков килограмм, не оказывается для организма столь сложной, изнуряющей, удручающей, как альтернативные ей варианты.

Диета носит имя французского врача, по образованию невролога, однако по призванию диетолога. Пьер Дюкан действительно специализировался на неврологии до тех пор, пока к нему не обратился его близкий друг с просьбой разработать для него рацион похудения. Результаты оказались настолько ошеломляющими, что Дюкан всерьез принялся за разработку основных принципов своего представления о здоровом питании, а все наработки представил к ознакомлению общественности в книге «Я не умею худеть». В 2000 году пособие разошлось огромнейшими тиражами. На сегодняшний день среди постоянных клиентов Дюкана Дженнифер лопес, Пенелопа Крус и много других мировых знаменитостей.

В чем же заключается гениальная диета Дюкана?

Питание в соответствии с диетой Дюкана позволяет не просто избавиться от лишних килограмм, но и обеспечивает долгоиграющий эффект, то есть вес не возвращается, как только человек позволяет себе расслабиться. Главный секрет диеты заключается в том, что и расслабляться после нее не приходится, ведь само ее соблюдение не представляет собой строжайших ограничений. Необходимо лишь составить свой рацион таким образом, чтобы его основу составляли продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белков. Последователи диеты Дюкана, соответственно, лишены еще одного неприятного чувства, чувства голода в сочетании с чувством вины за каждое малейшее отступление от правила.

Не нужно полагать, что диета Дюкана абсолютно проста, она также подчиняется некоторым принципам. В соответствии с ними выстроены этапы соблюдения диеты.

Четыре этапа диеты

Система питания по Дюкану включает несколько этапов.

Этап первый: «атака»

Цель первого этапа диеты — максимально быстро избавиться от килограммов. Быстрая потеря веса обеспечивается высокобелковым питанием. Продукты, богатые белком, обладают сложной структурой, для их переваривания организм растрачивает больше калорий, нежели получает, таким образом, сжигаются отложенные ранее запасы.

Длительность данного этапа занимает максимум неделю, в зависимости от того, сколько лишних килограмм имеется. Если лишний вес составляет до 5 кг, «атака» должна длиться 1-2 дня, если нужно сбросить 5-10 кг, то «атака» будет длиться до 5 дней, а если 10 и более килограмм, то длительность этапа составит 5-7 дней.

Этап второй: «круиз»

Цель второго этапа диеты — достичь своего оптимального веса, который вовсе не должен отвечать модным веяньям. Человеку должно быть комфортно в своем весе, он не должен ощущать тяжести, трудностей в быть и при физических нагрузках, при этом совершенно не обязательно достичь идеальных «90-60-90». На этом этапе рацион из белковых продуктов допустимо разнообразить овощами, за исключением тех, которые содержат высокую норму углеводов (картофель, горох и т.п.).

Длительность данного этапа соответствует следующему расчету: на каждый сброшенный во время «атаки» килограмм должна приходиться неделя «круиза». Например, если на первом этапе диеты Дюкана удалось избавиться от 12 килограмм лишнего веса, то второй этап составит 12 недель.

Этап третий: «консолидация»

Цель третьего этапа диеты заключается в том, чтобы закрепить достигнутый результат. Необходимо постепенно прийти к сбалансированному питанию, с большим разнообразием продуктов, нежели было позволено ранее. Этот этап представляет собой тот промежуток времени, когда организм привыкает к новому весу, но при этом ограничение питания устраняется. Допустимо включить в рацион фрукты, хлеб, молочные продукты с содержанием жира, крупы, сладости.

Длительность данного этапа соответствует расчету: 10 дней на 1 сброшенный за все предыдущее время килограмм. Например, если за первый и второй этапы диеты Дюкана удалось сбросить 15 килограмм лишнего веса, то третий этап продлится 150 дней, то есть чуть менее 5 месяцев.

Этап четвертый, завершающий: «стабилизация»

Суть «стабилизации» в диете Дюкана заключается в том, чтобы позволить себе здоровую сбалансированную пищу, максимально избегать ограничений, но при этом не набирать лишнего веса. Хорошая форма тела будет сохраняться, по мнению Дюкана, если человек будет придерживаться правильного питания и активного образа жизни в дальнейшем постоянно.

На этом этапе можно полностью разнообразить свой рацион (в пределах разумного), придерживаясь лишь трех правил:

раз в неделю устраивать организму «атаку», следовать меню того этапа;
ежедневно съедать по 3 ст.л. овсяных отрубей;
отдавать предпочтение активному досугу, как минимум пройтись по лестнице тогда, когда есть возможность проехаться на лифте.

Этап «стабилизация» длится всю жизнь.

Приблизительное меню диеты Дюкана

Человек, вразумивший основные идеи диеты, наверняка задастся более конкретным вопросом: «А что же можно кушать на протяжении этой диеты?» Перейдем к конкретике.

«Атака»

Список разрешенных продуктов:

постное мясо, приготовленное без использования масла — телятина, говядина, конина, кролик;
потроха и субпродукты — печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка;
птица без кожи — курятина, перепел и т.п.;
постная ветчина без свиной кожи — жирность не более 4%;
рыба — без каких-либо исключений;
ракообразны и моллюски — без каких-либо исключений;
яйца — белок без ограничений и до двух желтков в день;
обезжиренные молочные продукты — творог, натуральные йогурты, кефир, молоко.

Список исключений, которых нужно избегать:

мясо — антрекот и филейная часть говядины, свинина и баранина;
птица с плоским клювом — гусь и утка;
не более 3-4 желтков в неделю в случае повышенного холестерина.

Все дозволенные продукты можно кушать в любое время суток, в любом количестве.

Список допустимых добавок в разумных количествах:

кофе, чай, травяные чаи;
уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
1 ч. л. томатной пасты (без сахара);
заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
диетическая Cola и другие диетические напитки;
крабовые палочки (не более 8 в день);
1 ст.л. рафинированного масла (как заправка для салата, но не для жарки).

«Круиз»

Ко всем продуктам, разрешенным на прошлом этапе, разрешается добавить овощи.

Список разрешенных овощей: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, все виды капусты, грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки.

Список запрещенных продуктов (содержат крохмал): авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Морковь, артишок и свеклу можно потреблять в умеренных количествах.

Список допустимых добавок в разумных количествах (дополнительно к упомянутым на предыдущем этапе): 1 ст. ложка кетчупа, 0% йогурт с фруктами (1 шт.), соевый натуральный йогурт (1 шт.), cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик.

«Консолидация»

Список продуктов, которые можно добавить к ранее потребляемым:

2 ломтика цельнозернового хлеба (50 г кусочек);
40 гр. твердого сыра в день (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра с жирностью более 40%);
1 порция фруктов в день (избегайте бананов с высоким содержанием сахара, винограда, вишен, черешен, инжира); можно съесть фрукт размером с апельсин или яблоко, стакан ягод или ломтик дыни/арбуза;
несколько раз в неделю допустимо включить в рацион неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон.

Порция крахмалосодержащих продуктов и «праздник души»:

в течение первой половины «консолидации» (например, первые 75 дней из высчитанных 150-ти) допускается одна порция крахмалсодержащих продуктов в день и одни «праздник души» в неделю;
в течение второй половины «консолидации» допускается две порции крахмалсодержащих продуктов в день и два «праздник души» в неделю;
1 порция крахмалсодержащих продуктов — 220 грамм макарон из твердых сортов пшеницы, чечевицы, 200 грамм кус-кус, поленты или цельной пшеницы, 125 грамм бобовых, картофеля (в мундире или фольге), вареного белого риса (или 220 грамм цельнозернового риса);
1 «праздник души» — одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт или аперитив/вино с кусочком сыра; нельзя позволять себе добавку и два «праздника души» вподряд.

«Стабилизация»

На завершающей стадии диеты Дюкана допустимо потребление практически всех продуктов питания, за исключением очевидно жирной и вредной пищи, больших количеств алкоголя. Тем не менее, существуют правила, соблюдать которые нужно на протяжении всего дальнейшего времени:

один раз в неделю — питание по графику этапа «атака»;
оставшиеся шесть дней в неделю — питание по графику этапа «консолидация»;
ежедневно пить не менее 2 литров чистой негазированной воды;
ежедневно потребляйте 3 ст.л. отрубей овсяного зерна;
ежедневно совершать получасовые прогулки, еще лучше умерено заниматься спортом;
всегда между лифтом/эскалатором и лестницей выбирайте лестницу.

Если случился срыв

Диета Дюкана достаточно проста в своем воплощении, однако и она может быть порой нарушена. Например, когда в разгар того или иного этапа человек позволяет себе сладость или алкоголь, лишнюю порцию крахмалсодержащего продукта или запрещенный овощ. Ничего критичного в этом нет, важно взять себя в руки и сделать следующее:

не отчаиваться и сохранять позитивный взгляд на вещи;
вернитесь к прежнему режиму и продлить диету на несколько дней;
в ближайшие несколько дней строго придерживаться белковой диеты;
больше пить простой воды;
высыпаться;
чаще бывайте на свежем воздухе.

Диета — очень щадящий рацион для людей с лишний весом, для тех, кто желает избавиться от килограмм, но при этом не желает изнурять себя. Как и любая диета она не может быть абсолютной вседозволенностью, однако ограничения в ее основе более чем приемлемы.

Как вам статья?