Суть и эффективность питьевой диеты

Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова

Содержание
  1. Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
  2. Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии врача
  3. Диета «Любимая» — что это
  4. Противопоказания для диеты «Любимая»
  5. Меню для диеты «Любимая»
  6. Жидкая диета: особенности и меню
  7. Алена Герасимова (Dalles) Разработчик сайта, редактор
  8. Показания
  9. Виды жидкой диеты
  10. Что разрешено, а что нельзя есть: разбивка по пищевой пирамиде
  11. Жидкая диета перед колоноскопией и ректоскопией
  12. Общие правила питания
  13. Примерное меню
  14. Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко
  15. Особенности диеты. Что можно на питьевой диете?
  16. Механизм похудения
  17. Диетические продукты
  18. Очень важно!
  19. Меню питьевой диеты
  20. Овощной суп-пюре с картофелем, морковью и цветной капустой.
  21. Овощной суп-пюре с репой и зеленью.
  22. Питьевая диета советы, отзывы и результаты
  23. Вывод:
  24. Преимущества питьевой диеты
  25. Здоровое питание
  26. Важно знать
  27. Продукты, которые можно употреблять без ограничения
  28. Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве
  29. Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить
  30. Питьевая диета — употребляем пищу только в жидком виде
  31. Что такое питьевая диета: суть и особенности
  32. Плюсы и минусы
  33. Сколько можно сбросить без вреда для здоровья
  34. Питьевая диета для похудения: меню, правила, рецепты
  35. Жесткая питьевая диета
  36. Меню на 3 дня
  37. Меню на 7 дней
  38. Питьевая диета на 30 дней
  39. Меню: минус 10 кг за 10 дней
  40. Питьевая белковая диета
  41. Фруктово — питьевая
  42. Диета на питьевом йогурте
  43. Шоко — питьевая диета
  44. Питьевая диета: 2 стакана воды перед едой
  45. Рецепты для похудения
  46. Насколько эффективна и безопасна питьевая диета: отзывы врачей, результаты худеющих
  47. Отзывы наших постоянных читательниц

Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог

14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»

Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.

Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог

То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.

Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета

Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально. Один «размер» не подходит всем, если говорить о пресловутых 2 л. Безусловно, важно не забывать пить воду в течение дня, но не надо ограничивать количество 2, 3, 4 л (по разным рекомендациям). Оптимальная норма, которую уже подтвердили специалисты, — не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Речь идет о «среднем» случае — без серьезных заболеваний, приема мочегонных препаратов и т. п. Жаркая погода, серьезные тренировочные нагрузки, физический труд, лихорадка увеличивают потребность в воде (за счет дополнительных потерь с потом), прием некоторых лекарств также требует повышенного употребления воды.

Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?

Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси. Нормы воды для детей рассчитываются по возрасту, учитывают тип вскармливания (у грудничков), а также степень физической активности и погодные условия. Для расчетов есть специальные таблицы, которыми легко воспользоваться без помощи врача.

Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?

Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.

Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?

На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды. При несвоевременной смене картриджа (а так происходит очень часто!) вреда от такого фильтра будет больше, чем пользы.

Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.

Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.

Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?

Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.

Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?

Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.

Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?

Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.

Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.

Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.

Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?

Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.

Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?

Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.

Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии врача

В чем причина популярности диеты, о которой не слышали западные врачи? Разбираемся вместе с экспертом, действительно ли это панацея для желающих быстро похудеть и какие подводные камни скрывает подробно расписанный рацион.

Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская, к.м.н., гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова.

Диета «Любимая» — что это

Подробный рацион питания, популярный в последние годы, обещает быстрое похудение без сложных подсчетов калорий и поиска продуктов и рецептов. Сторонники диеты ценят ее за простоту и эффективность: за неделю-две можно сбросить 3–15 кг в зависимости от выбранного варианта рациона и параметров тела.

Читайте также:  Как пережить разрыв отношений и сохранить себя

В основе — подробное меню на неделю, 10-12 дней, две недели и месяц. Как правило, ее придерживаются не дольше 14 дней, потому что чем дольше мы соблюдаем строгие ограничения в питании, тем более серьезный стресс испытывает организм и тем вероятнее побочные эффекты. Во время «Любимой» диеты важно пить много воды и принимать витамины, так как рацион нельзя считать полноценным и сбалансированным. Один из основных плюсов диеты — привычка к небольшим порциям; они не должны превышать 300 г.

Диета «Любимая» рассчитана на 7-30 дней

В «Любимой» требуется полностью исключить некоторые продукты:

  • Соль нельзя употреблять в первые две недели, затем ее можно добавлять ее в блюда, но в очень ограниченном количестве.
  • Сахар запрещен на весь период диеты. В качестве подсластителя используют мед.
  • Майонез, сметана, маргарин, сало запрещены на весь период диеты.
  • Алкоголь допустим только в один день строгого варианта рациона.

Противопоказания для диеты «Любимая»

Серьезные ограничения в еде строго противопоказаны детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям в период острых инфекционных заболеваний и с диагностированными проблемами здоровья, среди которых могут быть:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения функций печени и почек;
  • хроническое низкое давление (гипотония);
  • случаи потери сознания при голодании;
  • анемия;
  • расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия).

Даже если у человека нет вышеперечисленных заболеваний, стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить к строгой диете. В периоды жестких ограничений может снижаться иммунитет, а недостаток привычных продуктов — сказываться на самочувствии и настроении. Не рекомендуется практиковать «Любимую» диету вместе с высокоинтенсивными физическими нагрузками, как бы вам ни хотелось ускорить результаты.

Меню для диеты «Любимая»

Семидневная диета наиболее популярна у желающих как можно скорее прийти в форму. У нее есть два варианта: щадящий и строгий. Оба включают в себя белковый, фруктовый, три питьевых дня и один смешанный. Вот примерный рацион «Любимой» диеты на неделю:

Первый день — питьевой. Можно пить только чай без сахара, минеральную воду, обезжиренные молочные продукты без добавок (йогурт, кефир, ряженку), постные бульоны без соли и специй, свежевыжатые соки (50/50 с водой).

  • Завтрак: чашка чая
  • Обед: 200-250 мл бульона
  • Полдник: стакан кефира
  • Ужин: стакан йогурта

В качестве перекусов между приемами пищи можно пить чай и воду.

Второй день — овощной. Солить блюда нельзя, но разрешены специи, растительное масло (не более 30 г в день) и лимонный сок в качестве заправки. Допустимы сырые, печеные, вареные овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно капуста. Кроме того, важно следить за питьевым режимом — не менее 1,5 л воды в день.

  • Завтрак: салат из свежей капусты и огурца
  • Обед: тушеные кабачки с зеленью и морковью
  • Полдник: вареная свекла с лимонным соком
  • Ужин: салат из зеленых овощей с оливковым маслом

Салат с капустой — один из вариантов блюд в меню «Любимой» диеты

Третий день — снова питьевой, помимо чая и воды можно употреблять теплое обезжиренное молоко.

Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке на РБК Стиль.

Жидкая диета: особенности и меню

» data-image-caption=»» data-medium-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/zhenshhina-na-zhidkoj-diete.jpg» data-large-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/zhenshhina-na-zhidkoj-diete-900×600.jpg» title=»Жидкая диета: особенности и меню»>

Алена Герасимова (Dalles) Разработчик сайта, редактор

  • Запись опубликована: 02.09.2019
  • Время чтения: 1 mins read

Хирургическое вмешательство и проблемы со здоровьем — ситуации, при которых необходимо изменить питание. Одна из модификаций меню — жидкая диета.

Показания

Жидкая диета в некоторых отношениях более полезна, чем классическая, потому что она позволяет быстрее переваривать питательные вещества. Они также легче усваиваются. Благодаря жидкой диете не раздражается ЖКТ.

Жидкая диета используется в различных ситуациях.

  • У пациентов с желудочно-кишечными заболеваниями: желудочно-кишечная рефлюксная болезнь, патологии пищевода, кишечника;
  • При заболеваниях полости рта, не позволяющих жевать;
  • Перед некоторыми диагностическими исследованиями;
  • Во время лечения для похудения;
  • После операций, влияющих на пищеварительную систему.

Жидкую диету часто назначают пациентам, которые испытывают рвоту, тошноту или диарею, а также в других случаях, по указанию врача. Например, такое питание назначается пациентам, находящимся долгое время без сознания.

Виды жидкой диеты

Базовая жидкая диета. Она включает только жидкости. Ее цель — обеспечить организм необходимым количеством воды для предотвращения обезвоживания. Однако эта диета в своей базовой форме не обеспечивает нужного количества энергии и питательных веществ, поэтому ее следует применять не дольше, 2-3 дней.

  • Разрешается употреблять кипяченую воду, негазированную минеральную воду, слабый чай без сахара, настой мяты или ромашки.
  • Кроме того, в меню включают кашу на основе ячменя, риса или овсяных хлопьев, протертую через сито.
  • Если нет противопоказаний, то приемлем нежирный бульон из телятины или птицы без добавок.

Сначала жидкости дают по одной столовой ложке каждые полчаса. Если желудок не отказывается от пищи, можно постепенно увеличивать количество и временные интервалы.

Чтобы исключить истощение, пациента, который не может принимать твердую пищу, переводят на обогащенную жидкую диету.

Усиленная (обогащенная) жидкая диета. Жидкая диета в обогащенной форме направлена на обеспечение организма жидкостью, энергией и питательными веществами. Она используется для тех людей, которые по какой-то причине должны принимать пищу в жидкой форме, поэтому важное условие приготовления блюд — смешивание, разбавление и измельчение каждого продукта, чтобы он имел жидкую или полужидкую консистенцию.

Что разрешено, а что нельзя есть: разбивка по пищевой пирамиде

Что можно есть при жидкой диете

» data-medium-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-mozhno-est-pri-zhidkoj-diete.jpg» data-large-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-mozhno-est-pri-zhidkoj-diete-900×600.jpg» loading=»lazy» src=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-mozhno-est-pri-zhidkoj-diete.jpg» alt=»Что можно есть при жидкой диете» width=»900″ height=»600″ srcset=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-mozhno-est-pri-zhidkoj-diete.jpg 900w, https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-mozhno-est-pri-zhidkoj-diete-768×512.jpg 768w» sizes=»(max-width: 900px) 100vw, 900px» title=»Жидкая диета: особенности и меню»> Что можно есть при жидкой диете

  • Допускаются зерновые продукты: пшеничный хлеб, дробленые крупы, печенье, мука, сухари. Запрещено употреблять свежие, ржаные, цельнозерновые, необработанные хлопья, макаронные изделия.
  • Допускаются молочные продукты: парное молоко, белый сыр. Запрещено: простокваша, желтый сыр, плавленый сыр.
  • Яйца. Разрешено приготовленные, запрещены — сырые.
  • Допускаются мясо и рыба: постное мясо — телятина, говядина, индейка и курица без кожи. Нежирная рыба — треска, камбала, щука, судак, минтай и хек. Легкие колбаски — ветчина, филе, куриные колбаски. Запрещены: свинина, баранина, утка, гусь, колбасы, жирная рыба (угорь, лосось, палтус, скумбрия).
  • Допускаются жиры: свежее сливочное масло, свежие сладкие сливки, оливковое масло. Сметана, сало запрещены
  • Допускаются овощи и фрукты: вареный картофель и фрукты, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, пюре (например, томатный сок). Запрещены: лук, капуста, перец, огурцы, бобовые, сырые овощи (при некоторых заболеваниях), сливы, груши, сухофрукты, орехи.
  • Допускаются специи: лимонный сок, соль, сахар, укроп, корица, ваниль, зелень. Запрещены: хрен, перец, уксус, горчица, перец чили.
  • Разрешены сладости и напитки: мед, сахар, жидкое желе, пюре из компотных фруктов, фруктовый чай. Запрещены: халва, шоколад, орехи, какао, все алкогольные напитки.

Делая покупки, читайте этикетки и избегайте продуктов, которые содержат химические улучшители и консерванты.

Жидкая диета перед колоноскопией и ректоскопией

И колоноскопия, и ректоскопия — варианты обследования желудочно-кишечного тракта. Поэтому, для качественного результата, необходимо предварительно очистить кишечник. Одних клизм для этого будет недостаточно, необходимо соблюдать жидкую диету. На нее переходят за два-три дня до запланированного обследования,

На практике это означает, что вы должны отказаться от употребления твердой пищи. Ее следует заменить большим количеством воды, травяного чая, свежевыжатых соков или супов-пюре. Молочные продукты, черный чай и кофе должны быть исключены.

Перед ректоскопией можете съесть пудинг или жидкую кашу. Перед колоноскопией это есть нельзя.

Что нельзя при жидкой диете

» data-medium-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-nelzja-pri-zhidkoj-diete.jpg» data-large-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-nelzja-pri-zhidkoj-diete-900×600.jpg» loading=»lazy» src=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-nelzja-pri-zhidkoj-diete.jpg» alt=»Что нельзя при жидкой диете» width=»900″ height=»600″ srcset=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-nelzja-pri-zhidkoj-diete.jpg 900w, https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/09/chto-nelzja-pri-zhidkoj-diete-768×512.jpg 768w» sizes=»(max-width: 900px) 100vw, 900px» title=»Жидкая диета: особенности и меню»> Что нельзя при жидкой диете

Общие правила питания

Любая жидкая диета должна легко перевариваться, независимо от причины использования. Давая минимальную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, она должна обеспечивать при этом организм всеми необходимыми питательными веществами. Поэтому еда должна быть сбалансированной.

  • Пища должна быть богата минералами и витаминами, легко усваиваться и, что очень важно, не содержать клетчатки или содержать ее в небольших количествах. Также следует выбирать продукты питания таким образом, чтобы они не вызывали диарею и не приводили к накоплению газа в кишечнике (метеоризм). Потребность в калориях должен определять врач, который также должен помочь в составлении меню.
  • В любой жидкой диете ингредиенты после термической обработки следует перетирать и смешивать, а при необходимости разводить кипяченой водой или молоком. При приготовлении блюд очень поможет блендер, оснащенный большой чашкой.
  • Продукты подвергают термической обработке разрешенными методами. Допустимо кипячение и приготовление на пару, выпекание без жира в алюминиевой фольге, рукаве или пакете для выпечки, с добавлением масла в готовое пюре.
  • Методы термообработки исключают жарку, тушение после жарки, жарку на гриле, выпечку в жире, разогрев на сковороде.
  • Блюда должны быть приготовлены на один раз, чтобы их не нужно было разогревать. Правильная температура для смешивания ингредиентов составляет около 25 градусов. Если нужна более теплая пища, после смешивания ингредиентов блюдо можно подогреть в микроволновой печи.

Еду при жидкой диете предпочтительно давать каждые три часа. Непосредственно перед едой, во время и сразу после нее нельзя давать дополнительные жидкости. Разрешенные жидкости можно пить за час до еды и через час после нее.

Примерное меню

  • Завтрак I: смешиваем 1 стакан молока с содержанием 1,5% жира, 1 средний банан, несколько ягод клубники (можно заморозить).
  • Перекус: цитрусовый смузи с медом. Днем фрукты заменяются овощами, содержащими меньше сахара и калорий, например, морковью с сельдереем, свеклой со шпинатом.
  • Завтрак II: яйцо всмятку, разведенное молоком.
  • Обед: томатный суп, пюре, состоящее из мяса телятины, смешанного с манной крупой и бульоном, морковное пюре.
  • Полдник: сухарики, пропитанные молоком.
  • Ужин: треска на пару, взбитая с отварным картофелем и 10% сливками, чай.

Общий баланс жидкости в день должен составлять около 2-3-х литров, в зависимости от потребностей организма и массы тела.

Помните, что жидкая диета — это поддерживающее и лечебное питание. Пациент не должен оставаться голодным и худеть. Меню должно содержать достаточное количество жидкости и нужное количество всех необходимых питательных веществ. В объеме 200 мл должно содержаться до 400 ккал и 18 г белка, необходимого для восстановления организма.

Если рекомендуется употребление обогащенной жидкой диеты длительное время или в результате ее использования снижается масса тела больного, нужно проконсультироваться с врачом о введении в меню дополнительных продуктов.

Полезный совет: старайтесь готовить вкусную пищу. Благодаря большому количеству разрешенных продуктов, это будет не сложно.

Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко

Худеть с помощью жидкой диеты легко и просто! Ее можно отнести к числу быстродействующих диет. Но среди тех методик, которые дают быстрый результат, она считается самой эффективной и полезной.

При соблюдении всех требований диеты за день можно распрощаться с 1,5 кг веса. А если питаться правильно после диеты, то возвращение к прежнему весу не грозит.

Особенности диеты. Что можно на питьевой диете?

Основной ингредиент жидкой диеты — вода. Все блюда, входящие в рацион худеющего, должны быть водянистой, мягкой, кашеобразной консистенции. Такую методику похудения медики полностью оправдывают. И ее довольно часто назначают пациентам, страдающим ожирением. Потрясающий результат наступает быстро: уже через 5 дней уйдет до 10 кг веса.

Рацион жидкой диеты состоит из различных каш: овсяной, гречневой, приготовленных на воде, а также овощных и молочных супов, овощей и фруктов, кисломолочных продуктов.

Механизм похудения

Простая вода — главный козырь методики. Ее обилие в пище позволяет быстро утолять голод. Воды можно выпить достаточно много, а взамен получить 0 калорий. Прекрасно — правда? Так как пища на воде содержит в достаточном количестве воду, то эффект сытости достигается быстро.

За счет мягкой консистенции такая пища прекрасно переваривается организмом, что не дает возможности накапливаться жиру.

Главная проблема худеющих — обезвоживание организма. Всем кто придерживается жидкой диеты, такой процесс не грозит. В результате постоянного употребления воды и водянистой пищи в организме сохраняется водный баланс. А это, как правило, сказывается на хорошем самочувствии во время диеты и быстрой потере веса.

Диетические продукты

Во время жидкой диеты весь объем, употребляемой пищи, не должен превышать одного стакана. Поэтому можно разнообразить свое меню, но следить за количеством пищи. На завтрак можно съедать овсяную кашу, питьевой йогурт, молоко, фрукты, овощи, творог.

В обеденное время пользу организму принесут овощные супы и бульоны. Причем, особенно приветствуются щи, борщи и свекольники. Тем, кто любит молочные продукты, можно готовить молочные супы с гречкой.

Чтобы не перегружать желудок, ужин должен быть легким. К тому же в полуголодном состоянии он будет быстрее сжигать жиры, даже когда организм спит. Поэтому в вечернее время ограничиваются стаканом кефира или яблоком.

Очень важно!

Придерживаться такой диеты необходимо не более 10 дней. Так как жидкая диета предусматривает воздержание от некоторых продуктов, то лучше всего худеть под наблюдением врача.

Меню питьевой диеты

Рацион диеты каждый худеющий составляет самостоятельно, исходя из своих запросов и предпочтений.

Единственное условия, употребление в течении дня жидких супов-пюре для поддержания сытости организма и обогащение его витаминами и микроэлементами.

Вода —1,5 л. в чистом виде.

Несколько вариантов диетических супчиков на обед:

Овощной суп-пюре с картофелем, морковью и цветной капустой.

Нарезаем овощи кубиками, варим в курином бульоне без добавления соли и других специй. После снятия с огня, остужаем, далее перетираем все на блендере и употребляем. Желательно, что бы суп был не густой консистенции, поэтому жидкости нужно намного больше, чем других ингредиентов. Можно добавить в суп половину головки лука и зелени.

Овощной суп-пюре с репой и зеленью.

Для приготовления супа необходимо 50 г моркови, лука, 70 г картофеля и репы, немного зелени, и стакан нежирного молока. Все ингредиенты мелко нарезаем, провариваем в бульоне, протираем через сито или измельчаем в блендере. Суп готов.

Масло, пряности, специи, соусы полностью исключаются!

Выход из питьевой диеты должен быть плавный, медленный, осторожный.

Запрещено нападать на твердую пищу, Вы рискуете заработать неприятности с пищеварительной системой. Поэтому разумно распределяем блюда и составляем меню. По немного вводим углеводы, жиры и белки. Следим за состоянием здоровья. При малейших обострениях обращаемся к врачу!

Несколько правил и рекомендаций

  • Во время диеты следим за стулом, он должен быть ежедневным и не слишком жидким.
  • Питьевую диету следует соблюдать не чаще чем один раз в год, этого будет вполне достаточно для очищения кишечника от токсинов и вредных веществ.
  • Во время диеты возможно наблюдение многих побочных эффектов, которые не совсем благосклонным образом могут отобразиться на функциональности многих органов, поэтому перед подобной системой похудения должна следовать консультация со специалистом. Следите за своими симптомами, если становится совсем плохо — пожалейте е себя и отступите от диеты. Значит, эта методика будет не для вас! Пробуйте другую систему похудения, к счастью, сегодня есть, где разгуляться нашему воображению и фантазиям.

Питьевая диета советы, отзывы и результаты

Марина, 32 года, пишет:

«Первые дней пять было очень тяжело, усталость, апатия, нежелание что-то делать, повышенная нервозность, дискомфорт в области живота и т.д. Но особого чувства голода не наблюдалось, жидкости я пила достаточно, на обед варила бульоны, так что насыщенность желудка происходила. После все наладилось, появилась легкость и воздушность, ну просто хотелось летать. За неделю я сбросила 8 кг, это было просто отлично. Теперь медленно и уверенно выхожу из диеты.»

Диетологи советую особо не увлекаться такой диетой, она очень строгая и жесткая, очень много ограничений и недозволенности. А для того, что бы первые дни питьевой системы для похудения были легче, нужно предварительно подготавливать организм к диете, снижая количество потребляемой твердой пищи.

Лица, страдающим гипертонией, отеками, сердечной или почечной недостаточностью даже и думать нельзя про такую диету, это же касается беременных и кормящих грудью.

Вывод:

Питьевая диета — это своеобразная система, ориентирована на чистку организма и потери веса. Девизы питьевой диеты могут быть сформулированы следующим образом: когда мы хотим пить — мы пьем, когда хотим есть — мы тоже пьют. Режим этой диеты исключает жевательный рефлекс, и если вы все-таки решили держать эту диету, то должны понимать, что за 1-15 дней нужно только пить, даже все овощи и фрукты обязательно требуется переводить в состояние жидкости и выпивать, как соки. Питание в жидком виде, это не голодовка, Вы просто заменяете пищу в твердом виде на жидкую. Многие рецепты бульонов и супчиков-пюре очень вкусные и полезные для организма, тем более во время питьевой диеты.

Любой похожий рацион, в том числе кефирная диета, означает отдых для желудочно-кишечного тракта, это происходит из-за того, чтоб исключается твердая пищу из рациона. Этот режим не будет характеризоваться скоропостижной потерей веса, ликвидацией чувства тяжести в области пищеварительного тракта, перегрузкой и другими симптомами.

Для эффективности данного метода необходимо уменьшить количество пищи, ранее употребляемой, что бы результативно похудеть и очистить организм от шлаков и других вредных токсинов. Абсолютный отказ от еды невозможно, поэтому мы можем увеличить количество жидкости. Если ваше желание — похудеть, уменьшить размер желудка, избавиться от вредных веществ, тогда любой питьевой режим диеты, в том числе кефир, молоко — лучший вариант для правильного функционирования внутренних органов, в том числе печени, почек, сердца, дыхательной системы.

Преимущества питьевой диеты

Представьте, что целую неделю вам не нужно думать о том, что есть, потому что меню состоит из жидкости. Суть этой диеты — не пережевывания пищи, а обильное питье. Это может быть как чистая родниковая вода, негазированные напитки, несладкие компоты, соки, мясные бульоны, различные смузи и т.д.

Обычный рацион питания должен состоять их жидких блюд. Не забудьте следить за стулом во время диеты. В течение дня вы должны выпить не менее 1 литра простой воды . Такую диету можно использовать не чаще, чем раз в год. Можно использовать питьевой йогурт/кефир с низким содержанием жира — не более 2%. Но это уже другие разновидности диеты, разница только в их продолжительности, но все они схожи в одном — пить можно все (чай, напитки, молочные продукты, какао, соки, бульоны). Однако, мы должны предупредить вас — от привычки что-то жевать очень трудно избавиться, именно она и спровоцирует трудности в первые дни Вашего рациона. Даже стресс, депрессия, усталость и апатия могут возникнуть. Не переживайте, это состояние будет заменено легкостью и воздушностью совсем скоро. А уменьшение объема желудка не заставит Вас долго ждать.

Питьевая диета идеальна для очистки организма и избавления от лишних килограммов, потому что Вы не будете чувствовать себя голодным, так как ваш желудок будет постоянно заполнен жидкостью, но без вредных калорий. В течение первого периода режима питания происходит полное очищение всех органов. Возможно Вы почувствуете легкий дискомфорт в области почек и печени. В последние дни диеты будет происходить очищения на клеточном уровне.

Необходимо принимать поливитаминный и минеральный комплекс!

После окончания любой питьевой диеты, происходит возврат к привычному рациону, что должно быть сделано с дополнительной осторожностью.

Алкоголь принимать не рекомендуется, так как он будет мешать процессу очищения вашего тела.

Худейте правильно, пусть все необходимые рекомендации предоставит Вам диетолог, будьте внимательны к своему здоровью всегда!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Здоровое питание

Важно знать

  • диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
  • надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
  • наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
  • помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
  • физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
  • количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
  • питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
  • ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
  • салат листовой, зелень, шпинат, щавель
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • питьевая негазированная вода
  • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
  • рыба дикая
  • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты .
  • картофель отварной, желательно сделанный на пару
  • зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
  • цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
  • супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
  • макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
  • хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
  • фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
  • орехи, семечки
  • яйца

«Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не доварить, чем переварить.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
  • копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад (если сильно хочется – 14 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
  • пирожные, торты и другие кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
  • алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить.

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Питьевая диета — употребляем пищу только в жидком виде

Питьевая диета – это один из самых сложных рационов, созданный специально для тех, кто хочет быстро избавиться от лишнего веса и имеет большую силу воли.

Что такое питьевая диета: суть и особенности

Суть похудения на питьевой диете заключается в том, что на всем ее протяжении придется употреблять пищу исключительно в жидком виде.

Как правило, такие блюда и продукты являются низкокалорийными, и именно потому килограммы исчезают буквально на глазах.

Что можно пить на питьевой диете:

  • Чистую воду (2 л в сутки);
  • Овощные и нежирные мясные или рыбные бульоны;
  • Натуральные фруктовые и овощные соки;
  • Чай без сахара;
  • Обезжиренное молоко и кефир;
  • Компоты и несладкие кисели.

Запрещается кушать любую твердую пищу, а также употреблять алкоголь и лимонад.

Плюсы и минусы

Во время такого режима питания активно выводится лишняя жидкость и расщепляются жировые отложения, поэтому о том, уходят ли объемы, говорить не приходится: обхват талии и бедер уменьшается вместе с весом.

  • Высокая эффективность;
  • Полное очищение организма;
  • Разгрузка органов ЖКТ;
  • Уменьшение объема желудка;
  • Через 10 дней чувствуется прилив энергии, которая раньше была направлена на переработку твердой пищи. В этот момент у человека повышается настроение, появляется бодрость.

Недостатки тоже имеются:

  • Часто появляется чувство голода;
  • Организм становится слабее, ощущается усталость;
  • Строго противопоказана питьевая диета для людей с любыми хроническими заболеваниями, а также для беременных и кормящих мам.

Нередко те, кто решился на такой способ снижения веса, интересуются, как продержаться на строгой питьевой диете. Самое главное – употреблять как можно больше отфильтрованной воды, т.к. она хорошо утоляет чувство голода и быстро заполняет желудок.

Сколько можно сбросить без вреда для здоровья

За 1 день использования данной методики вес уменьшается на 1-1,5 кг. Врачи не рекомендуют пользоваться ею дольше недели, или же обратить внимание на альтернативные варианты: совмещать обильное питье с фруктами, мясом, рыбой, отварными яйцами и другими продуктами, чтобы не нанести вреда здоровью.

Калорийность питьевой диеты вне зависимости от ее разновидности не превышает 600 Ккал в сутки, поэтому процесс похудения происходит очень быстро.

Для того, чтобы добиться максимальной эффективности и похудения, достаточно употреблять только те продукты, которые указаны в меню, а по ее окончании не начинать сразу кушать твердую пищу.

Питьевая диета для похудения: меню, правила, рецепты

  • Рекомендуется выпивать по 1 стакану воды в час, чтобы ощущение голода появлялось как можно реже;
  • Во время диеты нежелательно давать себе физические нагрузки, так как они могут негативно повлиять на ослабленный организм;
  • Питаться нужно маленькими порциями с интервалом в 2-3 часа.

Жесткая питьевая диета

Этот метод считается самым строгим, и его можно использовать не более недели:

  • Каждый день пьем минимум 2 л негазированной воды;
  • Ничего не кушаем.

Меню на 3 дня

Данный способ хорошо подходит для тех, кто хочет очистить свой кишечник:

  • Каждый день пьем по 1,5 литра 1%-ного кефира;
  • Другие продукты не допускаются.

Меню на 7 дней

Более разнообразное меню, включающее в себя всевозможные жидкости, выглядит так:

  • Понедельник: пьем только кефир, молоко или ряженку жирностью не более 2%;
  • Вторник: употребляем только бульоны (до 2 л);
  • Среда: пьем соки (2 л);
  • Четверг: оставляем только несладкий чай;
  • Пятница: свежие фруктовые или ягодные кисели;
  • Суббота: до 2 л компота;
  • Воскресенье: 2 л овсяного киселя.

Питьевая диета на 30 дней

Чтобы сбросить около 20 кг за месяц, придется соблюдать несколько правил:

  • Один раз в день съедаем тарелку овощного супа-пюре;
  • Любую пищу употребляем только в жидком виде.

Меню: минус 10 кг за 10 дней

Данный вариант можно использовать не более 10 дней:

  • Употребляем 2 л любых жидких блюд в день;
  • Не забываем пить воду.

Питьевая белковая диета

В течение двух недель разрешается употреблять следующие продукты:

  • Белковые коктейли;
  • Молоко;
  • Сыворотку;
  • Ряженку;
  • Кефир;
  • Йогурт.

Фруктово — питьевая

За неделю питания по такому меню можно сбросить до 7 кг:

  • Завтракаем любыми фруктами (2 шт.), пьем чай или стакан воды;
  • На ланч пьем 200 г фреша, кушаем фрукт;
  • Обедаем салатом из фруктов, запиваем водой;
  • На полдник – вода и фрукты;
  • Ужинаем фрешем и фруктовым миксом.

Диета на питьевом йогурте

На протяжении 3-5 дней предлагается употреблять только питьевой йогурт, но при соблюдении некоторых условий:

  • Он должен иметь низкий процент жирности;
  • В сутки разрешается выпивать не более 2 л продукта.

Шоко — питьевая диета

Для любителей кофе и шоколада такой рацион подходит лучше всего:

  • На протяжении трех дней съедаем по 150 г темного шоколада в сутки, поделив его на несколько порций;
  • Каждый раз запиваем шоколад чашкой несладкого кофе.

Питьевая диета: 2 стакана воды перед едой

Другое название у этой методики – диета для ленивых: разрешается кушать абсолютно любые блюда, но питаться придется по этой схеме:

  • Натощак выпиваем 400 г водички;
  • Завтракаем;
  • В течение двух часов ничего не пьем;
  • Перед обедом употребляем 2 стаканчика воды;
  • Обедаем;
  • Снова запрет на жидкости на 2 часа;
  • За 20 минут до ужина пьем воду;
  • Ужинаем.

Рецепты для похудения

Рецепт белкового коктейля:

  • Смешиваем 350 мл молока, мякоть одного банана, 100 г творога, 4 отварных яичных белка, 1 ст. л. масла оливы и 2 ст. л. меда;
  • Взбиваем все в блендере.

Рецепт ягодного коктейля:

  • Вынимаем косточки из вишни, смешиваем с клубникой и молоком;
  • Перекручиваем в блендере.
  • Готовим куриный бульон;
  • Очищаем и нарезаем кабачки, лук, картофель, морковь;
  • Добавляем овощи в бульон, солим, посыпаем зеленью и варим до готовности;
  • Взбиваем блендером.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета ABC.

Насколько эффективна и безопасна питьевая диета: отзывы врачей, результаты худеющих

Диетологи не советуют переусердствовать с похудением по данной методике и не пользоваться ею чаще трех раз в год, так как это может привести к резкому ухудшению самочувствия и состояния здоровья. Чтобы в дальнейшем не набрать вес, рекомендуется ограничить употребление жирной и сладкой пищи, а также сделать правильный выход:

  • Каждый день вводить не более одного твердого продукта;
  • Увеличивать калорийность рациона только постепенно, добавляя по 100 Ккал в сутки.

Результат соблюдения питьевой диеты для быстрого похудения отличный — организм получает полноценное очищение и избавление от излишней жидкости, удается быстро избавиться от лишнего веса.

Отзывы наших постоянных читательниц

«Я пока что рискнула пить 3 дня только один кефир, и с легкостью продержалась все это время – кушать практически не хотелось. Отвес составил около 3 кг, теперь буду практиковать такую разгрузку постоянно»

«За месяц на питьевой диете я действительно скинула почти 20 кг, но при этом посещала еще и спортзал, так как слабости особой не чувствовала. Единственный минус – первые недели постоянно хочется кушать, но потом привыкаешь к такому рациону, и аппетит уменьшается»

«Часто делаю себе 3 разгрузочных дня на питьевом йогурте. За это время получается сбросить только 2 кг, но зато нормализуется работа органов ЖКТ, и это заметно по моему самочувствию»

Как вам статья?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Cosmetism
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: