Рисовая диета 5 объемов так просто быть стройной

Три способа стать стройной и здоровой с рисовой диетой

Решить проблемы со здоровьем и сбросить лишний вес поможет китайская рисовая диета. Рис содержит массу полезных питательных веществ и очень ценится диетологами. Если есть его ежедневно без соли и приправ, из организма выведутся шлаки и лишняя жидкость, а значит, уйдет и избыточный вес. Рисовая диета, рецепт которой приведен ниже, особенно рекомендована при подагре, артрите, различных дерматологических заболеваниях, аллергиях и псориазе. Ее стоит попробовать всем, кто страдает почечной недостаточностью и инфекциями мочеполовой системы.

Видео-рассказ о рисовой диете для похудения

Суть рисовой диеты

Рисовая диета «5 объемов» довольно проста и доступна. Сначала необходимо приготовить пять емкостей с плотно закручивающейся крышкой – лучше, если это будут стеклянные баночки. В одну из них всыпаем три столовых ложки промытого риса и заливаем холодной водой. Закрываем емкость и оставляем крупу до следующего утра. Утром второго дня из первой емкости сливаем воду, промываем рис и снова заливаем его водой. Во вторую емкость насыпаем также три ложки зерен и наливаем воду. Оставляем на ночь. На третий день нужно сменить воду в первых двух баночках и засыпать рис в третью. И так повторяем, пока у нас не получится пять емкостей с замоченным рисом. Как раз на пятый день зерна из первой емкости будут пригодны к употреблению Его нужно съесть на завтрак, хорошенько промыв или отварив несколько минут. Но никакой соли и специй добавлять нельзя, как и чем-либо запивать. На шестой день ешьте на завтрак содержимое второй баночки и не забудьте добавить еще одну. Диета длится 14 дней.

После риса, съеденного на завтрак, нельзя употреблять никакой пищи 4 часа. Пить воду также нельзя. Потом можно кушать все, что угодно, как вы привыкли. Но чтобы эффект был быстрее, лучше исключить из рациона жареное, жирное, копченое, соленое и мучное. Отдайте предпочтение продуктам, богатым калием: сухофруктам, картофелю, апельсинам, различным злакам и т.д. Выпивайте не менее 2 литров жидкости в день на протяжении всей диеты. Пейте зеленый чай без сахара или травяной настой, компоты, морсы. Можно ограничиться и обычной минеральной водой, естественно, без газа. Придерживаясь этих правил, за 14 дней можно убрать от пяти до семи килограммов, очистить организм от токсинов и солей, убрать отеки! При этом вы не будете особенно голодать. Рис достаточно калорийная крупа по сравнению с другими злаками, поэтому вы будете быстро насыщаться и не испытывать чувства голода несколько часов.

Вам кажется удивительным, каким образом можно похудеть, придерживаясь этой диеты? Это легко объясняется. За то время, пока рис находится в воде, крахмал из зерен вымываются. Они меняют свою структуру, становятся пористыми, словно губка. Попадая в наш организм, вымоченный таким образом рис будет вбирать в себя то вредное, что в нас накопилось – соли, жиры, холестерин. А затем и выводить все это. Кроме того, волокна, содержащиеся в рисе, питают кишечные бактерии. Они необходимы нам, чтобы как следует переваривать пищу и усваивать из нее все самое полезное. Таким образом нормализуется работа желудка и кишечника, мы употребляем меньше пищи, но при этом быстрее насыщаемся. А значит, теряем надоевшие лишние килограммы быстро, легко и без неприятных побочных эффектов.

Рис отлично выводит из организма шлаки, токсины, жиры и холестерин

Недостатки диеты на рисе

Самый главный недостаток – однообразие. Рис, к тому же совершенно пресный, быстро приедается. Да и возиться с баночками, сливать воду и промывать крупу многим покажется нудным и утомительным занятием. Можно упростить задачу, если засыпать рис сразу в пять банок и каждое утро промывать его и менять воду. Потом просто досыпайте рис в каждую освободившуюся емкость.

Есть и другая проблема. Со временем вымоченный рис начнет впитывать не только продукты распада из наших внутренних органов, но и вещества, без которых они не смогут нормально работать. Если рисовая диета для похудения, рецепт которой мы описали выше, длится более двух недель, мы начнем терять также полезные витамины и микроэлементы. Это может негативно сказаться на работе сердца и нервной системы.

Что еще важно знать о диете «5 объемов»

Для этой диеты в идеале брать коричневый рис. Крупа именно этого сорта считается наиболее полезной, так как содержит целый комплекс микроэлементов и витаминов, без которых человеку не обойтись. Если для вас проблема приобрести коричневый рис, замените его пропаренным. В этом случае рисовые зерна вместе с оболочкой подвергаются обработке паром, а уже затем отшлифовываются. Такой метод позволяет сохранить в рисинках максимальное количество полезных веществ. А вот диета для похудения на рисе белого цвета не даст нужного эффекта, так как рис этого сорта при шлифовке теряет почти все свои полезные вещества.

Для диеты «5 объемов» нужно использовать коричневый рис

После завершения диеты медики рекомендуют помимо продуктов, богатых калием, пропить специальные препараты, также содержащие этот микроэлемент. Не помешают и поливитамины.

Другие варианты рисовой диеты

Рисовая диета «5 объемов» — не единственная схема питания для похудения, основанная на этой крупе. Злак очень ценится медиками и диетологами, поэтому включен в меню многих диет.

Еще одна распространенная рисовая диета называется «Два блюда». Какое первое – понятно. Второе – рыба или морепродукты. В день можно съесть миску риса и миску морепродуктов. Смешивать их не допускается, но разрешено дополнять зеленью. За пять дней можно сбросить без усилий 2-3 килограмма на таком рационе. Это японская версия рисовой диеты.

А вот Европа советует худеть на рисе так: отварите примерно триста грамм пресного риса. Это количество нужно разделить на три части – для завтрака, обеда и ужина. За полчаса до каждого приема пищи диетологи рекомендуют выпивать стакан свежеотжатого сока грейпфрута. А в рис добавлять несколько ломтиков болгарского перца. После трех дней диеты можно добавить к рису и другие овощи – огурец, помидор, зеленый салат и т.д. таким образом, вы похудеете, но не истощите свой организм нехваткой витаминов.

Сочетая рис с овощами, вы сбросите лишний вес вкусно и комфортно

Тем же, кто имеет проблемы с почками и страдает от сильных отеков, можно посидеть на рисовой диете с огурцом. Принцип тот же, только вместо перца в рис добавляется тертый огурец. Огурец на 90% состоит из воды, поэтому дает чувство насыщения. Это подойдет для тех, кто не любит изнурять себя голодными разгрузочными днями. В целом же рис должен присутствовать на столе каждого, кто заботится о своем здоровье и красоте, это поистине уникальный и ценный продукт питания.

Здоровое питание

Важно знать

• диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
• надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
• наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
• помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
• физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
• количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
• питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
• ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

• капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
• салат листовой, зелень, шпинат, щавель
• чай, кофе без сахара и сливок
• питьевая негазированная вода
• мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
• рыба дикая
• кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

• молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты .
• картофель отварной, желательно сделанный на пару
• зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
• цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
• супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
• макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
• хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
• фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
• орехи, семечки
• яйца

«Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не доварить, чем переварить.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

• масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
• майонез
• исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
• копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
• консервы мясные, рыбные
• сахар, мед
• фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
• варенье, джемы
• конфеты, шоколад (если сильно хочется – 14 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
• пирожные, торты и другие кондитерские изделия
• печенье, изделия из сдобного теста
• мороженое
• сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
• алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить.

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Рисовая диета 5 объемов

• 
• 
• 
• 
• 
• 

• Эффективность: до 10 кг за 2 недели
• Сроки: не более 2 недель
• Стоимость продуктов: до 1000 рублей в неделю

Общие правила

Рисовая диета 5 объемов – не самый безопасный способ избавления от лишних килограммов, особенно её строгий вариант, когда кроме вымоченного 5 дней полуготового риса предлагается не есть больше ничего. Такое ограничение суточной калорийности и употребление риса известного как диетический очищающий продукт не могут не дать результата — разработчиками диеты заявлен ошеломительный эффект – отвес в 10 кг за считанные недели. Конечно, всё прежде всего зависит от вас и вашего организма – не будете ли вы срываться, перекусывать, употреблять в пищу легкоусваиваемые углеводы и алкоголь.

Разновидности

• строгая рисовая диета – за день можно съесть только вымоченный стакан риса и пить несладкий зеленый чай либо травяные успокаивающие сборы;
• разновидность рисовой диеты для вегетарианцев – когда после завтрака рисом на обед и ужин предлагается употреблять только овощи, фрукты (под запретом картофель, бананы, виноград) и кисломолочные продукты, это отличный шанс попробовать свои силы в вегетарианстве и увидеть насколько вам подходит такая система питания;
• классическая рисовая диета 5 объемов отличается низкокалорийным диетическим меню: день начинается с риса, а затем в пищу нужно употреблять только злаки, овощи, фрукты, ягоды, диетическое мясо и нежирные кисломолочные продукты.

Разрешенные продукты

Диетическое меню 5 объёмов помимо рисового завтрака, как и другие низкокалорийный диеты, изобилует ягодами, фруктами, диетическим мясом и обезжиренными молочными продуктами. На обед и ужин, прием которых должен быть не позднее 19:00, лучше всего подойдут:

• свежие овощные салаты, тушеное рагу или овощи на пару;
• филе морской рыбки, куриная или индюшиная грудка с гриля, из пароварки или мультиварки, запечённая и поданная на листовой зелени;
• обезжиренный зернистый творог со свежими ягодами (голубикой, малиной, клубникой) или сухофруктами (черносливом, урюком, изюмом, цукатами);
• кроме того на ужин в качестве гарнира можно позволить себе злаки – гречку, овсянку, перловку и другие полезные вязкие каши на воде;
• в качестве перекуса рекомендовано выпить стакан жирностью 0% кефира, ряженки, айрана, питьевого несладкого йогурта, съесть свежими фрукты, замиксовать их в виде салата, желе без сахара, пудинга или просто выжать на соковыжималке и выпить фреш.

При этом нужно помнить, что порции белковой пищи не должны превышать 200 г, каши – 100-150 г, овощного салата и фруктов – 250 г.

Как выбрать и приготовить рис для диеты 5 объемов

Самый полезный и богатый калием, витаминами группы В, токоферолом, фолиевой кислотой, растительными белками, натрием и железом – черный, бурый и красный рис. В отличие от шлифованного белого риса – такая крупа не проходит никакой обработки и очищения, что позволяет сохранить все минералы и витамины, данные природой. При последующем без термическом приготовлении рис максимально насыщает организм, действует как антиоксидант и вбирает в себя отработки жизнедеятельности (токсины, соли).

Кроме того, выделяют пропаренный рис – он также предпочтительнее для диеты, нежели белый, ведь его пропаривают вместе с кожурой, чем сохраняют полезные вещества, а его рыхлая структура позволяет более эффективно очищать организм и вбирать в себя накопленный вредный холестерин и токсины.

Для изменения фигуры «на 5 объемов» вам нужно будет заранее – за 5 дней начать готовить свой рисовый завтрак:

• в первый день нужно насыпать в пол-литровую банку 2 столовые ложки риса и залить его холодной кипяченой водой доверху; для удобства подпишите её, например, римской «I»;
• на второй день промойте рис из банки «I» и заново залейте чистой холодной кипяченой водой, новую банку подпишите римской «II» и засыпьте вторую порцию риса, залейте водой.

Когда у вас нас столе окажется пять банок – это является сигналом приготовиться, на следующий день вам приступать к диете пять объемов, не забывая опустошенную банку заполнять новой порцией, а имеющийся рис каждый день промывать.

Дробное питание — что это такое и как это работает

Что такое дробное питание? Во-первых, это не перекусы на ходу или чаепития на работе. Во-вторых, это не бесконечное потребление продукции фаст-фуда мелкими порциями. В-третьих, это не оправдание для ночного обжорства. И если вам уверяют в обратном, просто покажите вашему собеседнику эту статью. Здесь и сейчас мы попытаемся понять, что представляет собой дробная схема питания на самом деле. Причем мы готовы ответить на это вопрос максимально подробно.

Что это такое на самом деле?

Дробная схема питания — это альтернатива классической тройке «завтрак-обед-ужин», предполагающая увеличение частоты приемов пищи на фоне снижения объема порций. Эта система предполагает отказ от перекусов между основательными приемами пищи, то есть исключение из рациона всяческих кофе-брейков, конфет, бутербродов с чаем и прочих источников лишних килограммов. Вместо классической тройки и бесконечного числа перекусов адепту дробной схемы предлагается:

• прием пищи строго по часам (каждый день в одно и то же время), с частотой от 5-6 раз в сутки;
• небольшие объемы — в идеале порция должна поместиться в горсть или сложенные ладони;
• минимум соли и сахара — пища должна радовать естественным вкусом, а не возбуждать чрезмерный аппетит за счет добавок;
• исключение всего острого, жирного, жареного — в меню включают только полезные продукты;
• баланс компонентов порции — белки, жиры и углеводы должны соответствовать друг другу по объему или весу.

Такая диета приводит к нормализации объема желудка. Он получает небольшие порции, которые перевариваются без остатка, что исключает метеоризм, диарею, запоры и прочие проявления избытка шлаков в ЖКТ. Но самое главное — это отсутствие приступов голода. Дробная система приучает к регулярному, порционному питанию, а не к поглощению пищи от скуки. При такой схеме сброс веса — это вопрос времени. И в этом случае вам не понадобятся препараты для похудения — организм сам сделает всю работу.

Механика похудения: почему мы едим пять раз в день, но все равно теряем вес

Худей без диеты! На первый взгляд, это утверждение похоже на недобросовестный рекламный слоган. Однако при дробной схеме похудение — это вопрос времени, ведь на нашей стороне выступают три мощных игрока:

1. Строгий режим — пять раз в сутки, да еще и в одно и то же время. При таком подходе желудок начинает работать как часы, выделяя пищеварительные ферменты, растворяющие небольшую порцию без остатка. Кроме того, такой режим дисциплинирует мозг, отучая от привычки есть ради развлечения.
2. Фиксированная частота — дробный принцип предполагает прием с максимум 4-часовой периодичностью. При такой схеме желудок и мозг не успевают проголодаться, что означает исключение незапланированных перекусов.
3. Лимитированный объем — этот принцип предполагает поглощение не более 200-300 грамм еды за один раз. Польза в этом случае более чем очевидна. Фиксированная порция означает исключение переедания и образования шлаков в кишечнике.

Прибавьте к этому только здоровые продукты, с пониженным содержанием «чистых» калорий и повышенным присутствием витаминов, аминокислот, минералов, и у вас получится самая здоровая диета в мире. Если следовать ее принципам — ваш организм начнет терять избыточные килограммы со второй недели. Впрочем, иногда для существенного похудения приходится соблюдать раздробленную схему питания в течение 3-4 месяцев. Ведь человек может сорваться, подобрать не совсем правильное меню, с чересчур калорийными продуктами, отказаться от занятий спортом и допустить другие ошибки, которые приводят к появлению мифов о сомнительной эффективности такой диеты.

Мифические аргументы против дробления режима питания

«Почему я ем и не худею?», — вот основной вопрос скептиков, выступающих против дробленого меню. Согласитесь, сама постановка вопроса выглядит несколько вызывающе. Но под него уже подвели множество «научных» обоснований, убеждающих в нулевой пользе от такой диеты. Вот что говорят скептики:

1. Есть часто — не значит худеть. Метаболизм человека невозможно разогнать искусственным путем. Если вы хотите похудеть — готовьтесь к затяжным голодовкам.
2. От маленьких порций один вред — в таких условиях очень сложно рассчитать баланс белков, углеводов и жиров. Результатом дисбаланса станет накопление жировой ткани, за счет перекоса в сторону углеводов или жиров, и потеря мышечной массы (инсулинорезистентность и глюконеогенез никто не отменял).
3. Не у всех есть время на перекусы через каждые 4 часа — такой режим питания не понравится ни одному работодателю. Бизнесу от него нет никакой пользы.

На самом деле лабораторные эксперименты доказывают возможность разогнать метаболизм на 20%. А проблема баланса БЖУ решается питанием по строгому меню, в которое входят блюда с одинаковым объемом белков, жиров и углеводов. Ситуация со временем вообще притянута за уши. При полном одобрении кофе-брейков любой компании этот аргумент выглядит нелепо. Однако это не значит, что у дробленых завтраков-обедов-ужинов нет темной стороны. Просто основные плюсы и минусы такого меню выглядят совсем по-другому.

Реальные аргументы за и против

1. Чем чаще мы едим — тем больше денег зарабатывает наш стоматолог. Это вред от дробленых завтраков-обедов-ужинов сложно оспорить. При частом употреблении быстро изнашиваются даже сверхпрочные протезы. Но разумный человек должен понимать, что лучше заплатить зубному, чем кардиологу.
2. Утратить чувство голода (он не возникает при 4-часовом перерыве между кормлениями) — значит потерять контроль над собой, рискуя скатиться в круговорот обжорства. Человек не чувствует сытости, поэтому начнет увеличивать объем порции. Основным контраргументом к этому высказыванию является предложение взвесить порцию перед едой.
3. Частые перекусы приводят к увеличению эндотоксинов, как это бывает перед септическим шоком. На самом деле такое увеличение не означает ничего опасного. Да оно вредно, но не настолько, чтобы вызвать септический шок. Ведь всплеск эндотоксинов вызывает не разложение тканей тела, а всего лишь перекос меню в сторону сладкого и мучного, на фоне проблем с инсулинорезистентностью.
4. Дробленый режим — кратчайший путь к диабету, ведь после каждого кормления фиксируют всплеск инсулина, что очень вредно для здоровья. Но только при уже существующих проблемах с инсулинорезистентностью. Поэтому диабетики едет 2-3 раза в сутки, а люди без проблем с инсулином — сколько захотят, и без всякого вреда для здоровья.
5. Перекусы сбивают циркадные часы, что приводит к бессоннице. Но только при переедании на ночь, что вредно само по себе. Если вы построите правильную схему питания — вы будете спать как младенец.

Как перейти на дробное питание — с чего начинать и куда двигаться дальше

Даже если вы взвесили все аргументы за и против, признав правоту сторонников дробленого режима, не спешите погружаться в эту диету с головой. Переходить на любой новый режим питания нужно без фанатизма и ненужной суеты. Иначе очень скоро вам понадобится медицинская помощь. И если вы рассчитываете похудеть к лету, а не попасть на прием к гастроэнтерологу, вам стоит придерживаться правила трех недель, в течение которых вы будете переходить на новые порции и периодичность приемов пищи.

Первая неделя

За первые семь дней вы должны стабилизировать периодичность основных приемов пищи — научитесь завтракать обедать и ужинать в одно и то же время. Одновременно с этим вам стоит рассчитать калорийность суточного и разового приема. Если вы привыкли поглощать 3000 калорий в день, разбейте их на три порции по 1000 калорий каждая.

После это откажитесь от жареных блюд, полуфабрикатов, газировки, колбас, сосисок и сахара. В правильный режим питания они не входят. Кроме того, приобретите полезные привычки — начните гулять по 30 минут в день и увеличьте суточную дозу жидкости до 1,5 литра.

Вторая неделя

Начинайте эту неделю с уменьшения суточной калорийности на 200 единиц. Если вы не практикуете ланчи и полдники — включите один промежуточный перекус в посуточную схему, раздробив калорийность на четыре равные части. Возьмите за правило считать баланс БЖУ каждой порции. Постарайтесь составить новое меню с учетом сбалансированности белков, жиров, углеводов.

Прибавьте к получасовым прогулкам отказ от лифта. Если вы живете на шестом этаже и выше — вызывайте лифт на пятом. Завершите переход с вредных полуфабрикатов и фаст-фуда на полезные продукты. Начинайте пить по два литра воды в сутки — она поможет вымыть токсины из ЖКТ.

Третья неделя

На этом рубеже вам нужно переходить на менее калорийную диету, поэтому уберите из суточного рациона еще 300 калорий. Введите новое правило периодичности питания — завтрак, ланч, обед, полдник, ужин. Разбейте суточную калорийность на пять одинаковых порций. Возьмите за правило взвешивать порцию перед едой.

К прогулкам и отказу от лифта добавьте 15-минутную утреннюю зарядку. Физические нагрузки — лучшая помощь диете. Сбалансируйте режим потребления жидкости — вы должны принять 30 мл на каждый килограмм веса вашего тела.

Дальнейший рацион

Куда двигаться дальше. Для ответа на это вопрос вы должны понимать цели диеты. Если вы стремитесь к похудению — снижайте суточную калорийность на 300 единиц каждую неделю до тех пор, пока вы не получите 1200/1500 калорий (для женщин/мужчин). Если ваша цель стабилизация существующей физической формы — остановитесь на суточной калорийности 1500/1800 единиц. Причем объем одной порции в любом случае не может быть более 300 грамм.

Рекомендации новичкам

Вы должны понимать, что вы делаете со своим режимом питания и зачем. Даже если вы худеете для здоровья, не снижайте суточную порцию ниже 1200-1500 калорий, а если вы ходите в спортзал — вам понадобятся 2000 калорий в день. В ином случае ваш организм начинает тянуть энергию из мышечной массы.

Если у вас ничего не получается с расчетом калорий и подготовкой меню — обратитесь за помощью к диетологу. Иначе вы получите не только дистрофию, но и авитаминоз. Лечение этих расстройств потребует больших расходов.

Не рассчитывайте на то, что для похудения нужно «зашить рот». Вам придется составить план физической нагрузки. Без спортзала нужного эффекта не дает ни одна диета.

Как победить избыточный вес?

Все мы мечтаем отлично выглядеть, быть молодыми и здоровыми долгие годы. Но при этом мы часто ведем неправильный образ жизни и откладываем заботу о здоровье на «понедельник». В результате более чем у половины населения развитых стран, и России в том числе, диагностируется избыточный вес.

Опасность ожирения в том, что это не только проблема внешнего вида, но и глубокое системное изменение баланса в организме. Лишний вес влияет на все органы и системы, вызывает тяжелые заболевания и сокращает продолжительность жизни на годы, если не на десятилетия. Ожирение является одним из ключевых факторов возникновения сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний, болезней опорно-двигательного аппарата. Существуют исследования, указывающие на взаимосвязь лишнего веса и онкологии.

Диета – единственный выход при ожирении?

За годы изучения проблемы лишнего веса медики всего мира пришли к выводу: самым действенным способом его снижения является здоровый рацион в сочетании с физической активностью.

В борьбе с ненавистными килограммами Ваш главный союзник – это не подруга, не коллега по работе, не авторы книжек по диетологии и даже не доктор в белом халате, а ВЫ САМИ. Только самодисциплина, упорство и работа над собой помогут изменить образ жизни и сохранить положительные результаты надолго.

В лечении ожирения Ваша цель – не уменьшить число на весах, а нормализовать обменные процессы. Другими словами, при лишнем весе организм работает как сломанный механизм, и цель – его «починить».

Вы наверняка слышали, что избыточный вес – это наследственное, и ничего тут не поделаешь. Эта отговорка является оправданием тех, кто не желает приложить усилия и заняться самоконтролем. На самом деле генетические факторы значат куда меньше, чем образ жизни и пищевые привычки. Правильное питание при избыточном весе – это не диета. Наоборот, врачи рекомендуют питаться полноценно и не терпеть мучительный голод. Принимать пищу следует 5-6 раз в день, следя при этом не за тем, сколько Вы едите, а что Вы едите.

Индекс массы тела и другие показатели наличия лишнего веса

Индекс массы тела, или ИМТ, – это отношение веса человека в килограммах к росту в метрах, возведенному во вторую степень. Например, если Вы весите 60 кг при росте 157 см, то Ваш ИМТ равен 24,34.

Пять категорий ИМТ

• 18,5 и менее – указывает на дефицит веса.
• От 18,5 до 24,9 – указывает на нормальный вес.
• От 25 до 29,9 – указывает на избыточный вес.
• От 30 до 39,9 – указывает на ожирение.
• 40 и более – указывает на ожирение в тяжелой форме.

Дополнительный признак ожирения – окружность талии свыше 94 см у мужчин и 80 см у женщин. Измерьте талию прямо сейчас. Если Вы не уложились в нормальные показатели, то у Вас, возможно, абдоминальный тип ожирения (от латинского «abdomen» – «живот»). Этот тип – один из самых коварных, поскольку жировые отложения локализуются вокруг сердца, печени, поджелудочной железы и других жизненно важных органов.

Жировая «подушка» мешает нормальной работе этих органов, провоцирует возникновение хронических заболеваний: диабета, повышенного давления, атеросклероза, импотенции у мужчин и нарушения либидо у женщин. Абдоминальное ожирение сокращает продолжительность активной фазы жизни, вызывая раннее старение.

Как составить сбалансированное меню при ожирении?

Если принять весь объем съедаемой в день пищи за 100%, то распределение должно быть таким:

• 55% – углеводы (крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб);
• 30% – жиры (лучше употреблять «полезные» жиры из нерафинированных растительных масел, орехов, семечек, рыбы);
• 15% – белок (как растительный, так и животный).

Что касается пресловутых калорий, то они могут использоваться как вспомогательный инструмент для составления здорового меню. Одна килокалория – это единица энергии, которую организм получает с пищей. 1 ккал равна 4,17 кДж (килоджоулей).

Количество энергии, необходимой человеку для жизнедеятельности, зависит от нескольких факторов:

• ИМТ – индекс массы тела;
• вес;
• уровень физической активности;
• возраст.

Например, взрослая женщина с нормальным ИМТ около 20-22, работающая в офисе, нуждается в 30 килокалориях на каждый килограмм массы тела ежедневно.

При дефиците веса требуется увеличить поступление энергии с пищей до 35-40 ккал, а при избыточной массе тела – уменьшить до 15-20 ккал.

Борьба с весом – с чего начать?

Вашим первым шагом должно быть составление здорового меню. Не стоит при ожирении садиться на первую попавшуюся диету или маниакально считать калории в каждом блюде. Вместо этого присмотритесь к полезным продуктам и постепенно вводите их в рацион, замещая ими нездоровую пищу и фастфуд.

Займитесь спортом, проводите больше времени в движении. Правильное питание сработает только в комплексе с физической активностью. К тому же упражнения помогут держать тело в тонусе, и после похудения Вы не будете похожи на сдувшийся шарик.

Чтобы начать худеть наиболее эффективно, обратитесь к специалисту-гастроэнтерологу. Он разработает для Вас особое меню, научит разбираться в разнообразии продуктов, направит на необходимые исследования и поможет выявить те слабые места в Вашем здоровье или образе жизни, которые и толкают на замкнутый круг набора веса.

Рисовая диета 5 объемов так просто быть стройной

Рисовая диета – одна из самых популярных в мире диет, именно рисовая диета рекомендуется тем, кто хочет худеть стабильно и правильно, а так же почистить свой организм ( особенно суставы, позвоночник) от солей и других шлаков, мешающих нам нормально жить.

Кстати! Если с первого раза улучшения наступили, но не в такой степени как вам хотелось — то значит ваш организм зашлакован дальше некуда!. Следует эти диеты через какое-то время повторить. Результат будет обязательно!

Почему к рисовой диете такое внимание? Во-первых, рис сам по себе является очень полезным и питательным продуктом. Не случайно кухня многих азиатских стран построена именно на рисе. Рисовая диета тому причиной или нет, но найти в Китае, Корее или Японии полного человека не так-то легко.

Кроме того, очень важен очистительный эффект риса, который и дает рисовой диете встать в один ряд с самыми известными диетами – он прекрасно очищает организм от солей, шлаков и других вредных веществ. Таким образом, на рисовой диете вы не только худеете, но и очищаете и оздоравливаете свой организм.

Еще один большой плюс – каждый человек может найти для себя такую рисовую диету, которая для него наиболее удобна. Кому-то больше подойдет жесткий вариант, кому-то более спокойный и приятный для организма.

Рисовая диета «5 объемов»(5 банок)!

Самый простой способ поправить свое здоровье и похудеть на диете из риса – использовать систему «пяти объемов — банок».

СУТЬ этой ДИЕТЫ ПРОСТА — КАЖДЫЙ ДЕНЬ, утром, НЕОБХОДИМО СЪЕДАТЬ натощак небольшую чашку РИСА, сваренного из 2-х стол. ложек зерен риса и ВЫМОЧЕННЫХ в течение ЧЕТЫРЕХ ДНЕЙ в ВОДЕ! После этого 3 часа не пить! (о длительности см. ниже. ) ВСЁ!

Чем хорош этот вариант рисовой диеты? Тем, что рис, отстаиваясь в воде, очищается от ненужных примесей и, попадая в организм, начинает выводить из него соли. Именно избыток солей приводит к задержке в организме воды.Ну а лишняя вода в организме — это наши лишние, никому не нужные килограммы. Это очень важное преимущество рисовой диеты, так как таким образом рисовая диета избавляет организм от вредных веществ, солей, лишней воды и не затрагивает мышечную массу.

Я давно использую эту диету в в системе ОБЩЕЙ ОЧИСТКИ ОРГАНИЗМА, поэтому сейчас делюсь СВОИМ ЛИЧНЫМ ОПЫТОМ. А источников в Инете, где описываются все эти диеты — море! ИТАК — всё по порядку!
ПЕРВЫЙ день:
Подготавливаете сразу пять небольших банок (я беру пол-литровые из-под майонеза с крышками — так удобнее ) или стаканов, наклеиваете на каждую банку кусочек пластыря с номером №1, №2, №3, №4, №5, чтобы потом не запутаться в последовательности банок. Ставите их в удобное для вас место, лучше темное. Если придется поставить на светлое, то обязательно потом прикройте банки от света любым полотенцем, тканью. Ниже объясню почему.
Кладете в банку № 1 две столовые ложки риса ( лучше длиннозернистого ), тщательно промываете и заливаете 200 гр. чистой воды. Я использую для заливки фильтрованную воду. Ставите банку №1 первой в ряду всех банок.
ВТОРОЙ день:
В банке №1 тщательно рис промываете ( я беру банку, открываю крышку, сливаю имеющуюся в банке воду в раковину, прямо из -под крана наливаю в неё воды, трясу промывая рис, еще наливаю, т.е. промываю рис раза два) Потом наливаю в банку снова 200 гр. чистой воды и ставлю на место.
Беру банку №2, засыпаю туда так же 2 стол ложки риса, промываю его под водой. Наливаю 200 гр. чистой воды, ставлю в ряд за банкой № 1.
ТРЕТИЙ день:
Промываю рис в банках №1 и №2, заливаю чистой водой.
Беру банку №3, засыпаю туда так же 2 стол ложки риса, промываю его под водой. Наливаю 200 гр. чистой воды, ставлю в ряд за банкой №1 и № 2.
ЧЕТВЕРТЫЙ день:
Промываю рис в банках №1, №2 и №3 заливаю чистой водой.
Беру банку №4, засыпаю туда так же 2 стол ложки риса, промываю его под водой. Наливаю 200 гр. чистой воды, ставлю в ряд за банкой №3.
ПЯТЫЙ день:Промываю рис в банках №1, №2, №3 и №4 заливаю чистой водой.
Беру банку №5 засыпаю туда так же 2 стол ложки риса, промываю его под водой. Наливаю 200 гр. чистой воды, ставлю за банкой №4.
А ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ . Рис в банке №1 уже вымачивался 4 ДНЯ ! Поэтому сейчас, т.е утром на ПЯТЫЙ ДЕНЬ, вы берете баночку №1 , воду сливаете, ещё раз тщательно промываете, рис съедаете как есть, без варки (это более жесткий вариант — для желающих еще и тщательно почистить кишечник !), или провариваете буквально несколько минут после закипания воды ( я, например, варю рис, сырым, хотя и сильно разбухшим, он мне все-равно не лезет..) Кстати, 2 ст. ложки риса после варки превращаются в целую ПИАЛУШКУ вареного риса (см. выше картинку ). Я спокойно им утром наедаюсь .
Пока рис варится, вы опять насыпаете в банку №1 2 ст. ложки риса, тщательно его промываете под струей воды и снова заливаете 200 гр. чистой воды. И СТАВИТЕ в ряду уже теперь ЗА БАНОЧКОЙ №5!
И в вашем ряду баночек первое место займёт после этой перестановки какая баночка? Правильно! Баночка №2, рис из которой вы на следующий день промоете, сварите и скушаете, зная, что вам теперь уже точно не надо будет выщитывать дни замачивания, и последовательность использования этих баночек.
ЭТИМ выщитыванием дней замачивания и страхом все банки перепутать БОЛЬШЕ ВСЕГО и СТРАШИТ ДАННАЯ ДИЕТА ! Но, если подойти к организации процесса ПРАВИЛЬНО, то ничего сложного здесь НЕ БУДЕТ! Главное попробовать сделать это ПЕРВЫЙ РАЗ !
СМОТРИТЕ :

• Первые четыре дня : №1 №2 №3 №4
• Пятый день : №2 №3 №4 №5 №1 -т. е. заряжается сразу банка №5 и банка №1 .
• Шестой день: №3 №4 №5 №1 №2
• Седьмой день: №4 №5 №1 №2 №3
• Восьмой день: №5 №1 №2 №3 №4
• Девятый день: №1 №2 №3 №4 №5 и. т. д. ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО .

Таким образом, нужно будет утром только ВЗЯТЬ ОЧЕРЕДНУЮ первую баночку стоящую в ОБЩЕМ РЯДУ, поставить варить рис, взятый из неё. ПОКА РИС ВАРИТСЯ, по быстрому промыть рис в других баночках , заправить рисом освободившуюся банку и поставить её В КОНЕЦ РЯДА. ВСЁ. У меня занимало вместе с варкой риса всё это дело ровно 10 минут!

Срок подобного «воздействия» — от 2 недель до 40 дней. Естественно, что завтрак при использовании этой рисовой диеты снимается и резко ограничивается потребление соли. Иначе какой будет смысл убирать соли, если их тут же добавляют через пищу. В течение дня питание проводится в зависимости от поставленных перед собой задач. Ведь кому-то нужно похудеть, а кому-то только почистить организм!
Я лично, утром, за полчаса перед тем как съесть рис, выпиваю стакан горячей воды чтобы » запустить» кишечник, или пью чай (1ч.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. мёда, 1.ч.л сока имбиря ), а затем съедаю приготовленный рис. Следующие 3 часа не пить! Ну а потом — ешьте то, что вы считаете нужным. Выпить воды в течение дня надо примерно 1,5 литра.

Диетологи рекомендуют проводить такую диету раз в полгода , но я действую мягче. Я приурочиваю эту диету к Великому посту, т.е. провожу 1 раз в год . После такого «рисового» завтрака, в течение дня я ем только постные блюда и в малом количестве (только не думайте, что я Пост использую только как время для диеты — почему бы свои духовные потребности не совместить с пользой и для здоровья?) Результат мне очень нравится ! Если хотите не только почиститься, но и похудеть — то подберите себе в эти дни питание , способствующее похудению. Я чувствую значительные улучшения в плане здоровья.
Совет — банки ставьте в темное место, на свету рис начинает в воде закисать! Я когда стала проводить эту диету — поставила банки на холодильник, в рисовой воде появился кисловатый запах. И, как я уже писала, для заливки я использую только профильтрованную воду и получается всё просто замечательно!

Еще один простой вариант рисовой диеты называется «Два блюда»

. Наверно, вы догадались, что первое блюдо — это рис. А второе — морепродукты или рыба. Таким образом, в день по данной рисовой диете вы можете съедать всего две тарелки еды — одну тарелку риса и одну рыбы или морепродуктов. Смешивать рыбу и рис нельзя, однако к обоим продуктам можно добавлять зелень. Вероятно, этот способ в наибольшей степени подходит под питание японцев, чем пресловутая японская диета. Продолжительность рисовой диеты — 5 дней.

Кроме того, весьма эффективна и

рисовая диета на 7 дней

Эта рисовая диета тоже очень понятна – на завтрак, обед и ужин вы едите только рис в сочетании со свежими овощами и зеленью – овощи любые, поэтому и меню весьма обширно. Условие – количество овощей в блюде не должно превышать количество риса. И помните, что если разрешен рис и овощи, не следует есть их мешками – это все-таки диета, и размер блюд должен быть минимально возможным. На полдник при этом варианте рисовой диеты можно фрукты, а все остальное необходимо исключить. Очень важно также убрать из рациона приправы, майонезы, соусы в пластике и соль, заменив их полезными оливковым маслом и соевым соусом.

Жесткий вариант рисовой диеты

И, наконец, самый сложный и жесткий вариант рисовой диеты под названием «Стакан риса». Такая рисовая диета не может длиться более трех дней и повторяться чаще одного раза в десять дней. Ее задача – максимально похудеть за короткий срок. Меню здесь никакого нет – разрешен один стакан риса в сутки, можете съесть его за раз или растянуть на день, как хотите. Для тех, кто не может справиться со своим чувством голода, диетологи разрешают есть в день дополнительно пару-тройку зеленых яблок, а если и это не помогает, увы, значит это не ваш способ, попробуйте сначала разгрузочные дни или другие монодиеты. Физические нагрузки, фитнес во время диеты «стакан риса» нежелательны, ничего страшного, если пропустите одно занятие, диета ведь очень короткая.

И об употреблении жидкости. При любой вариации рисовой диеты вода приветствуется, ведь из организма нужно выводить много солей, чтобы они опять не отложились в другом месте. Можно употреблять чистую (но не минеральную) питьевую воду, зеленый или красный чай без сахара. Внимание – сразу после еды в рисовой диете пить нельзя, рис должен выполнить свою функцию. Пейте через полчаса- час после еды или за двадцать- тридцать минут до еды.

 

 

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится