Французская диета Мадлен Жеста звездная методика похудения

Диета Мадлен Жеста

Автор диеты, врач-психотерапевт и диетолог, считает, что нельзя пытаться похудеть, постоянно ощущая голод: организм испытывает стресс и реагирует на него не уменьшением, а наоборот, увеличением массы тела.

Диета Мадлен Жеста направлена в первую очередь на очищение организма от шлаков, для чего предлагается, помимо употребления большого количества воды, пить специальные напитки. Снижение веса происходит и за счет уменьшения калорийности рациона.

Особые напитки и блюда, используемые при диете, просты в приготовлении.

1. Очистительный бульон: некрупно порезать 1 кг лука-порея и по 0,5 кг помидоров и моркови, залить 1,5 л кипящей воды и варить на очень слабом огне около 20 минут. При желании можно добавить щепотку тмина.
2. Гидромель: в стакан чистой холодной воды добавить сок, выжатый из крупного лимона. В качестве подсластителя используют мед (не более неполной чайной ложки). Пить гидромель необходимо не спеша и очень маленькими глотками.
3. Кисломолочный комплекс: 250 г творога смешать со 150 г йогурта, добавить по вкусу полстакана свежих ягод и 2 ч. л. меда, либо 2 ч. л. меда и 1 ч. л. какао, либо 2 ст. л. изюма, предварительно размоченного в йогурте, 4 шт. чернослива или кураги.
4. Какао-напиток: в стакан молока добавить 1 ч. л. какао и 1 ч. л. меда, подогреть на слабом огне, не доводя до кипения.

При соблюдении диеты Мадлен Жеста противопоказаны физические нагрузки, поэтому она идеально подходит для людей, ведущих малоактивный образ жизни.

Правила диеты Мадлен Жеста:

• энергетическая ценность рациона не должна превышать 1200 калорий в сутки;
• каждый день, не вставая с постели, надо выпивать 0,5 л воды, в период между завтраком и обедом маленькими глотками постепенно выпивать еще 0,5 л воды и еще 1 л с обеда до вечера. Всего нужно употреблять 2 л воды в день;
• обязательно соблюдать режим приема пищи (9.00 – завтрак, 12.00 – полдник, 15.00 – обед, 19.00 – ужин, за час до сна – поздний ужин);
• каждый день в 16.00 следует выпивать гидромель.

Достоинства диеты Мадлен Жеста

Диета Мадлен Жеста рассчитана на 10 дней. За этот период можно похудеть на 4-6 кг. За время соблюдения диеты формируется привычка к здоровому питанию, человек начинает понимать, сколько нужно съедать, и различать, какие продукты вредны, а какие полезны. В результате и после диеты вес тела продолжает снижаться до полной нормализации.

Автор диеты утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов.

Растительные продукты, предусмотренные в рационе диеты, полностью обеспечивают потребность организма в витаминах, микро- и макроэлементах. Растительная клетчатка позволяет улучшить функциональную активность желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому уже через несколько дней отмечаются прилив сил, нормализация сна.

При диете Мадлен Жеста голод практически не ощущается. Частый прием жидкости небольшими порциями способствует естественному лимфодренажу тканей и очищению организма. В итоге улучшается состояние кожи, что можно рассматривать как дополнительный плюс диеты.

Недостатки и противопоказания диеты Мадлен Жеста

Далеко не все современные диетологи считают диету Мадлен Жеста полезной для организма. Они указывают на следующие недостатки этой системы питания:

• в рационе недостаточно жиров. А ведь для здоровья человека очень важен баланс поступающих питательных веществ. Растительные масла не только содержат необходимые полиненасыщенные жирные кислоты, но и являются основным источником витамина A. Его недостаток в пище ухудшает барьерную функцию слизистых оболочек, из-за чего организм становится более восприимчивым к различным инфекциям;
• добиться какого-либо очищения печени, почек и других органов за счет обильного питья невозможно;
• ограничение физической активности нельзя назвать правильным с точки зрения физиологии. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо ускорить метаболизм, а для этого нужны физические упражнения.

По мнению большинства диетологов, за 10 дней нереально добиться значительной потери массы тела, впрочем, как и сформировать привычку правильно питаться. Данная диета не подходит для людей, которым надо избавиться более чем от 10 кг лишнего веса.

Противопоказаний у диеты Мадлен Жеста практически не имеется. Ее могут соблюдать люди любого возраста и пола. Автор утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов. Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы нужно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начинать питаться по данной системе.

Какие продукты разрешены?

Разрешены следующие продукты:

• огурцы, морковь, редис, помидоры, лук-порей и листовая зелень;
• ягоды;
• бананы, апельсины, грейпфруты, груши, лимоны, яблоки, абрикосы;
• грибы;
• молочные продукты низкой жирности – молоко, натуральный йогурт, творог;
• куриное филе, говядина;
• лосось, сайра, минтай;
• морепродукты;
• горький шоколад (10-15 г в день);
• варенье и мед (до 2 ч. л. в день);
• сухофрукты;
• орехи;
• какао-порошок;
• оливковое масло;
• горчица, бальзамический уксус, пряности.

Какие продукты запрещены?

Из рациона следует исключить:

• соль;
• сахар;
• все виды выпечки;
• алкогольные напитки;
• крепкий кофе и чай;
• газированные напитки;
• фастфуд;
• полуфабрикаты промышленного производства.

Меню диеты Мадлен Жеста

Приводится меню первых трех дней диеты. Меню 3-го дня распространяется и на дни с 4-го по 7-й, затем с 8-го дня повторяются первые три дня диеты (8-й соответствует 1-му, 9-й – 2-му, 10-й – 3-му).

Первый день (и 8-й)

Завтрак: какао-напиток, через час апельсин или грейпфрут.

Обед: 200 г запеченной в фольге рыбы (можно заменить 150 г курицы или говядины), 300 г тушеных овощей.

Полдник: 150 г йогурта с 1 ч. л. меда.

Ужин: 3 чашки очистительного бульона с интервалом в 10 мин., спустя 20 мин. после последней чашки бульона – салат из редиса, огурца и лука-порея с 1 ч. л. оливкового масла.

Поздний ужин: 150 г йогурта с 1 ч. л. меда.

Второй день (и 9-й)

Завтрак: 2 грейпфрута, через час – какао-напиток, еще спустя час – очистительный бульон.

Обед: 150 г мяса или рыбы на пару, 300 г свежих овощей.

Полдник: стакан молока с 1 ч. л. варенья.

Ужин: 200 г рыбы, запеченной в рукаве, 200 г отварных овощей.

Поздний ужин: 150 мл йогурта с 1 ч. л. меда.

Третий день (а также 4, 5, 6, 7 и 10-й)

Завтрак: какао-напиток, через час – грейпфрут.

Обед: кисломолочный комплекс.

Полдник: горсть сухофруктов или орехов (тщательно жевать и съедать медленно).

Ужин: 150 г мяса, 200 г свежих или тушеных овощей.

Поздний ужин: 150-200 мл йогурта с 1 ч. л. меда.

Полезные советы

Совет 1. Рыбу можно заменять морепродуктами в том же количестве.

Совет 2. Начинать соблюдать диету Мадлен Жеста лучше всего в субботу, так как первые два дня предназначены для очистки организма и требуют значительного ограничения физической активности.

Диета Мадлен Жеста ставит целью очищение организма и нормализацию обмена веществ в довольно короткий срок. Добиться этого помогает, в частности, особый напиток – гидромель.

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Диета Мадлен Жеста

Навигация по статье:

О диете

Питание по методу парижского диетолога Мадлен Жеста не травмирует даже самый нежный желудок и позволяет не только похудеть, но и омолодиться.

Парижский диетолог Мадлен Жеста из списка диетических продуктов выбрала все самое полезное и вкусное, предложив превратить похудение в игру. Мадлен призывает: пейте воду и бульон из красивых бокалов, как дорогое вино, и наслаждайтесь вкусом сухофруктов так, будто это изысканные конфеты.

Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.

Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.

Тремя китами французской методики являются:

• Четырехразовое питание пониженной калорийности
• Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть
• Очистительный бульон

Низкокалорийный рацион, предлагаемый диетой, богат овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.

Диетолог Мадлен Жеста за 30 лет работы на нелегком поприще борьбы с лишним весом помогла похудеть таким знаменитостям как Жюльет Бинош, Жерару Депардье и Катрин Денев. Разработанная ей очищающая диета требует тщательной подготовки, но зато очень эффективная.

Правила

Рекомендуется начинать диету Мадлен Жеста на 10 дней в выходные – например, в субботу. Первые два дня посвящены очищению, поэтому это время лучше всего провести дома в спокойной обстановке.

Особый рацион очистительного периода позволит избавиться от шлаков и токсинов, наладить работу ЖКТ и запустить процесс похудения. Низкокалорийное питание в эти дни, состоящее преимущественно из легких супов, овощных салатов, кисломолочных продуктов и небольшого количества постного мяса, настроит организм на снижение веса.

Последующие дни меню французской диеты Мадлен Жеста практически полностью исключает потребление животной пищи, в нем преобладают в основном овощи и фрукты, супы.

Во время диеты следует придерживаться следующих правил:

• Одно из обязательных условий диеты — полностью исключить из рациона соль, но для того, чтобы разнообразить вкус блюд, можно добавлять базилик, чеснок и паприку
• Кушать необходимо 5 — 6 раз в день, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, нужно скушать, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.
• Смело включайте в рацион натуральный мед, орехи и сухофрукты, горький шоколад и варенье без сахара, но только в небольших количествах
• Во время приема пищи жуйте медленно – это позволит организму быстрее насытиться
• Из овощей стоит отдать предпочтение некрахмалистым: кабачки и баклажаны, капуста, свежая зелень, помидоры, огурцы и т.д.
• При приготовлении овощей сократите время их обработки: они должны слегка похрустывать на зубах, не развариваться
• Из фруктов в меню французской диеты Мадлен Жеста можно включить только цитрусы и яблоки
• Также рекомендуется разнообразить рацион нежирными кисломолочными и молочными продуктами, оливковым маслом, нежирной курицей и рыбой

Периодичность

Повторять диету Мадлен Жеста на 10 дней разрешается один раз в два месяца. Разгрузочный день можно повторять один раз в неделю.

Результат

За 10 дней диеты потеря в весе 5-7 кг.

Диета Мадлен Жеста — стройность по-французски

Постройнеть, очистить организм порядок поможет методика Мадлен Жеста. Система не предполагает строгих ограничений. Жестан считает, что худеть нужно легко, играючи, очищая организм и снимая лишние килограммы.

Во Франции эта система очень популярна. По системе Жеста худеют многие французские звезды, звезды других стран.

Результаты системы питания, разработанной профессиональным диетологом Madeleine Gesta (Мадлен Жеста), являют миру похорошевшие Gerard Depardieu, Catherine Deneuve, и другие ее клиенты. Они не только избавились от лишнего веса, но и помолодели внешне. Диета считается одной из самых полезных, потому что с потерей килограммов, происходит и очищение организма в целом.

Экспресс диета Жеста на 2 дня

В эти дни диетолог советует больше лежать. По ее мнению, когда человек лежит лучше происходит дренаж тканей, лучше циркулирует кровь. Организму ничто не мешает, не отвлекает. Он активнее избавляется от токсинов. Меньше хочется есть, так как желудок отдыхает — давление на его стенки снижается.

• С утра выпивайте 2 стакана воды. Это настроит организм на более активный вывод токсинов и запустит обменные процессы.
• В течение дня следует пить бульон. Благодаря ему организм освобождается от лишних веществ. Бульон готовится так: 1,5 литров воды, 1 кг лука-порея, полкилограмма моркови, полкилограмма томатов, несколько зернышек тмина. Варят без соли 20 минут, процеживают. Выпивают 2 чашки бульона с интервалом 10 минут, затем можно съесть овощи из супа, заправив их оливковым маслом и горчицей.
• Ешьте 4 раза в день. Кроме бульона можно есть нежирное куриное мясо или рыбу, овощи, зелень, фрукты, пить кефир, в разумных количествах.
• Перед сном можно съесть стаканчик нежирного йогурта с чайной ложечкой меда. Это поможет пополнить запасы кальция.
• На ужин — гидромель. Готовят так: смешивают сок одного лимона, чайную ложка меда, четверть литра воды. Пьют маленькими глоточками. Этот напиток, считает Жестан, уменьшает аппетит и помогает справиться с голодом. Хотя голодать сильно и не придется, набор продуктов позволяет комфортно и без напряжения снижать вес. Конечно, ограничивать себя придется, но такое питание не на каждый день, а два дня разгрузки лишь пойдут на пользу организму.
• За один прием пищи можно съедать не более 500 граммов пищи, чтобы не растягивать желудок. Если желудок растянут, хочется съесть больше, трудно остановиться, когда в желудке еще достаточно места для разных вкусностей.

Чтобы не раздражаться и не довести себя до стресса диетолог разрешает немного сладкого: мед, горький шоколад, варенье, сухофрукты, но в ограниченных дозах. В небольших количествах разрешено есть орешки, в них есть полезные жирные кислоты.

Справка!
На самой диете стоит сидеть не более двух дней в месяц.

Диета Мадлен Жеста на 10 дней

Диета не должна превышать 10 дней. Любые отклонения неприемлемы.

Для облегчения психологического состояния этого периода рекомендуется пользоваться красивой изысканной посудой, а сухофрукты есть так, словно они шедевры лучших кондитеров. Суть диеты еще и в том, что Мадлен Жеста предлагает на время диеты превратить процесс похудения в увлекательную игру. Накройте красиво стол. Воду пейте не из чашки, а из красивых бокалов, как будто это самый изысканный напиток.

Достаньте лучшую посуду, ту, что хранится в ожидании гостей. Представьте, что праздник уже наступил, праздник похудания. Ешьте не торопясь, смакуйте, наслаждайтесь каждым кусочком. Кроме того медленное пережевывание позволит насытиться малой толикой пищи, вы съедите гораздо меньше, чем могли бы и пища лучше усвоится.

Во время диеты необходим не только отказ от сигарет и алкоголя, но и от соли, сахара, газированной воды, кофе, крепкого чая, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. Соль можно заменить приправами, зеленью, чесноком, они придают остроту блюдам. Если хочется сладкого можно немного побаловать себя вареньем, медом, сухофруктами, но в небольших количествах.

Кроме того в течение всего срока диеты можно съесть до 125 грамм горького шоколада, несколько орехов и сухофруктов.

Выходные — начало диеты

Диета Мадлен Жеста не очень калорийна. В день нужно придерживаться рациона 1200 — 1400 ккал. При этом в рацион много овощей, фруктов богатых необходимыми веществами и минералами. Организм с радостью откликнется на изменение рациона, ведь очистка от шлаков и нормализация пищеварения происходит уже с первых дней.

Предлагается начать диету с выходных дней — с субботы.

Суббота

Утро начинаем со 1 — 2 стаканов чистой воды с выжатым в нее соком половины лимона. Вода запустит очистительные процессы в организме.

Через час — сок из одного грейпфрута.

В полдень кусочек отварной куриной грудки и овощной бульон. Овощи из бульона пойдут на ужин. их можно заправить растительным маслом. В перерывах можно пить несладкий йогурт без добавок. И конечно же как можно больше пить чистой воды, она помогает очистить все клеточки, зашлакованные от неправильного питания.

Восскресенье

В воскресение предлагается по большей части лежать. Автор диеты объясняет это тем, что организму и так непросто, он занят ответственной работой, не стоит обременять его еще и физической нагрузкой.

За восскресенье предлагается выпить до полутора литров чистой воды, по паре стаканов грейпфрутового сока и обезжиренного молока (в молоко добавляем щепотку корицы). За день можно съесть ложечку меда. На ужин можно отварить рыбу, не более 300 грамм на порцию. Если мучает голод, можно отварить овощной бульон и выпить его маленькими глоточками.

Диета Мадлен Жеста — будни

Утром, только проснувшись, необходимо выпивать 2 стакана чистой негазированной воды.

Через час — свежевыжатый цитрусовый (грейпфрутовый или апельсиновый) сок или просто фрукт целиком, и спустя 15 минут, чашку не горячего какао с медом.

До обеда обязательно выпить литр воды.

Обед в 12 часов должен состоять из белого куриного мяса или нежирной рыбы (около 200 грамм) с гарниром из приготовленных на пару овощей, заправленных оливковым маслом. Из приправ допустимы лимонный сок и перец в малых количествах.

Через 2 часа стакан живого йогурта с медом и свежими фруктами.

Спустя еще 2 часа медленно выпить самостоятельно приготовленный напиток «Гидромель» (на стакан воды чайная ложка меда и сок лимона).

• Гидромель. К 250 мл чистой воды добавить сок лимона и чайную ложку меда, перемешать и пить небольшими глоточками, делая перерывы.

К 19 часам следует приготовить овощной бульон из лука-порея, моркови, помидоров и небольшого количества тмина. Процеженный бульон необходимо выпить с десятиминутными интервалами в 3 подхода, а после съесть овощи, заправив их растительным (желательно оливковым) маслом и горчицей.

На ночь выпить стакан натурального кефира или живого йогурта с медом и размоченными сухофруктами.

Последние 2 — 3 дня диеты придерживаемся жидкого рациона, как в первые два дня. Из диеты нужно выходить постепенно. Организм уже привык питаться по новому, не стоит резко нагружать его вредными продуктами.

Диета проходит без чувства голода из-за частых приемов пищи и напитка «Гидромель». За 10 дней уходят около пяти и даже семи килограммов. Чем больше лишнего веса, тем эффективнее. На сегодняшний день этот способ один из самых приятных в применении.

Диета Мадлен Жеста: молодильные супы и салаты

Текст: Наталья Сошникова

Диета французского диетолога Мадлен Жеста — одна из наиболее щадящих диет, позволяющих, тем не менее, добиться значительных результатов в похудении. Многие представители французского бомонда — политики, актеры, звезды шоу-бизнеса — прочно подсели на систему питания мадам Жеста. Достаточно взглянуть хотя бы на похорошевших за последние годы Катрин Денев, Изабель Аджани, Жюльет Бинош, Жерара Депардье, чтобы убедиться: диета не только помогает похудеть играючи, но и омолаживает!

Диета Мадлен Жеста: в чем суть?

Диета Мадлен Жеста – не жесткая и строгая система запретов и ограничений, а не более чем… гастрономическая игра! Во всяком случае, так уверяет сама мадам Жеста. Что она предлагает? Во-первых, есть простые и легкие, здоровые блюда из изысканной посуды: например, пить обычною воду или овощные бульоны из роскошных винных бокалов или есть обычные фрукты так, словно это шедевры самых дорогих в мире шоколатье.

Основные продукты, чаще всего фигурирующие в диете Мадлен Жеста: рыба, овощи на пару, йогурт с живыми культурами, фрукты и частое употребление жидкости. Из сладкого и десертов – только мед, сухофрукты и несладкий конфитюр. Главное меню диеты Мадлен Жеста составляют всего три блюда: овощной бульон, кисломолочное блюдо и особый лимонад «Гидромель» самостоятельного приготовления (четверть литра чистой воды, один выжатый лимон и 1ч.л. меда). Схема проста: диета длится 10 дней. В дни № 1, 2, 8 и 9 упор делается на овощной бульон, в дни № 3, 4, 5, 6, 7 и 10 – на кисломолочные блюда. Напиток «Гидромель» употребляется каждый день.

День с Мадлен Жеста

Первое утро диеты Малден Жеста, как впрочем и все последующие, начинается с пол-литра негазированной воды, выпитой маленькими глотками еще в постели (приготовьте с вечера). Через час можно позавтракать – мадам Жеста советует выпивать чашку несладкого какао с 2ч.л. меда. За 15 минут до какао, или спустя полчаса после него можно съесть один грейпфрут. Этого нехитрого завтрака вполне должно хватить, чтобы при довольно низком количестве калорий зарядить вас энергией и придать ощущение сытости на ближайшие 2-3 часа.

На обед диетолог Мадлен Жеста советует есть рыбу (нежирную и не более 200г) и овощи на пару. Можно для вкуса сбрызнуть овощи оливковым маслом. Спустя 2-3 часа можно съесть стакан обезжиренного йогурта с живыми культурами, с добавлением свежих ягод и ложечки меда. На ужин (около 19 часов) – овощной бульон, приготовленный из помидоров, моркови и лука-порея. Весь объем бульона (около 1,5л) необходимо выпить в три приема с интервалом в 10-15 минут. В кисломолочные дни вместо бульона съедается обезжиренный творог (не более 250г) – либо с ягодами и медом, либо с добавлением рубленой редиски, огурца и зелени. Если голод одолевает – медленно, разжевывая практически до состояния жидкости, съешьте одну курагу или чернослив. На ночь Мадлен Жеста советует выпивать стакан живого йогурта.

За десять дней на диете Мадлен Жеста возможно сбросить до 5-6 кг лишнего веса. Примерно такой же результат дают так называемая химическая диета Усамы Хамдий и «всеядная» лиепайская диета. Практиковать диету Жеста разрешается не чаще, чем один раз в месяц, но желательно чтобы овощи и рыба – стали основными блюдами вашего ежедневного рациона на всю жизнь, а не только на период пока длится эта сенсационная диета.

На диете Мадлен Жеста похудело множество звезд французского кино и эстрады. Например, любимчик дам Жерар Депардье похудел под присмотром мадам Жеста более чем на 20 кг! Политики, влиятельные бизнесмены и их жены не гнушаются обращаться к ней за профессиональной помощью. И как уверяют большинство клиентов — диета Мадлен Жеста не только способна избавить человека от лишнего веса, но и вернуть ему несколько лет молодости! Во всяком случае, все клиенты мадам Жеста отмечают, что стали выглядеть более подтянутыми и юными, словно время повернулось вспять. А вы не хотите сами это проверить, попробовав похудеть на диете Мадлен Жеста?

Французская диета Мадлен Жеста для очищения организма и сброса веса от 3 кг до 5 кг за 10 дней

1. 1 день, суббота
2. 2 день, воскресенье
3. 3-8 день диеты, с понедельника по субботу
4. Отзывы о диете Мадлен Жеста

Мадлен Жеста известный во Франции врач терапевт-диетолог, автор 10 дневной диеты, позволяющей не только сбросить 3-5 кг лишнего веса, но и при этом очистить организм. Французская диета состоит из двух частей – очищения в выходные дни и непосредственно самой диеты в остальные дни.

Недельная диета рассчитана на 1200 калорий ежедневно, что не противоречит основным принципам похудения. И при этом является сбалансированной, дающей вашему организму все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины в полном объеме. Кроме того она помогает восстановить и привить естественный инстинкт питания, что приносит гармонию организму и в дальнейшем, после выхода с нее, настраивает на правильное питание.

А теперь непосредственно о самой французской диете диетолога Мадлен Жеста. Начинать ее лучше проводить с выходных дней – субботы и воскресенья, когда вы сможете больше времени уделить себе, и не обременены какими-либо обязанностями. В эти два дня идет очищение организма за счет усиленного питьевого режима — овощной бульон, настои, фруктовые соки, содержат много витаминов и микроэлементов и избавят организм от шлаков при этом, не перегружая ваш желудок.

1 день, суббота

Утром, когда вы проснулись и лежите в кровати, выпейте неспешно 2 стакана чистой отфильтрованной воды.

Именно в лежачем положении вода лучше циркулирует и сделает свое дело – очистит и удалит вредные организму вещества.

Завтрак в 8 часов утра (в выходной день можно прием пищи сместить на 1 час)

Молочный коктейль. Здесь можно посмотреть рецепт приготовления молочного коктейля.

Через 15 минут съешьте 1 апельсин или грейпфрут, очистив его от пленок. И до 12 часов дня выпейте еще литр воды – по 250 мл каждый полчаса.

Обед в 12.30

200 г рыбы не жирных сортов (хек, судак, ледяная и т.д.) отварной или тушеной, политой лимоном. Либо 200 г курицы, приготовленной так же. Вы можете посмотреть рецепт быстрого приготовления курицы под луковым соусом здесь. Для гарнира – любые отварные овощи 300 г, кроме картофеля.

Полдник в 14.30

Выпейте 1 натуральный йогурт без добавок.

В 16.00 – гидромель

Для подзарядки организма энергией выпейте гидромель. Он придаст вам силы и желания продолжать диету. Здесь вы можете посмотреть рецепт приготовления гидромеля.

Ужин в 19.00

Пить заранее приготовленный овощной бульон.

Рецепт овощного бульона для очищения организма

В кастрюлю налить 1,5 л воды. Покрошить туда очищенные овощи: 500 г лука порея, 400 г моркови (богата витамином А для обновления клеток), 400 г помидоров (богат калием), добавить для аромата намного сельдерея и тимьяна. Чуть посолить и варить 20 минут.

Старайтесь, чтобы овощи не сильно разварились, лучше выключить суп, когда они сварятся до полуготовности и укутать кастрюлю сверху толстым полотенцем. Так они «дойдут», и в них тогда сохранится максимально полезное количество витаминов.

Процедить бульон. Овощи тоже пойдут на ужин. Но начинать надо с бульона – выпить 3 чашки бульона не спеша, чтобы максимально усвоились все полезные в нем питательные вещества. А через 10 минут после бульона съешьте овощи — 300 г. Для улучшения вкуса овощей к ним можно приготовить соус.

Соус: в 1 чайную ложку горчицы добавить немного перца, лимона, чуть яблочного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла, что будет гарантировать хорошую работу кишечника. Оставшиеся овощи и бульон уберите в холодильник на завтра.

Перед тем как в 23.00 лечь спать (за час), съешьте 1 йогурт с чайной ложкой меда, тогда кальций хорошо распределиться в организме во время сна. В течение первой ночи начнется очищение организма.

2 день, воскресенье

Этот день посвящен, как и первый день диеты – очищению, вы должны в основном пить и лежать, именно такая лежачая поза помогает максимально очистить организм. Но лежать не как больной, а как звезда на каникулах – окружите себя красивой музыкой, книгами или тишиной – выберите то, что любите. Получайте удовольствие от отдыха, кушайте из красивого сервиза, превратите обед в приятную церемонию. Не делайте в этот день ничего, кроме приятных вещей, посвятите день полностью себе.

Утром

Утром после пробуждения и далее до 13.00 дня вы должны выпить 2 стакана воды, а на завтрак сок 1 грейпфрута и через минут 15 — молочный коктейль, такой же, какой вы пили и в субботу.

Обед в 13.00 выпейте 500 мл овощного бульона, оставшегося у вас с субботы. Пейте, так же как и в субботу, по чашке с интервалами в 10 минут, не спеша, чтобы этот витаминный напиток как можно лучше усвоился.

Полдник в 15.00

Йогурт с чайной ложкой меда.

В 16.00

Ужин в 19.00

200 г любой отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей, которые у вас остались с субботы, можете заправить их соусом.

За час до сна выпейте 1 йогурт с чайной ложкой меда.

3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.

Завтрак в 8.00

1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.

До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.

Обед в 12.30

Так называемый обед космонавта, состоящий из легкого и быстроусвояемого блюда, содержащего всего 200 калорий, но дающего при этом заряд бодрости и энергии. Взять 200 г творога любого процента жирности, в него вы можете добавить 125 г любых консервированные или свежезамороженных фруктов, либо 2 столовые ложки любых сухофруктов, предварительно замоченных на час в воде для разбухания, либо печеное яблоко. Можно добавить 1 столовую ложку меда.

Полдник в 14.30

Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.

В 17.00 Гидромель

Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.

Ужин в 19,00

200 г отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, перец, морковь, помидоры)

Если вы перед сном ощущаете чувство голода, то можно перекусить фруктовым пюре или съесть йогурт с медом.

Диету не следует продолжать больше 10 дней и стоит строго придерживаться рекомендуемого режима питания. А чтобы сохранить полученный результат, следует продолжать в своем рационе употреблять продукты из диеты: грейпфруты (как известно, они способствуют сжиганию жиров в организме), молочный коктейль, чрезвычайно полезный за счет содержания в нем магния, гидромель для поддержания заряда бодрости в течении дня.

Можно во время диеты, кроме дней очищения заниматься легкими физическими упражнениями, такими как гимнастика, танцы, бассейн, пешие прогулки. Все это будет способствовать вашему похудению и уменьшению сантиметров на талии.

Твоя I зюминка советует эту диету проводить сейчас, в преддверии весны, чтобы сбросить накопленные пару-тройку за зиму килограммов. При этом вы еще сможете без вреда здоровью почистить свой организм благодаря французской диете диетолога Мадлен Жеста.

Отзывы о диете Мадлен Жеста

Многие люди с успехом применяют французскую диету известного диетолога. Об этом вы можете почитать здесь, а также после статьи в комментариях к посту.

Французская диета Мадлен Жеста – звездная методика похудения

Диетическое питание – это особенный метод лечения многих заболеваний. Учитывая оздоровительный эффект этого метода, его стали применять и для лечения ожирения – главной болезни человечества на исходе двадцатого века и в начале века нынешнего. Не долго думая и не особо разбираясь в диетологии, разные околомедицинские «специалисты» и люди совершенно далекие от медицины начали изобретать всевозможные диеты для похудения, отчаянно испробовать их действие на себе и безрассудно рекламировать другим страждущим. Однако в ряду диет сомнительного авторства существует немало диет от профессионалов. Например, французская диета.

Эта диета или система французского питания была разработана Мадлен Жеста – диетологом, психологом и психотерапевтом. То есть это диета от профессионала, которая практически безвредна для здоровья. Давайте узнаем подробнее об этой чудодейственной системе питания, оздоровления и похудения, которая стала популярной благодаря диете из «лукового супа».

Мадлен Жеста и ее «французская диета»

Мадлен Жеста – широко известный во Франции терапевт, психолог и диетолог. Во всем мире Мадлен Жеста известна, прежде всего, как автор популярной французской диеты, хотя на самом деле ей принадлежит авторство не одной, а нескольких методик похудения. Принципом всех своих методик Мадлен Жеста считает не столько ограничение в еде, сколько полное исключение из меню чистого сахара и соли. Сгонка веса происходит за счет дефицита жиров и сахаров при достаточной количестве микроэлементов и витаминов. Изначально французская диета была разработана специально для звезд, желающих за короткий период избавиться от лишних килограммов.

Среди пациентов Мадлен Жеста Жерар Депардье, известный своей предрасположенностью к лишнему весу и неумеренными гастрономическими пристрастиями. Именно благодаря французской диете Депардье имел возможность в короткие строки войти в более или менее приличную форму для участия в киносъемках. Другие клиенты Мадлен Жеста – это Жюльет Бинош, Изабель Аджани, Катрин Денев. Кстати, Катрин Денев считает, что своей безупречной фигурой и стабильным весом она обязана именно методике Мадлен Жеста. Французская диета помогла этой актрисе не только долгое время держать себя в форме, но и отказаться от курения. А вот Изабель Аджани не только пользуется услугами Жеста-диетолога, но и обращается к Мадлен как к профессиональному психологу.

Десятидневная очистительная диета по-французски – не единственное изобретение Мадлен Жеста. У нее, например, есть разработки экспресс-диеты, которая длится только два дня. Есть двухнедельный курс похудения, а есть и программа похудения с помощью лукового супа. Сама француженка уже много лет придерживается собственной методики питания и в свои семьдесят с лишним лет выглядит просто восхитительно! Однако у нас наиболее популярная именно десятидневная французская диета, которая позволяет в короткие сроки избавиться от нескольких килограмм лишнего веса.

Правила французской диеты

Кекс, тортик, пирожное, белый хлеб, соль и сахар – вот далеко не полный перечень табу, которые вам придется принять, если вы решите выбрать эту диету. Неукоснительное выполнение предписаний – еще одно обязательное условие. Порадовать, конечно, может тот факт, что длится диета всего десять дней и дает великолепный результат всем, кто хочет в короткий срок привести свое тело в форму. Благодаря французской диете вам удастся избавиться от трех-семи килограммов лишнего веса. Причем, чем больше у вас лишнего веса, тем интенсивнее и эффективнее будет процесс потери килограммов.

Основа данной методики похудения заключается в резком ограничении употребления в пищу соли и легкоусвояемых углеводов (сахаров), что способствует быстрому выведению лишней жидкости из организма и, как результат – мы стремительно избавляемся от нежелательных килограммов. В диете Мадлен Жеста можно выделить две части – это два разгрузочных дня и еще восемь дней диетического питания со среднесуточной калорийностью в 1200 ккал.

В качестве основных продуктов на время диеты Мадлен Жеста рекомендует употреблять:

• нежирные молочные и кисломолочные продукты (молоко, йогурт, кефир, творог);
• диетические сорта рыбы и мяса;
• зелень и овощи (лук-порей, томаты, морковь);
• фрукты (цитрусовые);
• мед, какао, сухофрукты;
• минеральную воду без газа (и забудьте о пакетированных соках!;
• оливковое масло, горчицу, специи (и никакой соли!).

Приятно, что автор этой методики похудения не является сторонницей голодных обмороков и лояльно относится к включению в рацион сухофруктов, орехов, меда, шоколада. Не запрещается употреблять эти вкусности в «гомеопатических» дозах, понемногу. Если хочется черного шоколада, то не более двадцати грамм (пятая часть плитки шоколада) в день, чернослива, кураги и изюма – по трии-пять штучек. Они помогут справиться с обычным наказанием всех диет – не проходящим чувством голода. В течение этих десяти дней лучше отказаться от выполнения больших физических нагрузок. Приветствуется плавание (в пределах разумного, конечно) – оно поможет организму ускорить метаболизм за счет большего насыщения кислородом и улучшения циркуляции крови.

Лучше всего начало французской диеты запланировать на уик-энд. Помните, что в диету надо входить постепенно и выходить плавно для снижения риска нежелательных последствий для вашего здоровья!

Рацион французской диеты

Итак, в субботу утром выпиваете чашку какао с одной чайной ложкой меда. На обед – мясо или птица с отварными овощами. Полдник – грейпфрут или апельсин. В 18-00 готовите лимонный фреш с медом. Через полчаса пьете овощной бульон без соли, на ужин – овощи, сваренные в этом бульоне. К овощам можно добавить оливковое масло, специи, сбрызнуть их лимонным соком. Перед сном разрешается съесть несладкий йогурт. Все блюда следует употреблять без соли и сахара! В воскресенье разрешается варьировать продукты по порядку их приема, но в целом диета повторяет предыдущий день.

В оставшиеся восемь дней Мадлен Жеста рекомендует придерживаться следующей схемы: на завтрак – цитрусовые и какао, на обед – фрукты и творог, полдник – немного сухофруктов и вечером можно съесть кусочек нежирной рыбы или мяса с отварными овощами. Перед сном стаканчик йогурта. Заметим, что как показывает практика, без риска для эффективности французской диеты йогурт можно заменить нежирным кефиром. Отварные овощи могут быть абсолютно любыми, но лучше выбирать среди них некрахмалистые и несладкие. Цветная капуста и брокколи, зеленая стручковая фасоль – лучший и самый вкусный вариант отварных овощей. А вот вам рецепт очистительного бульона по методике Мадлен Жеста.

Другой вариант меню на один день французской диеты:

• Завтрак – стакана какао (стакан молока, чайная ложка порошка какао и чайная ложка меда). Помимо какао на завтрак можно съесть апельсин или грейпфрут. Но только за пятнадцать минут до напитка или же через пятнадцать минут после него.
• После завтрака и до полудня необходимо выпить четыре стакана минеральной негазированной воды.
• Обед (12 часов) – 200 г куриного мяса или нежирной рыбы (отварного, парового, приготовленного в микроволновке) с гарниром из отварных или свежих овощей.
• Через два часа после обеда )14 часов) – стакан кефира с чайной ложкой меда;
• Полдник (16 часов) – стакан воды, смешанный с соком одного лимона и чайной ложкой меда.
• Ужин – отварите овощи с тмином в течение двадцати минут, процедите бульон и выпейте три чашки отвара с десятиминутным интервалом. После этого можно съесть овощи из бульона, приправленные оливковым маслом и горчицей. Ингредиенты для бульона: полкило моркови; килограмм лука-порея; полкило помидоров; полтора литра воды; тмин.
• Поздний ужин – стакан йогурта или кефира с чайной ложкой меда.

На самом деле соблюдать этот режим питания очень легко. В вашем рационе будет присутствовать сытное мясо или рыба, шоколад в виде какао, достаточной количество углеводов. Чувство голода возникать не должно, если только вы сами себя не будете убеждать в том, что голодны или безумно хотите хлеба (торта, кекса, колбасы, пельменей). Французская диета от Мадлен Жеста действительно эффективна и проверена на капризных и звездных персонах. Впрочем, нам, далеким от мира кино и шоу-бизнеса, эта диета поможет не меньше, чем знаменитостям. В борьбе с лишними килограммами все равны, не зависимо от степени известности, социального положения и размера кошелька. Главное – желание и эффективная методика. Методика у вас есть – дело за желанием. Оставайтесь красивой всегда и вопреки всему!

Как вам статья?