Диета Хайди Клум

Диета Хайди Клум: меню модели

Известная немецкая супермодель, актриса, телеведущая появилась на свет летом 1973 года. Началась модельная карьера Хайди, когда ей было 19 лет. Сейчас Heidi Klum 45, она по-прежнему хорошо выглядит. Поддерживать себя в такой форме, какая была у Хайди Клум в молодости, помогает ежедневный уход за собой и диеты.

Рост и вес Хайди Клум

Стать знаменитой девушке помогли яркая внешность и высокий рост 176 сантиметров при весе 57 кг. Модельные параметры фигуры Хайди Клум не испортило даже рождение четверых детей, но только благодаря упорству знаменитости. Ее девиз: «Быть требовательной к себе – вот главная составляющая успеха». Клум доказала свою жизненную позицию на деле. Она сбросила 20 лишних килограммов после вторых родов всего за 8 недель перед показом Victoria’s Secret.

Секреты модельной фигуры Хайди Клум

Жизнь знаменитости со стороны выглядит легкой и беззаботной, но это не так. Ее успех, как и внешность, – плод систематических стараний. Клум однажды пошутила о том, что, если бы кто-нибудь мог покачать за нее пресс, она не пожалела никаких денег для этого человека. Только чтобы сохранить красивое тело, нужно прилагать усилия самостоятельно. Секреты идеальной фигуры немецкой топ-модели:

1. Уход за кожей лица и тела. Клум каждый день использует разные питательные и увлажняющие кремы.
2. Правильное питание на протяжении всей жизни. Хайди избегает вредных продуктов: солений, копченостей, жирных или жареных блюд, фастфуда, полуфабрикатов.
3. Ежедневные пробежки по утрам. Знаменитость выбирает длинные дистанции примерно по 6 километров. Затем она фиксирует в блоге свои достижения – пройденный километраж и сожженные калории.
4. Занятия в спортзале несколько раз в неделю. Кроме утреннего бега, Хайди поддерживает физическую форму за счет физических тренировок, которые способствуют ускорению метаболизма.
5. Здоровый образ жизни. Клум все время придерживается правильного питания, не злоупотребляет спиртным и сигаретами.
6. Позитивный настрой – это еще одно жизненное кредо супермодели. Неисчерпаемый источник радости, вдохновения Хайди находит в своих детях и любимом мужчине. Успешная карьера тоже приносит не только большие средства, но и удовлетворение.

На каких диетах сидит модель

Хайди практически постоянно придерживается низкоуглеводного рациона. Если ей случается набрать несколько лишних килограммов, то она убирает из меню все калорийные продукты и садится на одну из проверенных диет – это капустная или молочная. Их эффективность основывается на исключении углеводов и минимизировании жиров.

Молочная диета Хайди

Это самый простой и одновременно строгий режим питания, но немецкой супермодели легко дается такой рацион. Молочная диета Хайди Клум расчитана на три дня. При условии активного образа жизни за это время сжигается от 2,5 до 3 килограммов лишнего веса. В день выпивают 1 литр цельного коровьего молока (небольшими порциями по 200 мл через каждые 2–3 часа), другая пища исключается.

Капустная

Результат от такой диеты максимальный – сжигается за сутки до 1 килограмма лишнего веса. На завтрак, обед, ужин нужно есть квашеную капусту и пить рассол от нее. Диету разрешается дополнять овсянкой, гречихой, бобовыми, кисломолочными продуктами, нежирным мясом или рыбой, фруктами, овощами. На капустной диете можно сидеть 10–14 дней, затем сделать перерыв. Потеря 7–9 килограммов гарантирована.

Программа питания для поддержания результатов

Когда Клум нужно срочно похудеть, она прибегает к нью-йоркской диете. Программу питания и упражнений для модели разрабатывает тренер Дэвид Кирш. Фитнес-гуру Голливуда придерживается авторской методики «Ультиматум собственному телу по-нью-йоркски». Он рекомендует принимать преимущественно белковую пищу, а дополнять рацион протеиновыми коктейлями. Чтобы похудеть с помощью нью-йоркской диеты, нужно:

1. Употреблять в пищу нежирное мясо, рыбу, белки куриных яиц.
2. Полностью исключить сладкое, мучное, картофель, рис, кофе, алкоголь.
3. Придерживаться дневной нормы – 900 ккал.
4. Суточный объем пищи разделить на 5 приемов.
5. Заниматься фитнесом не менее 1,5 часов каждый день.

Знаменитая нью-йоркская диета помогает скинуть около 7 лишних килограммов за двухнедельный цикл. Второй этап программы – это стабилизация. В течение последующих 2 недель придерживаются вышеизложенного распорядка. Допускается небольшое послабление в рационе – можно съедать раз в день один продукт из списка запрещенных. Желательно, чтобы это были фрукты или еда, относящаяся к сложным углеводам.

Примерное меню на день

Продукты можно компоновать по собственным вкусовым предпочтениям, придерживаясь правил диеты по-нью-йоркски. Приблизительное меню моделей на каждый день по системе голливудского тренера Дэвида Кирша:

• завтрак: омлет на основе 3 яичных белков с добавлением болгарского перца, помидоров и сыра тофу (вес порции 300 г);
• второй завтрак: протеиновый коктейль (250 мл) или орехи (50 г);
• обед: отварное мясо птицы с салатом из овощей (вес порции 300 г);
• полдник: омлет из 2 белков с пшеничными отрубями, приготовленный без растительного масла (порция 250 г);
• ужин: нежирная рыба (тунец, треска, кефаль, камбала, лещ, хек, пикша и другие) с гарниром из бобовых (порция 350 г).

Видео

3 диеты Хайди Клум для похудения на 20 и более килограммов

Немецкой актрисе и модели больше 40 лет, у нее четверо детей, но при этом она сохраняет грациозную гибкую фигуру. При росте в 176 см. звезда весит всего 57 кг. Большинство знаменитостей вынуждены следить за внешностью, так как к этому их вынуждает профессия. Хайди Клум в этом вопросе стала истинным экспертом. За несколько недель может привести себя в порядок, сбросив 20 кг. после очередных родов.

Хайди Клум

Нью-Йоркская диета

Любимый рацион актрисы — с содержанием большого количества белка, витаминов и клетчатки. Диету, которую Хайди соблюдает уже много лет, разработал американец Дэвид Кирш. Это одна из разновидностей белковых методик, которая требует соблюдать определенные ограничения. Но у Клум достаточно силы воли, чтобы им следовать. Успешное похудение и поддержание идеального веса осуществляется в несколько этапов.

Первый этап наиболее жесткий, в это время активно расходуются лишние запасы. Он продолжается 2 недели. Из рациона необходимо исключить сахара и крахмалистые продукты: кондитерские изделия, сладкие напитки, хлеб, каши, макароны, фрукты, картофель, молоко, алкоголь. А также: животные жиры. Питаться необходимо преимущественно постным мясом, рыбой, морепродуктами и яйцами. К этому разрешено добавлять немного орехов, зеленые овощи, травы и специи. Пить рекомендуется чистую воду, минералку без газа с лимонным соком, зеленый чай. Есть требуется не реже 3 раз в день. В идеале следует организовать завтрак,обед и ужин, включив 2 небольших перекуса. Ежедневно полезно употреблять протеиновые коктейли. В овощные блюда можно понемногу добавлять оливковое масло.

Хайди Клум

Приблизительное меню на день:

• утро: коктейль из 300 мл воды и 1 ст. л. протеина, 2 отварных яйца или кусок постной курицы;
• перекус: 100 г. тунца или трески;
• днем: печеная брокколи с мясом, рыбой или креветками;
• перекус: 10 орехов миндаля или любое белковое блюдо с зеленью: омлет, лосось, кусок индейки, паровая котлета;
• вечером: порция рыбы или мяса на гриле, в отварном или печеном виде, на гарнир: овощной салат с ложкой масла, либо как вариант легкого ужина — еще один белковый коктейль.

Хайди Клум

Калорийность дневного рациона — около 900 ккал. Большая часть лишнего веса на таком меню быстро сгорает. Через 2 недели на втором этапе похудение важно замедлить. На протяжении 4–6 недель необходимо постепенно возвращать в питание запретные продукты: молочные, злаки, фрукты. Сахар, фастфуд и жиры остаются под запретом. В этот период вес продолжает снижаться, но более плавно, чем на первом этапе.

Когда вес достигнет нормы, можно переходить к заключительному — для поддержания идеальной фигуры. Его разрешено соблюдать бесконечно долго. Энергетическая ценность меню нужно увеличить до 1400–1500 ккал. В этих рамках можно употреблять практически все виды продуктов, отказавшись только от майонеза, сладостей и трансжиров. При нарастании веса рекомендовано вновь возвращаться к первому этапу.

Хайди Клум

Молочная диета

Хайди с удовольствием следует низкоуглеводному меню, но не может надолго исключать из питания любимые молочные продукты. Поэтому избавляться от лишних накоплений она часто предпочитает с их помощью, выбирая для разгрузки нежирный творог или молоко. В течение 3–4 суток актриса несколько раз в день ест по чашке творожной массы с распаренными отрубями и ягодами, запивая отваром шиповника. Или поступает еще проще: выпивает по стакану молока каждые 3 часа. И это — весь ее рацион. В результате легко уходит до 3 лишних кило, организм насыщается кальцием и другими полезными веществами.

Хайди Клум

Капустная диета

Звезда обожает кислую капусту и часто устраивает себе разгрузку, добавляя ее почти в каждый прием пищи. Меню для похудения выглядит так:

• по утрам: мюсли с йогуртом и фруктами, сухарик или хлебец;
• на перекус: большая порция квашеной капусты;
• на обед: капустные оладьи с яйцом и тертой картофельной;
• вечером: суп с капустой и другими овощами, или рагу из нее с добавлением свеклы и моркови.

Кислая капуста содержит массу витаминов, много балластных веществ. Она регулирует работу пищеварительного тракта, укрепляет иммунитет, продлевает чувство сытости. При этом калорий в ней практически нет. Для Хайди Клум этот продукт — палочка-выручалочка в экстренных случаях.

Действие диет звезда поддерживает спортивными нагрузками. Любимые ее тренировки — бег. Ежедневно она дополняет его упражнениями на укрепление всех групп мышц. Ее фитнес-комплекс включает приседания, отжимания, прыжки, занятия с фильтром, степ-аэробику. Спорту Клум уделяет не менее 1 часа.

Хайди Клум, фигура

Хайди Клум Хайди Клум Хайди Клум

Диета Хайди Клум

Ей было всего 19, когда она подписала свой первый контракт на сумму с пятью нулями. Начинающая немецкая модель Хайди Клум обошла 25 тысяч соперниц и заработала 300 тысяч долларов! Это было в 1992-м. Через год Хайди переехала из Германии в США, чтобы строить карьеру там. Не прошло и 10 лет, как она попала в список самых высокооплачиваемых моделей мира. Благодарить за такой взлет следует американский журнал Sports Illustrated.

В 1998 г. Хайди стала героиней его обложки, а тираж издания на тот момент составлял 20 млн. экземпляров. Лицо девушки мгновенно стало узнаваемым и с тех пор не сходит со страниц СМИ и экранов телевизоров. Появление белокурой немки в сонме «ангелов» Victoria’s Secret вряд ли было для кого-то неожиданностью. Вслед за этим она украсила обложки Vogue и Elle и утвердилась в статусе суперзвезды. Это звание она подтверждает уже более 20 лет.

Хайди Клум не сходит со страниц СМИ и экранов телевизоров уже 20 лет!

Но самое удивительное в истории Хайди не это. Она не только модель, но и мама четверых детишек! Пик ее карьеры совпал с беременностями, родами и воспитанием малышей. Но ей удалось совместить эти две стороны своей жизни. А все благодаря воле и упорству. Клум рассказывает:

«Меня с детства приучили не быть размазней и не показывать слабость. Я могу поплакать, просматривая мелодраму, но не буду делать это в присутствии мужа и друзей, жалуясь на то, как мне тяжело и как я устала. Быть требовательной к себе – вот главная составляющая успеха».

И это не громкие слова: модель не раз доказывала свое упорство на деле. Так, родив во второй раз, она сбросила 20 кг за 8 недель. Спустя всего два месяца после родов Хайди блистала на показе Victoria’s Secret.

Мама и модель

Стоит сказать о том, что значит красивая фигура в понимании Хайди Клум. Ей чужды «героиновый шик» и анорексичное тело, благодаря которому в свое время прославилась Кейт Мосс. Хайди откровенничает:

«Мне нравится быть женщиной с формами. А еще я поняла: главный секрет сохранения молодости – не быть слишком худой. Я заметила, что если постоянно недоедать, с годами становишься иссушенной, а впалые щеки старят лет на десять».

Красота и фигура Хайди — результат упорных стараний

Может быть, причина популярности белокурой немки и в этом тоже? Она сделала карьеру, вырастила четверых детей – и при этом остается красивой и полной сил. Это ли не идеал успешной женщины? Но будем справедливы: красота – результат стараний звезды. Обычно женщины озабочены одной из двух проблем – как похудеть после родов и как получить фигуру модели. Хайди пришлось решать обе одновременно. Она признавалась:

«С годами сложнее приводить тело в форму. Когда мне был 31 год и я родила первую дочку, я похудела легче и быстрее, чем сейчас, в 36, после четвертого ребенка».

Однажды на Манхэттене

В тяжелую борьбу с лишними килограммами модель вступила не одна, а с помощью одного из самых модных тренеров в Нью-Йорке – Дэвида Кирша. В прошлом адвокат, а ныне — фитнес-вдохновитель голливудских знаменитостей, Дэвид работает по авторской методике The Ultimate New York Body Plan. В переводе это значит «Ультиматум собственному телу по-нью-йоркски». И Кирш неслучайно выбрал именно слово «ультиматум»!

В похудении Хайди помогает известнейший тренер — Дэвид Кирш

Его курс рассчитан всего на две недели, но пройти его под силу только упорным натурам. Ультиматумы собственному телу под чутким руководство Дэвида ставят Линда Евангелиста, Энн Хетеуэй, Лив Тайлер, Каролина Куркова и многие другие. Хайди Клум не отстает. О своем тренере она отзывается так:

«Если вам нужно быстро войти в форму, Дэвид знает, как это сделать! Благодаря ему я была абсолютно спокойна за свое тело во время беременности».

Нью-йоркская диета

Второе название этой методики, хотя слово «диета» не совсем удачное. Программа Дэвида Кирша включает в себя не только программу питания. Кроме собственно диеты тренер включает в него физические нагрузки и мотивацию. Существуют варианты для тех, кто хочет сбросить лишнее, и тех, кто уже пришел к необходимой отметке на весах и хочет поддерживать достигнутый результат.

Залог успеха — не только сброс, но и поддержание веса в заданных пределах

«Люди, которые все время себе что-то обещают и не выполняют, скорее всего, обречены на провал»,

– говорит Кирш. Именно потому он считает главным элементом своей программы мотивацию, желание изменить свое тело. Вторая составляющая курса – диета. Программа питания по Дэвиду Киршу делится на три цикла. Если цель – сбросить лишнее, то диета выглядит так:

• Первый цикл. Длится две недели. Строгий режим питания: есть нужно не реже, чем раз в три часа. Обязательны пять приемов пищи, последняя трапеза должна приходиться на 19:00, позже есть уже нельзя. Во время первого цикла диеты из меню следует исключить из меню сладкое, жирное, алкоголь, фрукты, молочные блюда, все мучное, а также картофель и рис. Вместо них следует есть овощи, а также много белка – рыбу, нежирное мясо. Кирш рекомендует пить белковые коктейли.
• Второй цикл. Длится две недели. В рацион возвращаются фрукты, зерновые продукты, а также жиры, но только полезные – орехи, семечки, растительные масла.
• Третий цикл. Продолжительность любая – это поддерживающий этап. Можно позволить себе больше углеводов (медленных) и полезных жиров.

В первый цикл необходимо употреблять как можно больше белка

Примерное меню на день

• Завтрак: два яичных белка и порция салата из свежих овощей зеленого цвета.
• Второй завтрак: горсть миндальных орехов (7–10 шт.)
• Обед: салат из консервированного тунца и овощей.
• Полдник: отварная куриная грудка без кожи (70 г).
• Ужин: протеиновый коктейль.

Обязательная составляющая нью-йоркской диеты от Дэвида Кирша – ежедневные тренировки. Они представляют собой комбинацию кардио- и силовых упражнений. Занятие начинается кардиосессией длительностью 30-45 мин. Четкой программы для этого нет – Дэвид считает, что занятие должно быть нескучным, иначе тренировки могут быстро надоесть. Поэтому тренер предлагает своим подопечным самим выбрать упражнения. Возможные варианты – бокс, велосипед, прыжки на скакалке или бег.

После кардионагрузки можно переходить к силовой. На этот блок отводится 45 мин. В качестве вспомогательных «инструментов» тренер рекомендует использовать гантели весом до 2 кг, а также два мяча – фитбол и медбол. Среди обязательных упражнений — выпады с поворотом корпуса, повороты с медболом, планка на фитболе, двойные скручивания и отжимания.

Каждый раз Хайди уделяет 30-45 минут бегу или прыжкам на скакалке

Следует выполнить каждое упражнение в 3 подхода по 15–20 повторений. Если не можете сделать столько упражнений качественно — не пытайтесь. Лучше сделайте меньше, но с идеальной техникой. Именно этой программой Хайди пользуется, чтобы поддерживать себя в форме. Но это не значит, что она ограничивается рекомендациями своего тренера – Клум ведет активный образ жизни.

«Детский» фитнес и не только

Не поправляться звезде помогают… дети. Хайди – мама, которая не сидит на месте. Она проводит много времени со своими чадами и не боится вместе с ними поплавать в бассейне, залезть на дерево или поиграть в пляжный волейбол. Модель заявляет:

«Я достаточно энергичный человек, а еще у меня есть любимые дети, которым не важно, что у меня на всех не хватает времени. Они хотят быть со мной, быть любимыми и забираться в мамину постель, чтобы разбудить ее на рассвете».

Модель также старается быть максимально активной в течение дня:

«Когда я иду на шопинг, то надеваю кроссовки и спортивную одежду. Я бегаю по магазинам, гуляю с детьми и собаками по каньону, прыгаю с ними на батуте на заднем дворе. Таким образом, я стараюсь сделать фитнес частью своего дня».

Четверо детей вынудили модель кардинально изменить свой режим дня

Кроме того, Клум полюбила бегать. Это случилось во время съемок шоу «Подиум», куда модель пригласили в качестве эксперта и ведущей. Согласно сценарию, съемочный день должен был начинаться с пробежки. Хайди носила шагомер и просто изумилась, когда увидела, что за период участия в проекте пробежала по Нью-Йорку 193 км. Модель говорит, что очень полюбила этот вид активности, ведь тело с ним становится легким и подтянутым.

Звезда даже участвовала в программе AOL Summer Run: устраивала пробежки и проводила мастер-классы в Центральном парке Нью-Йорка. Отношения Клум со спортом можно назвать не только дружескими, но и деловыми. Модель с 2010 г. сотрудничает с суперпопулярным брендом спортивной одежды New Balance.

В 2011 году вышла линейка HKNB (Heidi Klum for New Balance), в которой были представлены хлопчатобумажные платья, шелковые туники, трикотажные джемперы, а также топы и леггинсы. В 2013 году к серии добавились кроссовки. А спустя год, в 2014-м, бренд совместно с Хайди выпустил лимитированную коллекцию. В нее уже традиционно вошли обувь, футболки, топы, леггинсы, бомберы, а также худи и ветровки. Модель говорит:

«У меня есть дети, я работаю, занимаюсь спортом и понимаю, что для девушек важно выглядеть хорошо не только на вечеринке или на работе, но и во время тренировок. Поэтому я разработала для New Balance линейку спортивной обуви и одежды, которая позволит выглядеть отлично при любых обстоятельствах».

С 2010 года Хайди сотрудничает с известным спорт-брендом New Balance

Мороженое и капуста

Хайди Клум – отличный пример того, как важно уметь балансировать между правилами и небольшими отступлениями от них. Своему активному образу жизни модель и правда не изменяет.

«Даже когда у меня нет никаких важных дел, я не буду валяться в постели. Я дисциплинирую себя с детства. Кто не пунктуален — не может быть успешен»,

– говорит звезда. И добавляет, что не отдыхает, лежа на диване у телевизора. А вот на питание Хайди смотрит мягче. Модель может позволить себе мороженое с орехами или лакричные конфеты, которые очень любит. Она также обожает яблочный штрудель и берлинское печенье. Но эти лакомства ест только тогда, когда попадает на родину, в Германию. Больше никакой выпечки в рационе модели нет. Кроме того, она не ест молочный шоколад.

Подобные отступления от правил не портят фигуру Клум. Она позволяет себе вредности нечасто и компенсирует полученный избыток калорий тренировками. Хайди охотно делится опытом с поклонницами:

«После сорока лет обмен веществ, безусловно, меняется. Я всегда думала, что со мной этого не случится. Но это все же произошло… Если я позволяю себе много лишнего, мне необходимо больше тренироваться – вот моя тактика».

Правильное питание и регулярные тренировки помогают Хайди Клум всегда поддерживать себя в тонусе

В оставшееся время звезда ест правильную и здоровую пищу:

«Хоть я родилась в Германии и обожаю традиционные суп с квашеной капустой и картофельные клецки, стараюсь готовить блюда простые и здоровые».

В меню Хайди и ее семьи много отварных овощей и нежирного мяса. И звезда, и ее дети обожают супы, особенно похлебку из белых бобов и суп-пюре из шпината. Основу рациона составляют свежие фрукты и овощи, а также белковые продукты с минимальным содержанием жира. Кроме того, модель контролирует питьевой режим домочадцев. Обязательный минимум – 1.5 л чистой воды в день.

Диета от Хайди Клум после родов

«Спортсменка, комсомолка и, наконец, просто красавица», – именно таким представлялся женский идеал согласно кинофильму «Кавказская пленница», именно таким хотели видеть свое отражение женщины советских просторов. Со временем идеалы красоты значительно изменились и теперь «просто красавицами» становятся телеведущие, модели и актрисы в одном лице такие, как Хайди Клум.

Квашеная капуста против лишнего веса

О том, как ей удается сохранять свою красоту, ходят уже легенды. Ведь она мама четверых детей и поговаривают, что всех их она усыновила. Не верят люди, что многодетная женщина может обладать такой легкостью и красотой фигуры. После появления на свет последнего малыша Хайди умудрилась на третьей недели поучаствовать в показе Victoria’s Secret. При росте 176 сантиметров звезда весит 54 кило. Чем бы ей не удавалось поддерживать такой сногсшибательный вид, модели нужно отдать должное за ее стойкость и силу воли. Однако она не скрывает секретов своей красоты и с удовольствием делится хитростями со всеми поклонницами планеты.
В свое время Хайди отдавал предпочтение капустной диете. Уже давно доказано, что капуста полезна во всех своих проявлениях и квашеная капуста еще лучше. 300 грамм этого кушанья содержат суточную норму витамина «С». Такая закуска улучшает пищеварение. Да и вообще, доставляет массу удовольствия для любителей кисло-соленого.

Диета при помощи квашеной капусты может выглядеть примерно так:

В состав завтрака входит овсянка, фрукты и рассол из квашеной капусты.
В обед готовим салат из капусты, яблока и морковки.
На ужин подойдет суп из квашеной капусты, в составе которого помимо белокочанной, присутствует картошка и зелень.
Не исключены в таком распорядке приемов пищи и ланчи или полдники из квашеной капусты в немереных количествах.
Долго, конечно, на таком питании не протянешь. Но для того, чтобы сделать резкий скачок в весе, капустной диеты вполне достаточно. Она способна буквально за три дня избавить вас от трех лишних килограммов.
Диета от Дэвида Кирша

Голливудские звезды уже неоднократно обращались к известному диетологу и владельцу фитнес центра Дэвиду Киршу. Хайди решила пойти по проверенному пути и в последнее время также пользуется его рекомендациями. Как видно вполне успешно!
Перво-наперво они включают в себя анти-углеводную диету. То есть модель отказалась от хлеба, молочной продукции, макарон, риса и другого. Не может она позволить себе сладкого или алкоголесодержащих напитков. При этом основными ингредиентами такой диеты является рыба, овощи и белковые коктейли. В данном случае употребляется система дробления – кушанье часто, но мало. Каждые 2- 3 часа до 18:00.
Спустя две недели в свой рацион можно добавить фрукты, кроме бананов и кокосов, злаки, легкие йогурты и молочную сыворотку.
Выглядеть это должно примерно так:

Завтракаем белковым омлетом и овощами.
Обедаем отварным птичьем мясом. Лучше индейкой или рыбой, хорошо бы – тунцовым салатом.
В состав ужина входит лишь овощной суп.
Все те же ланчи и полдники могут заменять грецкие орехи в небольшом количестве.
Такая диета не должна задержаться у вас на всю жизнь. Сбросив лишние кило, вы можете возвратиться к привычному образу жизни и питанию, естественно без излишеств жиров и вредной пищи.
Упражнения в помощь диетологам

Ну и, конечно же, любую диету хорошо сопровождать определенным набором физических нагрузок. Это может быть утренняя пробежка или зарядка, или и то, и другое. Посещение фитнес занятий. Так по рекомендации все того же Дэвида Кирша Хайди применяет специальную систему упражнений, чередуя нагрузки по дням. Например, в понедельник разминаем руки, во вторник – ноги, в среду – живот. В течение недели объекты для подтягивания не должны повторяться. Такая система упражнений нацелена на избавление лишних кило и общетонизирующее состояние организма.
Не стоит забывать и о том, что при похудении становятся видны излишки и вытянутости кожи. Ее следует подтягивать, поэтому ну ни как без физических занятий.
Хайди Клум не дают расслабляться и дети. Проявляя активность в общении со своими чадами, модель резвится с ребятней по детским площадкам, прыгает на батуте, старается принимать участие во всех подвижных играх, получая от этого немалое удовольствие.
Так что вот он секрет красоты – счастливое материнство, здоровое питание и стремление к прекрасному!

Диета Хайди Клум – как худела звезда после 4 родов

Многих интересует образ жизни и диета Хайди Клум. Немецкая актриса и супермодель во время каждой из четырех беременностей набирала вес, но быстро избавлялась от него.

Чтобы всегда оставаться стройными, практически всем известным личностям приходится постоянно сидеть на диетах. Это касается и Хайди Клум, но она долго держала в тайне основы своего питания.

В 42 года параметры роста и веса Хайди Клум равны 176 см и 57 кг. Ей удается оставаться стройной, т.к. она полностью контролирует свое питание и регулярно занимается спортом, а все благодаря упорству и силе воли.

Клум рассказывает: «Меня с детства приучили не быть размазней и не показывать слабость. Я могу поплакать, просматривая мелодраму, но не буду делать это в присутствии мужа и друзей, жалуясь на то, как мне тяжело и как я устала. Быть требовательной к себе – вот главная составляющая успеха».

И это не громкие слова: модель не раз доказывала свое упорство на деле. Так, родив во второй раз, Хайди сбросила 20 кг за 8 недель.

Размеры одежды и обуви:

Нью-Йоркская диета

Диета, которой придерживается Хайди Клум, была изобретена Дэвидом Киршем, ее называют «Нью-Йоркской». Его система построена на определенной технике питания, дополняемой физическими нагрузками. Процесс похудения происходит в три этапа.

Очень важна и мотивационная установка, так как для соблюдения диеты требуется стальная воля. При составлении меню упор делается на минимизацию углеводов (см. http://www.diet-menyu.ru/diety/uglevody.html).

Первый этап

Сама диета длится две недели. За это время можно сбросить 7 килограмм. Во время диеты питаться необходимо несколько раз в день и желательно строго в определенные часы. Калорийность пищи должна быть не больше 900 ккал. Должно быть три основных приема и между ними – два перекуса (каждый не больше 90 г). В первые две недели из рациона питания исключаются продукты, содержащие много углеводов:

• хлеб;
• макароны;
• крупы;
• молочные продукты;
• фрукты;
• картофель (http://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/polza-kartofelya.html);
• болгарский перец;
• мучные продукты;
• жирное и сладкое;
• сдобу, кулинарные изделия;
• сахар;
• алкоголь.

Важен питьевой режим, воду нужно пить по 1,5-2 литра. В воду можно добавлять для вкуса лимон. В меню обязательно должны входить постное мясо и рыба, овощи, зеленый салат. В минимальных количествах разрешается оливковое масло. Ежедневно нужно пить белковые коктейли.

Например, берется 300 мл минеральной негазированной воды, 1 ложка протеинового порошка и 5 кубиков льда. Все это смешивать в миксере 45 минут, потом сразу выпить.

Пример составления меню

На завтраки можно готовить только один коктейль либо заменить его: двумя сваренными яйцами, омлетом приготовленным с ветчиной или индейкой. На первый перекус можно съесть небольшую баночку тунца (без масла), 75 г лосося копченого, порцию яичного салата, немного копченой куриной грудки либо 10 миндальных орехов.

Обеды более разнообразны. Салаты можно дополнять отварной курицей, индейкой, креветками, лососем. Запекать тунца с тминовой корочкой, морского окуня с маслинами, палтус с томатами. Разрешаются лососевые котлеты и васаби, курочка-вестерн, запеканка из брокколи (см. http://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/brokkoli-dlya-poxudeniya.html). На перекус выбрать снова из уже указанных продуктов.

На ужин рекомендуются котлеты из тунца или лосося с салатом, заправленным имбирно-соевым соусом либо выбрать любой из обеденных вариантов. Если питаться в ресторане, то опять же – придерживаться правил диеты и отказываться от гарниров из круп, картофеля, макарон. Их можно заменить на салаты.

В этот период подходит кура или рыба на гриле, овоща, приготовленные на пару, сашими. Завтра или один из перекусов можно заменить на протеиновый коктейль. Он достаточно питателен, чтобы спокойно выдержать паузу до следующего приема.

Второй этап

Второй этап – это период стабилизации веса. Жесткие ограничения в еде частично снимаются. В меню постепенно вводятся запрещенные продукты, но по одному в день. Можно употреблять немного жиров, молочных и цельнозерновых продуктов. В этот период человек продолжает худеть.

Третий этап

Третий – заключительный этап, который может длиться бесконечно. В этот период запрещенные продукты можно употреблять в чуть большем количестве, но не переусердствовать. Однако, несмотря на возможность включать в меню жиры и углеводы, важно не превышать ежесуточную норму в 1000 ккал. При новом наборе веса нужно переходить на первый этап.

Комплекс упражнений

Для похудения мало только правильного питания, нужно дополнить его ежедневными физическими нагрузками. На занятия Хайди тратит минимум час, чередуя силовые упражнения с аэробикой. Вот небольшой комплекс упражнений:

1. Наклоны. Ноги на ширину плеч, руки убрать за голову. Сделать наклон вперед, так чтобы корпус оказался параллельно полу. Затем сильно выдохнуть и вернуться в начальное положение. Упражнение выполняется в течение 30 секунд, потом – переход к следующему. Выполняется также до выдоха, но перед ним нужно согнуть и разогнуть колени, а потом вернуться в исходную позу. Выполнять минуту. Затем нужно попрыгать на месте, меняя положение ног и рук.
2. «Поза утконоса». Она помогает сжигать жировые отложения. Присесть, руки – на затылок, ягодицы отвести назад как можно дальше. Затем следует движение вперед, начинать шаги нужно с пяток. Через некоторое время в мышцах появится жжение, это – нормально. Шаги нужно делать небольшие, чтобы исключить чрезмерную нагрузку на коленный сустав. Упражнение выполнять 1-2 минуты.
3. Приседания. Согнуть ноги, чтобы попа была на уровне колен. Ступни при этом развернуты в стороны, опора – на пятки. Их нужно оторвать от пола и вернуть в исходное положение. Затем напрячь верхнюю поверхность бедер и на несколько секунд задержать их в таком состоянии. Выполнять упражнение нужно в течение 1-2 минут, легче вместе с партнером.
4. Шаги с приседаниями. Ноги – на ширине плеч. Затем делается шаг назад, одновременно приседая. Нога отодвигается (сгибаясь), пока конечности не образуют угол. Затем принимается исходное положение, и упражнение повторяется для другой ноги. Нужно сделать 10-15 повторов для каждой. В заключение нужно сделать «выпрыгивания» — приседать и резко подпрыгивать вверх. Это делается несколько раз.
5. Упражнение с фитболом. Если его нет, то можно взять другой большой похожий мяч. Лечь на спину, согнуть ноги и зажать между ними фитбол. Затем подтягивать колени к подбородку и начинать перекатываться на спине, «давя» напряженным прессом на мяч. Задача – напрягать именно пресс, но не бедра. Упражнение выполняется в течение 2-3 минут.
6. Упражнения со степ-платформой. Вместо нее можно использовать невысокую скамеечку. Встать на платформу и подтянуть к груди согнутую ногу. Затем вернуться в исходное положение на пол и повторить упражнение с другой ногой. Так нужно сделать несколько раз. Потом упражнение повторяется до сгиба ногой и после этого делается ею резкий мах назад. Затем нужно вернуться в исходное положение на пол и повторить для другой конечности. Упражнение выполняется по несколько минут для каждой ноги. При этом высоту платформы нужно менять. Если вместо нее используется скамеечка, то регулировку можно делать с помощью энциклопедических томов. Упражнение выполняется в течение 5 минут.
7. Отжимания. Если они даются тяжело, но упражнение можно выполнять с согнутыми коленями. По количеству повторов – сколько получиться.

После выполнения комплекса упражнений организму нужно дать отдых – 2-3 минуты. В это время желательно попить негазированной воды. Весь комплекс упражнений нужно повторить 2-4 раза. Причем новые серии выполнять с гантелями и утяжелителями для ног.

Нельзя придерживаться постоянно только первого этапа. Это может вызвать серьезные осложнения. Организму необходимо получать все вещества, в том числе и углеводы с жирами, но временное их ограничение приносит пользу. Комплекс упражнений должен выполняться на всех этапах, то есть – ежедневно. При выполнении всех условий лишний вес уйдет быстро, а нормальный будет поддерживаться постоянно.

Молочная диета Хайди Клум

Модель признается, что очень любит молоко и молочные продукты. Иногда именно они помогают ей перед показами быстро избавиться от появившихся лишних килограммов.

Первый вариант предлагает выпивать по литру молока, распределив его равномерно на весь день. Такая диета занимает 3-4 дня.

Второй вариант предусматривает употребление творога. Эта диета также рассчитана на 4 дня.

Рацион диеты включает:
• Творог — 100 г.
• Пшеничные отруби — 1-2 ч.л.
• Сухофрукты и ягоды — их добавляют в творог.
• Отвар шиповника.
• Кефир — 200 мл.

Отруби заливают кипящей водой, дают постоять полчаса, сливают жидкость и добавляют в творог.

Капустная диета Хайди Клум

Это одна из любимых методик похудения Хайди. Ее суть заключается в употреблении достаточно большого количества кислой капусты, которая является настоящим кладезем витаминов и полезных для организма элементов. Кроме того, этот продукт содержит балластные вещества, которые выводят токсины и шлаки, а входящая в состав квашенной капусты (см. http://www.diet-menyu.ru/diety/kapustnaya-dieta.html) молочная кислота заметно улучшает пищеварение.

К сожалению, данная диета противопоказана при склонности к изжоге или некоторых заболеваниях желудка.

Чтобы похудеть за 2 недели на 5-7 кг, актриса нередко использует такую диету:

Завтрак

• Фрукты (250 г), овсяные хлопья и йогурт
• Кусочек диетического хлеба с соевым мясом и петрушкой

Второй завтрак

• Кислая капуста в любом количестве (если есть желание перекусить)

• Салат из кислой капусты с яблоком и морковью
• Оладьи из кислой капусты (2 ст.л. капусты, тертая картофелина, 40 г ветчины и яйцо)

• Суп из кислой капусты (0.5 л мясного бульона, пара тертых картофелин, 150 г капусты и пучок петрушки)
• Тушеная кислая капуста со свеклой и рыбой (капуста, средняя свекла и 200 г лосося).

Секреты молодости и красоты от Хайди Клум

• Она ежедневно использует средства по уходу за кожей, которые замедляют старение. К ботоксу и прочим аналогичным методам Хайди относится негативно, но не исключает, что через несколько лет, когда обычные кремы и сыворотки могут быть бессильными, прибегнет к помощи косметологов.
• Хайди очень любит фастфуд и изредка позволяет себе съесть что-нибудь калорийное. Полученные с такой пищей калории ей удается «выгонять» при помощи бега, ведь она совершает пробежки на длинные расстояния каждое утро.
• Актриса практически все время питается по низкоуглеводному меню, которое исключает употребление фастфуда, выпечки, жареного, копченостей и солений.
• Чтобы поддерживать себя в форме, Хайди несколько раз в неделю ходит в спортзал, однако утверждает, что ей по душе именно бег.
• Если Хайди набирает немного веса, то она сразу же садится на одну из своих любимых диет – молочную или капустную. Она помогают разогнать метаболизм и исключают калорийные продукты, а похудеть на них удается очень быстро.
• Возможно, Хайди Клум не стареет еще и потому, что ведет здоровый образ жизни: не увлекается спиртным, придерживается правильного питания, использует ухаживающую косметику, а также сохраняет позитивный настрой в любой ситуации.

В любом случае, необходима консультация специалиста, подойдет ли вам эта система питания или может быть подыскать другой более мягкий вариант.

Врач-нутрициолог, тренер по ЗОЖ Елена Богданова

Как худеет Хайди Клум после родов

Германская супермодель сейчас беременна четвертым малышом, но даже не думает паниковать по поводу округлившегося животика и неизбежной прибавки в весе. Хайди Клум твердо уверена — после родов она сможет вернуть себе стройность.

Однажды ей уже приходилось изумлять публику, выйдя на подиум в показе Victoria’s Secret всего лишь через 3 недели после родов. Тогда над фигуркой Хайди Клум «колдовал» Дэвид Кирш — фитнес-гуру Голливуда.

Сейчас 36-летняя модель уверена в том, что лучшая альтернатива диете — это . дети, именно они (не считая Дэвида Кирша, конечно) помогают маме быть в отличной форме. Тайна роскошной фигуры Хайди Клум «кроется» в постоянном движении. До четвертой беременности она возилась в саду с детьми, прыгала с непоседами на батуте, ходила в их компании в парк кормить уток, играла с мужем в теннис и даже лазала по деревьям — на одном из них устроен детский «скворечник» — уютный шалашик на ветках.

«Я спокойна, как Будда, — утверждает заметно округлившаяся супермодель — я знаю, что верну свою фигуру». Скорее всего, что и после рождения дочки, Хайди Клум воспользуется тем же самым методом, что и в прошлый раз — «Нью-йоркской диетой» Дэвида Кирша.

Ее изобретатель Дэвид Кирш — по профессии адвокат, но это не отпугивает его звездных «фанатов» (среди них Наоми Кэмпбелл, Сара Коннор и Лив Тайлер) — посетителей клуба Madison Square Club, проходящих курс «фитнес-диетотерапии».

Итак, для того, чтобы худеть также, как Хайди, и очень быстро вернуть себе форму после родов, вам понадобятся: стальная сила воли (1 этап диеты вводит очень жесткие ограничения в рацион), гантели, фитбол, утяжелители и степ-платформа (предполагается ежедневная спортивная нагрузка). Ни в коем случае нельзя придерживаться 1 или 2 этапа этой диеты долго! Назвать их сбалансированной системой здорового питания— значит погрешить против истины.

На протяжении всей диеты запрещается есть после 19-00.

Нью-йоркская диета

1 этап диеты

На 1 этапе диеты придется попрощаться с большей частью углеводов — это значит, что все это время придется обходиться без фруктов, молочных продуктов, хлеба, макарон, картофеля и риса, алкоголя, сладкого и жирного, и забыть о том, что на свете существуют алкогольные напитки. Основу рациона будут составлять рыба, овощи, постное мясо, зеленый салат и белковые коктейли. Есть нужно 5 раз в день, через каждые три часа. Этот этап длится 2 недели и способствует быстрому снижению веса.

2 этап диеты

На 2 этапе диеты ограничения становятся чуть менее жесткими — в меню вводятся фрукты, молочные продукты (правда, это всего лишь сыворотка, а не молоко), цельнозерновые продукты и немного жиров. Этот этап предназначен для стабилизации нового веса, но, как правило, и на нем похудение продолжается. Длительность этапа — 2 недели.

3 этап диеты

Заключительный этап в идеале длится всю жизнь и служит для поддержания веса. Увеличивается количество потребляемых углеводов и жиров. Но среднесуточная калорийность по-прежнему должна составлять около 1 000 килокалорий. Если при таком питании вдруг начнется новый набор веса, то необходимо вернуться к первым двум этапам.

Обязательная важная часть каждого этапа диеты — это физическая нагрузка. Необходимо заниматься по 60-90 минут каждый день, комбинируя аэробные и силовые упражнения (Дэвид Кирш называет этот комплекс кардио-скалптингом).

Комплекс упражнений к нью-йоркской диете

2 минуты: наклоны вперед «Доброе утро»

Это упражнение Дэвиду когда-то показал его отец, тогда оно стало его любимым и остается таким до сих пор. Наклоны помогают разогреть все мышцы спины и ног. Их можно выполнять и отдельно от всего комплекса утром, только что встав с постели.
Ноги чуть шире плеч, руки за головой. Наклонитесь вперед, смотрите туда же, ноги и спина остаются прямыми. Как только корпус будет параллелен полу, сделайте глубокий выдох и вернитесь в исходное положение. Прогревайте мышцы таким образом около 30 секунд, прежде, чем перейти ко второй фазе упражнения. Во второй фазе как только корпус будет параллелен полу, согните и распрямите колени, затем вернитесь в исходное положение.

1 минута: разножка — прыжки на месте с переменой положения рук и ног.

30 секунд: «Походка утконоса»

Фирменное упражнение Кирша, которое со стороны выглядит как «ужас-ужас», но именно оно способно сжечь лишний жир на ягодицах и бедрах.
Ноги шире плеч, руки за головой, ягодицы отведите назад максимально далеко и двигайтесь вперед, начиная движение с пятки. Если вы все делаете правильно, то будете во-первых, похожи на настоящего утконоса, во-вторых, почувствуете жжение в мышцах. Это упражнение не из самых легких, не расстраивайтесь, если не получится выполнить его сразу, необходимы и сила и координация. Вес тела должен обязательно приходиться на пятки, а шаги ни в коем случае не должны быть слишком большими, чтобы не давать излишнюю нагрузку на колени.

1 минута: «Бой с тенью»

Отличное упражнение для мышц спины, рук, живота. Можно вести бой с тенью как с утяжелителями, так и без них. Наносить удары нужно не очень быстро, чтобы не травмировать локти и плечи. Во время выполнения упражнения следите за тем, чтобы живот был втянут, а мышцы пресса напряжены.

1 минута: «плие» (глубокие приседания с разведенными коленями)

Ноги на ширине плеч, колени согнуты, ступни развернуты под углом 45 градусов наружу. Ягодицы отведены назад максимально далеко, опора на пятки. Оторвите пятки от пола, затем поставьте их обратно, напрягите квадрицепсы (переднюю поверхность бедра) и повторите упражнение еще раз. Если вам тяжело дается это упражнение, то попробуйте выполнять его вместе с партнером — будет проще.

2 минуты: выпады

Поставьте ноги на ширину плеч, вес тела должен приходиться на пятки, вдохните и сделайте шаг назад левой ногой. Опускайте корпус до тех пор, пока обе ноги не образуют угол. Выдохните, вернитесь в исходное положение. Затем поменяйте ноги.

1 минута: выпрыгивания — присядьте, а затем выпрыгните вверх, затем вернитесь в исходное положение.

1 минута: обратный жим

Лягте на спину, согните ноги в коленях и зажмите фитбол между ними. Таким образом нижние мышцы пресса будут изолированы. Сделайте перекат, так, чтобы колени оказались максимально близко к подбородку. Теперь «давите» мышцами пресса наружу, будто вы хотите вытолкнуть мяч. Ваша задача — ощутить мышцы живота, а не бедер. Сконцентрируйтесь на них.

2 минуты: упражнения на степ-платформе

Шагните на ступеньку, согните ногу в колене, подтяните ее к груди, вернитесь в исходное положение, затем поменяйте ноги. После шагните на ступеньку, сделайте мах назад прямой ногой. Вернитесь в исходное положение и поменяйте ноги. Регулируйте нагрузку, меняя высоту степ-платформы. Если у вас нет степ-платформы, вполне подойдет обычная невысокая скамеечка, или 3-4 тома «Советской энциклопедии».

1 минута: отжимания — принять упор лежа и делать классические отжимания от пола. Если упражнение дается тяжело, ноги можно согнуть в коленях.

Затем отдых в течение 2-3 минут — в это время можно попить воды. Потом необходимо повторить всю серию от 2 до 4 раз, надев утяжелители на ноги и взяв в руки гантели (начинайте с минимального веса).

Как вам статья?