Салаты со сладким перцем

Ароматный и хрустящий сладкий перец украшает собой любые салаты. Сегодня мы подготовили большую подборку из 20 рецептов вкусных салатов с болгарским перцем, чтобы тебе не пришлось тратить время на поиски!

Содержание
  1. 20 быстрых и вкусных салатов с болгарским перцем
  2. 1. Салат с болгарским перцем и помидорами
  3. 2. Салат с болгарским и острым перцем
  4. 3. Салат с болгарским перцем и курицей
  5. 4. Салат с болгарским перцем и колбасой
  6. 5. Салат с болгарским перцем и говядиной
  7. 6. Салат с болгарским перцем и крабовыми палочками
  8. 7. Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром
  9. 8. Салат с болгарским перцем и тунцом
  10. 9. Салат с болгарским перцем и красной рыбой
  11. 10. Салат с болгарским перцем и кукурузой
  12. 11. Салат с болгарским перцем и сухариками
  13. 12. Салат с болгарским перцем и фетой
  14. 13. Салат с болгарским перцем и баклажанами
  15. 14. Салат с болгарским перцем и кабачками
  16. 15. Салат с болгарским перцем и фасолью
  17. 16. Салат с болгарским перцем и корейской морковью
  18. 17. Теплый салат с болгарским перцем и картошкой
  19. 18. Китайский салат с болгарским перцем
  20. 19. Салат с болгарским перцем и капустой
  21. 20. Салат с болгарским перцем и грибами
  22. Салаты со сладким перцем
  23. 8 рецептов — «салат со сладким перцем»
  24. Салат с крабовыми палочками, сладким перцем и фасолью
  25. Салат «Пикник»
  26. Салат по-гречески
  27. Салат по-испански
  28. Овощной салат по-болгарски
  29. Салат «Цветной»
  30. Греческий салат
  31. Испанский летний салат
  32. Салаты с болгарским перцем
  33. Салат «София» с ветчиной и копченым сыром
  34. Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца
  35. Овощи с говядиной по-корейски
  36. Салат из овощей с курицей и сухариками
  37. Греческий салат с брынзой по-домашнему
  38. Салат с красной фасолью, ветчиной и сухариками
  39. Домашний греческий салат с сыром фета
  40. Салат «Красная шапочка» с пекинской капустой
  41. Салат «Разноцветный» на скорую руку
  42. Овощной салат с капустой и перцем
  43. Диетический салат «Курочка-Снегурочка»
  44. Салат из курицы с гренками и соусом тартар
  45. Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем
  46. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и болгарским перцем
  47. Салат из пекинской капусты с курицей и грибами
  48. Салат с болгарским перцем — 5 простых рецептов
  49. Быстрый салат «Три перца»
  50. «Крабовый» салат со сладким перцем и помидорами
  51. Салат со сладким перцем и курицей
  52. Овощной салат из капусты с морковью и болгарским перцем
  53. Видео рецепт азиатского мясного салата с болгарским перцем
  54. Салат с болгарским перцем
  55. Рецептов: 78
  56. Салат со сладким перцем 41 рецепт

20 быстрых и вкусных салатов с болгарским перцем

Сладкий, ароматный и хрустящий болгарский перец украшает собой любые салаты. Сегодня мы подготовили большую подборку из 20 рецептов, чтобы тебе не пришлось тратить время на поиски или придумывание своих вариантов. Пробуй и экспериментируй!

1. Салат с болгарским перцем и помидорами

Лучше брать красный перец – для красоты и яркости салата.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 5 помидоров, 1 морковь, 0,5 красной луковицы, оливковое масло, бальзамик.

Приготовление: Нарежь помидоры дольками, морковь – тонкими кружочками, перец – кольцами, а лук – соломкой. Сбрызни салат оливковым маслом и бальзамиком.

2. Салат с болгарским и острым перцем

По желанию добавь в заправку ложку винного уксуса – он тут очень кстати!

Тебе понадобится: 4 болгарских перца, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь сладкий перец толстыми кольцами и обжарь до мягкости. Смешай рубленую зелень, оливковое масло, давленый чеснок и измельченный чили, и заправь этим перец.

3. Салат с болгарским перцем и курицей

Яркий и вкусный повседневный салат с курицей, перцем, помидорами и сыром.

Тебе понадобится: 200 г болгарского перца, 200 г курицы, 100 г помидоров, 100 г сыра, 3 яйца.

Приготовление: Отвари яйца и курицу, нарежь все ингредиенты кубиками и перемешай. Заправь салат сметаной, майонезом или йогуртом по вкусу.

4. Салат с болгарским перцем и колбасой

Очень сытный салат, который сойдет даже за полноценный обед.

Тебе понадобится: 2 болгарских перца, по 300 г сыра и колбасы, 3 огурца, 3 яйца, 0,5 пучка укропа, майонез.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты тонкой соломкой и перемешай. Заправь салат майонезом и в конце добавь мелко рубленый укроп.

5. Салат с болгарским перцем и говядиной

Советуем дать салату несколько часов настояться.

Тебе понадобится: 2 болгарских перца, 800 г говядины, 3 огурца, 0,5 луковицы, 4 зубчика чеснока, 7 ст.л. соевого соуса, 5 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, специи, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты соломкой. Огурцы слегка отожми и замаринуй в сахаре, специях и давленом чесноке. Обжарь мясо с луком до золотистости на сильном огне. Смешай все ингредиенты, влей уксус и соевый соус, и перемешай салат.

20 самых вкусных салатов на зиму

6. Салат с болгарским перцем и крабовыми палочками

Красивый салат с красным болгарским перцем будет уместен и на праздничном столе.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 150 г крабовых палочек, 120 г помидоров, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, майонез.

Приготовление: Нарежь ингредиенты тонкой соломкой, добавь тертый сыр и давленый чеснок. Перемешай салат с майонезом или небольшим количеством йогурта.

7. Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром

Отличный рецепт салата из всего, что было в холодильнике.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 200 г ветчины, 100 г сыра, 1 огурец, 1 луковица, зелень, майонез.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты тонкой соломкой и по желанию замаринуй лук в воде с уксусом и сахаром. Перемешай салат, заправь его майонезом и посыпь рубленой зеленью.

8. Салат с болгарским перцем и тунцом

Не знаешь, куда пристроить банку консервированного тунца? Однозначно сюда!

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 1 банка тунца, 10 оливок, 1 пучок салатных листьев, оливковое масло.

Приготовление: Мелко наруби лук, нарежь перец соломкой и разомни тунца вилкой. Промой и слегка разорви салатные листья, добавь оливки и заправь салат маслом.

9. Салат с болгарским перцем и красной рыбой

Настоящий деликатесный салат из простых продуктов!

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 100 г красной рыбы, 2 яйца, 1 огурец, 0,5 пучка салатных листьев, зелень, 1 ст.л. лимонного сока, оливковое масло.

Приготовление: Свари яйца и нарежь покрупнее. Произвольно измельчи овощи и салатные листья, добавь рубленую зелень, а ломтики красной рыбы сбрызни лимонным соком. Перемешай салат и заправь маслом.

10. Салат с болгарским перцем и кукурузой

Если нужен более сытный рецепт салата, то добавь немного ветчины.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 1 пучок зеленого лука, 2 огурца, 4 яйца, 1 банка кукурузы, майонез, 1 пучок петрушки.

Приготовление: Отвари яйца, нарежь все ингредиенты кубиком и мелко наруби зелень и зеленый лук. Смешай салат, добавь консервированную кукурузу и заправь майонезом.

20 простых постных салатов на любой вкус

11. Салат с болгарским перцем и сухариками

Насуши сухарики самостоятельно или возьми магазинные.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 100 г сухариков, 2 яйца, 1 помидор, майонез, зелень, 1 картофелина.

Приготовление: Отвари яйца и картошку до готовности. Нарежь все ингредиенты средними кусочками, перемешай с майонезом и посыпь салат сухариками с рубленой зеленью.

12. Салат с болгарским перцем и фетой

Добавь оливковое масло и орегано – и будет вполне традиционный греческий салат.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 2 помидора, 2 огурца, 150 г феты, 100 г оливок, 1 красная луковица, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Крупно нарежь все овощи, смешай в салатнике и сбрызни лимонным соком. Добавь оливки и точно так же крупно нарезанную фету, и приправь по вкусу.

13. Салат с болгарским перцем и баклажанами

Сладкий перец с баклажанами – одно из лучших сочетаний для любых салатов.

Читайте также:  Фруктовый салат со взбитыми сливками

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 1 баклажан, 2 помидора, 0,5 луковицы, 0,5 лимона, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кубиком, засыпь солью, а через 10 минут промой и обжарь до мягкости. Измельчи помидоры, лук и перец, добавь давленый чеснок, и перемешай овощи. Для заправки смешай оливковое масло со специями и лимонным соком.

14. Салат с болгарским перцем и кабачками

Свежий и нежный салат специально для летнего перекуса.

Тебе понадобится: 2 болгарских перца, 1 кабачок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г сыра, 2 ст.л. соевого соуса, чеснок.

Приготовление: Крупно нарежь перец, кабачки и лук, засыпь специями, оставь на 15 минут, а потом обжарь. Дай овощам остыть, добавь кубики сыра и давленый чеснок, и сбрызни салат соевым соусом.

15. Салат с болгарским перцем и фасолью

Если не хочешь варить фасоль, возьми консервированную.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 200 г фасоли, 1 луковица, 1 ч.л. томатной пасты, 1 зубчик чеснока, зелень, специи, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса.

Приготовление: Заранее отвари фасоль до мягкости и замаринуй в соусе из томатной пасты, специй, масла и уксуса. Нарежь лук и перец полукольцами, смешай с фасолью и добавь давленый чеснок и зеленью.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчас

16. Салат с болгарским перцем и корейской морковью

Тут даже не нужна отдельная заправка – моркови будет вполне достаточно.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 150 г корейской моркови, 1 ч.л. соевого соуса, петрушка, кунжут.

Приготовление: Нарежь перец тонкой соломкой, смешай с морковью и рубленой зеленью, и дай немного настояться. Полей салат соевым соусом и посыпь кунжутом.

17. Теплый салат с болгарским перцем и картошкой

Чтобы салат был еще сытнее, предлагаем добавить немного мяса.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 300 г картофеля, 200 г свинины, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, чили, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. уксуса, зеленый лук.

Приготовление: Натри картошку на терке для корейской моркови и обжарь до золотистости. Нарежь свинину тонкими полосками и тоже обжарь. Измельчи перец и зеленый лук, добавь к свинине, и туда же добавь рубленый чеснок и чили. Влей уксус, соевый соус и сахар, протуши все пару минут и сними с огня. В конце добавь картошку и снова перемешай.

18. Китайский салат с болгарским перцем

При подаче посыпь салат рубленым зеленым луком и кунжутом.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 6 огурцов, 6 зубчиков чеснока, 1 кабачок, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. рисового уксуса, соевый соус, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи тонкой соломкой или натри на корейской терке. Добавь давленый чеснок, специи, уксус и соевый соус по вкусу, и дай салату настояться.

19. Салат с болгарским перцем и капустой

Очень простой, но очень полезный витаминный салат со сладким перцем.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 морковь, 500 г капусты, 50 мл оливкового масла, 25 мл уксуса, 0,5 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара.

Приготовление: Тонко нашинкуй все овощи, слегка отожми капусту и перемешай. Смешай ингредиенты для заправки, залей салат и дай настояться пару часов.

20. Салат с болгарским перцем и грибами

Подавай салат теплым или холодным – по настроению!

Тебе понадобится: 200 г болгарского перца, 150 г грибов, 1 луковица, майонез, зелень.

Приготовление: Нарежь перец соломкой и немного обжарь до мягкости. Отдельно обжарь измельченные грибы с луком до испарения жидкости, перемешай ингредиенты, заправь салат майонезом и добавь зелень.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салаты со сладким перцем

  • Закуски
    • Все закуски
    • Бутерброды и сэндвичи
    • С мясом и субпродуктами
    • С рыбой и морепродуктами
    • Овощные и грибные
    • Заливные блюда
    • Из яиц и другие
  • Салаты
    • Все салаты
    • Салаты с мясом
    • С рыбой и морепродуктами
    • Овощные салаты
    • Фруктовые салаты
  • Супы
    • Все супы
    • Бульоны
    • Заправочные супы
    • Холодные супы
    • Супы-пюре
    • Молочные супы
    • Сладкие супы
  • Мясо
    • Всё мясо
    • Жареное мясо
    • Отварное мясо
    • Запеченное мясо
    • Тушеное мясо
    • Из мясного фарша
    • Из субпродуктов
    • Из мясопродуктов
  • Рыба
    • Вся рыба
    • Жареная рыба
    • Отварная и паровая
    • Запеченная рыба
    • Тушеная рыба
    • Из рыбного фарша
    • Морепродукты
    • Суши и роллы
  • Птица
    • Вся птица
    • Жареная птица
    • Отварная птица
    • Запеченная птица
    • Тушеная птица
    • Из фарша птицы
    • Из субпродуктов птицы
  • Овощи
    • Все овощи
    • Жареные овощи
    • Отварные овощи
    • Тушеные овощи
    • Запеченные овощи
  • Выпечка
    • Вся выпечка
    • Торты и пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Кексы и маффины
    • Печенье и булочки
    • Блины и оладьи
    • Пиццы
    • Кремы
  • Соусы
    • Все соусы
    • Соусы к мясу
    • Соусы к рыбе
    • Соусы к овощам
    • Другие соусы
  • Напитки
    • Все напитки
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные напитки
  • Заготовки
    • Все заготовки
    • Ягоды и фрукты
    • Овощи
    • Грибы
    • Другие заготовки
  • Десерты
    • Конфеты и сладости
    • Десерты
  • Ещё.
    • Молочные продукты
    • Пельмени, вареники
    • Макароны
    • Грибы
    • Бобовые
    • Яйца
    • Крупы

    8 рецептов — «салат со сладким перцем»

    Салат с крабовыми палочками, сладким перцем и фасолью

    Еще один из ряда быстрых и простых салатов, которые так хорошо смотрятся на накрытом столе и стимулируют аппетит.

    • 200 г (8 шт.) крабовых палочек
    • 400-граммовая банка консервированной фасоли
    • 2 сладких перца
    • 100-150 г сыра твердых сортов
    • зеленый лук
    • зелень петрушки или кинзы
    • майонез для заправки
    • соль, перец по вкусу

    Заправка

    • 2-3 столовых ложки оливкового (другого растительного) масла
    • по вкусу — винный (или другой) уксус, или сок лимона

    Салат «Пикник»

    Простой, аппетитный, с пряными травами — салат «Пикник» действительно хорош. Сделать подготовку можно.

    • 3-4 больших крепких помидора
    • 1 большой сладкий перец
    • 150 г сыра моцарелла
    • соль и перец по вкусу

    для заправки:

    • четверть стакана оливкового масла
    • четверть стакана лимонного сока
    • 1-2 ст. ложки сметаны
    • 1-2 ч. ложки дижонской горчицы
    • пучок укропа, петрушки и базилика – около трети стакана в рубленом виде

    Салат по-гречески

    Салат по-гречески — непритязательный, простой, вкусный, полезный — как и большинство блюд средиземноморской кухни.

    • 200 г сладкого перца, лучше зеленого
    • 200 г помидоров
    • 150 г соленых или маринованных огурцов
    • 2 «крутых» яйца
    • 50 г кетчупа по вашему выбору (или томатной пасты)
    • столовая ложка готовой горчицы
    • 100-120 г майонеза

    Салат по-испански

    Помидоры и сладкий перец, огурцы. Обычные составные обычного салата. Чем салат по-испански отличается от других.

    • по 200 г помидоров и сладкого перца
    • по 150 г свежих огурцов и репчатого лука
    • 100 г панировочных сухарей
    • 200 г сметаны
    • черный перец молотый, соль

    Овощной салат по-болгарски

    Овощной салат по-болгарски — очень легкий — во всех смыслах — салат. Делается за 5 минут.

    • по 300 г сладкого перца и зрелых помидоров
    • по 100 г сырой моркови и репчатого лука
    • 200 г салатной заправки

    Салат «Цветной»

    Если любите легкие, не создающие тяжести в желудке, вкусные и полезные салаты, «Цветной» салат — .

    • кочан цветной капусты
    • 2 сладких красных перца
    • 1 свекла
    • 2 помидора
    • зеленый лук, соль, молотый перец, зелень

    для заправки:

    • 4 части растительного масла
    • 2 части винного уксуса (или яблочного, или столового)
    • 1 часть горчицы
    • соль и перец.

    Греческий салат

    Греческий — один из самых популярных сегодня салатов. Редкое сочетание вкуса, легкости, низкой калорийности и пользы.

    • 200 г сыра «Фета» (или брынзы)
    • 3-4 помидора
    • 1-2 огурца
    • 1-2 сладких перца
    • кочанный салат
    • головка лука (лучше красного, но пойдет и репчатый)
    • немного маслин без косточек
    • пол-лимона
    • оливковое масло
    • зелень – сельдерей, петрушка, базилик
    • чеснок, молотый черный перец и соль – по вкусу

    Испанский летний салат

    Испанский летний салат выглядит живописным натюрмортом. Очень аппетитным. Но создал его не художник, а умелые добрые.

    Салаты с болгарским перцем

    Салат «София» с ветчиной и копченым сыром

    • 6 ингредиентов

    ветчина, зелень, майонез, огурцы, перец сладкий болгарский, сыр копченый

    Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца

    • 8 ингредиентов

    капуста пекинская, огурцы, куриная грудка, перец сладкий болгарский, кукуруза консервированная, сметана 15%, зелень, соль

    Овощи с говядиной по-корейски

    • 12 ингредиентов

    говядина, огурцы свежие, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, перец острый красный, масло растительное, соус соевый, уксус 6%, кориандр молотый, соль, сахар

    Салат из овощей с курицей и сухариками

    • 11 ингредиентов

    курица вареная, кукуруза консервированная, помидоры, огурцы, перец сладкий болгарский, лук зеленый, сухарики, чеснок, соль, перец черный молотый, масло оливковое

    Греческий салат с брынзой по-домашнему

    • 12 ингредиентов

    базилик, брынза, листья салата, лук репчатый, маслины, масло оливковое, огурцы, орегано, перец сладкий болгарский, помидоры, уксус виноградный, чеснок

    Салат с красной фасолью, ветчиной и сухариками

    • 7 ингредиентов

    ветчина, лук репчатый, морковь по-корейски, перец сладкий болгарский, сухарики, фасоль красная, шампиньоны

    Домашний греческий салат с сыром фета

    • 12 ингредиентов

    лимонный сок, лук красный, маслины, масло оливковое, огурцы, оливки, орегано, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, помидоры, соль, сыр фета

    Салат «Красная шапочка» с пекинской капустой

    • 9 ингредиентов

    зеленый горошек, капуста пекинская китайская, курица, майонез, перец сладкий болгарский, помидоры, соль, укроп, яйца

    Салат «Разноцветный» на скорую руку

    • 7 ингредиентов

    ветчина, зелень, кукуруза консервированная, майонез, огурцы, перец сладкий болгарский, яйца

    Овощной салат с капустой и перцем

    • 8 ингредиентов

    капуста, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, перец чили, соль, уксусная кислота

    Диетический салат «Курочка-Снегурочка»

    • 10 ингредиентов

    горчица, капуста пекинская китайская, куриное филе, лук зеленый, лук красный, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, сметана, соль, чеснок

    Салат из курицы с гренками и соусом тартар

    • 9 ингредиентов

    куриное филе, листья салата, лук репчатый, перец сладкий болгарский, помидоры, соус тартар, специи, хлеб ржаной, яйца

    Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем

    • 7 ингредиентов

    капуста краснокочанная, морковь, перец болгарский красный, масло оливковое, лимонный сок, перец черный молотый, соль

    Салат с крабовыми палочками, кукурузой и болгарским перцем

    • 40 мин.
    • 9 ингредиентов

    кукуруза консервированная, крабовые палочки, яйца вареные, огурцы свежие, перец болгарский красный, зелень свежая, майонез, перец черный молотый, соль

    Салат из пекинской капусты с курицей и грибами

    • 20 мин.
    • 4 порции
    • 10 ингредиентов

    капуста пекинская, куриное филе, грибы, перец сладкий болгарский, огурцы свежие, лук репчатый, лук зеленый, петрушка, перец черный молотый, майонез

    Салат с болгарским перцем — 5 простых рецептов

    Болгарский перец — популярный ингредиент для салатов, благодаря своему уникальному составу (большое количество витамина С, витаминов группы В) и яркому вкусу. Овощ делает закуски сочнее, полезнее, красивее. Он приятно хрустит в составе салатов и позволяет кулинару бесконечно экспериментировать с их вкусами.

    Можно брать для угощений сладкий перец разного цвета и делать блюда более яркими, красивыми, аппетитными. Сегодня его удается купить в большинстве супермаркетов круглый год. Салат с болгарским перцем по разным рецептам подойдет и для повседневного, и для праздничного стола.

    1. Быстрый салат «Три перца»
    2. «Крабовый» салат со сладким перцем и помидорами
    3. Салат со сладким перцем и курицей
    4. Овощной салат из капусты с морковью и болгарским перцем
    5. Видео рецепт азиатского мясного салата с болгарским перцем

    Быстрый салат «Три перца»

    Уже по названию удается понять, что в этой быстрой закуске используется сразу 3 болгарских перца разных цветов. Берутся любые на вкус кулинара – зеленый, красный, оранжевый или желтый. Можно слегка отступать от классического рецепта и использовать только 2 или все 4 цвета.

    Сочности закуске добавляет фиолетовый лук, а сытности – сыр «Фета». Последний допускается заменять и любым другим твердым. Помимо яркого вкуса и простоты приготовления, среди достоинств салата стоит отметить его низкую калорийность – около 90 ккал на 100 г.

    • перцы разных цветов – 3 шт.;
    • лук фиолетовый – 1 шт.;
    • зубок чеснока и стручок перца чили – по 1 шт. (по желанию);
    • сыр «Фета» — 60-80 г;
    • кинза свежая – 1 пучок;
    • бальзамический уксус – 2 ст. л.;
    • масло оливы и кунжутное – по 1 ст. л.;
    • сушеная петрушка – ½ ч. л.;
    • соль и пряности.

    Все взятые перцы я промываю и избавляю от серединки с перегородками и семенами. Потом – режу крупной соломкой, чтобы она хорошо чувствовалась уже в готовом салате с луком и сыром. Удобно разрезать каждый перец пополам, уложить на разделочную доску и быстро нашинковать аккуратными кусочками.

    https://www.youtube.com/watch?v=8psTG-2NsEA&t=1s

    Очищенный лук тонко шинкую полукольцами. Если фиолетового овоща в запасе не оказалось, можно использовать и привычный белый.

    Я обычно беру для пикантности этой закуски с сыром и луком, перец чили. Я не избавляю его от семян, а просто шинкую тонкими кружочками. Но допускается или полностью исключить продукт из рецепта или убрать из него серединку, чтобы уменьшить остроту.

    Чеснок очищаю от шелухи и крошу миниатюрными кубиками.

    Кинзу режу как можно мельче. Если домашние ее не любят, можете брать любой другой вариант зелени по своему вкусу.

    Далее я готовлю заправку. Всегда смешиваю компоненты для соуса отдельно, чтобы они точно хорошо перемешались и «подружились». Основой заправки делаю бальзамический уксус, а затем вливаю к нему кунжутное и оливковое масло, всыпаю сушеную петрушку, щепотку черного перца и ½ ч. л. соли. Но прежде чем добавлять соль, попробуйте сыр. Если «Фета» сильно соленый, можно полностью обойтись без дополнительной соли или уменьшить ее количество.

    Все продукты отправляем в салатницу и заправляем соусом.

    Готовую закуску я сразу же подаю к столу. Салат получается очень вкусным, ароматным, хрустящим. Он отлично подойдет к праздничному или повседневному обеду. Мы любим готовить такую закуску для пикника. Она хорошо сочетается с любым видом шашлыка.

    «Крабовый» салат со сладким перцем и помидорами

    Этот довольно простой и интересный вариант салата чем-то напоминает «Красное море». Только в его состав еще входит хрустящая желтая кукуруза. Важнее всего правильно выбрать для угощения крабовые палочки. Советую взять именно охлажденные, а не замороженные. Первый вариант продукта особенно сочный и нежный.

    • крабовые палочки – 200 г;
    • болгарский перец красный и желтый – по ½ шт;
    • помидор (крупный) – 1 шт.;
    • кукуруза – 1 стандартная банка;
    • майонез и соль – по вкусу;
    • сыр – 100 гр;
    • зелень – для украшения;
    • чеснок – пару зубчиков.

    Из перцев вырезаем середину с семенами и перегородками. Половину желтого и половину красного рубим небольшими кубиками. Можно использовать один целый любого одного цвета.

    https://www.youtube.com/watch?v=V-vO5St808I

    Крабовые палочки избавляем от пленок и нарезаем аккуратными одинаковыми кубиками.

    Помидор избавляем от сердцевины и режем небольшими кусочками. Если помидор оказался очень сочным, заранее удалите из него середину и оставьте только плотную основу.

    Сыр натираем на крупную терку.

    Чеснок следует измельчить любым удобным способом.

    В глубокой миске соединяем все ингредиенты: сладкий перец, помидоры, сыр, крабовые палочки, консервированную кукурузу без жидкости и чеснок.

    Солим по вкусу, можно поперчить по желанию, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.

    Крабовый салат сразу же готов к подаче. Украсить его можно веточкой зелени.

    Салат со сладким перцем и курицей

    Сладкий перец прекрасно сочетается с разными видами мяса, бобовыми. Так, сытный вкусный салат получится приготовить из основного овоща, дополнив его сразу фасолью и курицей. Но можно экспериментировать с говядиной и ветчиной. Для пикантности в состав салата отправляется чеснок. Рекомендую брать именно свежий (а не сушеный или гранулированный), он более ароматный.

    Фасоль для салата подходит в разном виде. Я люблю использовать красную или белую. Можно брать как отварную, так и консервированную. Все зависит от наличия продуктов в холодильнике и свободного времени на приготовление блюда.

    • куриная грудка – 200-250 г;
    • болгарский перец и помидор – по 1 шт.;
    • консервированная или отварная фасоль – 1 ст.;
    • чеснок – 1 долька;
    • соль и майонез.

    Курятину заранее варю до готовности. Потом разбираю прямо руками на волокна и отправляю в салатник.

    https://www.youtube.com/watch?v=oOX0svTkzvM&t=2s

    Сладкий перец избавляю от середины с плодоножкой и семенами. Оставшуюся часть шинкую крупной соломкой. Кусочки перца пересыпаю к курице.

    Помидор нарезаю тонкими дольками и сливаю с них выделившуюся в процессе жидкость. Оставшиеся кусочки высыпаю к остальным ингредиентам.

    Если берется консервированная фасоль, то достаточно слить с нее жидкость. Сухую предварительно отвариваю до мягкости, остужаю и только после этого отправляю в салат.

    Последним добавляю в угощение с фасолью пропущенный через пресс свежий чеснок, соль по вкусу и майонез. Хорошо перемешиваю все компоненты.

    Допускается сразу подавать закуску к столу. Но еще вкуснее салат с чесноком окажется, если дать ему предварительно настояться пару часов.

    Овощной салат из капусты с морковью и болгарским перцем

    Этот легкий витаминный овощной салат с болгарским перцем обычно называют летним. Но готовить его можно круглый год. Ведь все продукты из состава простые, доступные, бюджетные. Особый вкус угощению придает соус из масла с уксусом и сахаром. Но допускается заправлять угощение и просто майонезом или сметаной.

    • капуста – 270-300 г;
    • сладкий перец и морковь – по 1 шт.;
    • укроп свежий – 1 пучок;
    • масло подсолнечное – 30-35 мл;
    • соль и уксус – по 1 ч. л;
    • сахар – 1 ст.л.

    Капусту без верхних листьев я шинкую тонкой соломкой.

    https://www.youtube.com/watch?v=SFFBefWKqLE

    Таким же образом измельчаю и главный овощ без серединки с плодоножкой и семенами.

    Очищенную от кожицы морковь тру специальной корейской теркой, чтобы получились длинные тонкие овощные брусочки.

    Зелень мелко шинкую острым ножом.

    Все ингредиенты смешиваю в общей посуде.

    Для заправки закуски из капусты и перца соединяю масло, уксус, соль и сахар. Перемешиваю компоненты, пока все сухие ингредиенты не растворятся.

    Готовым соусом заправляю овощи.

    Люблю подавать такой витаминный салат с морковью к мясу или рыбе вместо привычных гарниров. Получается легкий полезный обед.

    Видео рецепт азиатского мясного салата с болгарским перцем

    В этом видео представлен вариант пикантной закуски с говядиной и огурцом.

    Справиться с любым из предложенных салатов легко сможет даже начинающий кулинар. Попробуйте несколько приглянувшихся вариантов закуски и поделитесь с друзьями самым вкусным из них.

    Салат с болгарским перцем

    Рецептов: 78

    28 февраля 2019, 19:55

    10 февраля 2019, 00:18

    29 ноября 2017, 11:05

    23 февраля 2016, 08:54

    22 ноября 2015, 14:50

    30 сентября 2015, 16:27

    18 августа 2015, 17:12

    5467 10 мин. 2 13 14

    25 марта 2015, 22:53

    11405 30 мин. 4 14 11

    04 марта 2015, 19:54

    09 февраля 2015, 15:53

    7920 30 мин. 6 22 13

    25 декабря 2014, 16:26

    19 ноября 2014, 01:01

    07 ноября 2014, 15:55

    28 октября 2014, 13:49

    8169 30 мин. 4 15 18

    18 июля 2014, 20:46

    04 июля 2014, 17:39

    07 июня 2014, 23:32

    24 мая 2014, 13:49

    25 марта 2014, 14:15

    10686 15 мин. 12 18

    13 марта 2014, 11:08

    15 февраля 2014, 14:02

    10649 30 мин. 3 24 35

    20 апреля 2013, 17:11

    13148 10 мин. 7 8

    21 декабря 2012, 17:03

    13 декабря 2012, 13:42

    7219 30 мин. 4 26 19

    21 октября 2012, 22:31

    10 октября 2012, 13:12

    38017 60 мин. 4 7 20

    29 сентября 2012, 18:27

    05 сентября 2012, 19:36

    29827 20 мин. 46 67

    07 декабря 2011, 11:01

    26 ноября 2011, 15:21

    Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

    • Рецепты
    • Коллекции рецептов
    • Авторская кухня
    • Здоровое питание
    • Статьи
    • Кулинары
    • Блоги
    • Новости
    • Книга жалоб
    • Политика конфиденциальности
    • Правила сайта
    • Реклама на сайте

    Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

    Салат со сладким перцем 41 рецепт

    Салат Коктейль с ветчиной и пекинской капустой

    • 100 граммов ветчины;
    • 1-2 листика пекинской капусты;
    • 1-2 вареных яйца;
    • 1 сладкий перец (желтый или оранжевый);
    • 1/2 огурца.

    Салат с языком, овощами и сыром

    • 250 граммов отварного очищенного языка;
    • 100 граммов твердого сыра;
    • 1/2 б. маслин без косточек;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 свежий огурец;
    • 1 помидор;
    • соль и перец по вкусу;
    • зелень петрушки;
    • майонез;
    • 1-2 ст.л. сока лимона.

    Красное море — салат с крабовыми палочками и помидорами

    • 2-3 спелых помидора;
    • упаковка охлаждённых крабовых палочек 200 г;
    • кусочек сыра на 150 г;
    • 1 сладкий перец красного цвета (можно и без него);
    • по вкусу соль, перец;
    • майонез;
    • пара долек чеснока.

    Итальянский салат с макаронами и ветчиной

    • 200 граммов сухой пасты бантики;
    • 1/2 банки кукурузы;
    • 150 граммов ветчины;
    • 1 сладкий перец;
    • соль и молотый перец по вкусу.

    Слоеный салат с горошком и беконом

    • 1/4 кочана салата Айсберг;
    • 1 красный перец сладкий;
    • 3-4 перышка тонко нарезанного зеленого лука;
    • 4 яйца вкрутую;
    • 150 граммов сыра Чеддар;
    • 1 стакан замороженного гороха;
    • 4 ломтика копченого бекона.

    Салат с сыром, сладким перцем и шампиньонами

    • грибы свежие 150 г (идеально шампиньоны);
    • сыр твердый 100 г;
    • сладкий перец 2 шт. (разных цветов);
    • 1 апельсин;
    • 1 яблоко;
    • растительное масло 1 ст.л.;
    • соль по вкусу;
    • зелень для украшения.

    Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

    Вкусный постный салат с перловкой

    • 200 г перловки;
    • 1 свежий огурчик;
    • 1 сладкий перец желтого цвета;
    • 1 сладкий перец красного цвета;
    • красный салатный лук 1 шт;
    • 1 крупный помидор;
    • соль, перец, зелень по вкусу;
    • оливковое масло + сок лимона для заправки.

    Салат с крабовыми палочками и сладким перцем

    • 200 г крабовых палочек;
    • 1 сладкий перец зеленого цвета;
    • 1 сладкий перец красного цвета;
    • 1 банка консервированной кукурузы;
    • 2-3 яйца;
    • 1 красная луковица;
    • немного петрушки;
    • майонез + сок лимона для заправки;
    • соль и молотый перчик по вкусу.

    Салат-перевёртыш с опятами и сладким перцем

    • 150 г маринованных опят;
    • 200 г куриной грудки;
    • 1 крупный болгарский перец;
    • 2 ст.л. майонеза;
    • соль и перец по вкусу;
    • зелень укропа или петрушки;
    • растительное масло для обжарки.

    Салат с ананасом и пекинской капустой

    • ветчина копчёно-вареная — 200 г;
    • листья пекинской капусты — 6 шт;
    • перец болгарский — 1 шт;
    • ананас консервированный — 150 г;
    • несколько перьев зеленого лука;
    • зелень и гранатовые зерна для украшения;
    • соль, перец (по вкусу);
    • майонез для заправки.

    Сладкий сочный болгарский перец — это настоящий кладезь витаминов и полезных организму веществ! Как можно чаще кушайте перец в сыром виде, так сохраняется больше витаминов. В данном разделе моего сайта представлены рецепты вкусных салатов, в состав которых входит сладкий перчик. Готовьте с удовольствием

    Как вам статья?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Cosmetism
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector