Кулинария

Легкий салат из креветок с помидорами

Содержание

Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками и помидорами может быть как повседневным, так и торжественным блюдом. Салат “креветки, помидоры, яйца” или салат “креветки, помидоры, сыр” отлично подходит для легкого и полезного завтрака. Еще более полезным будет салат ”креветки, помидоры, огурцы” или салат “креветки, помидоры, перец”. А нарядный салат с креветками, помидорами черри и травами или салат “креветки, авокадо, помидоры” украсит праздничное меню.

Рецепты закусок → Салаты → Салат с креветками → Салат с креветками и помидорами

Вкусный и очень нежный салат с креветками и помидорами заправляется смесью из меда, лимонного сока, чеснока и оливкового масла.

Традиционный греческий салат из свежих овощей, маслин, салатных листьев и сыра фета можно приготовить в ещё более праздничном и вкусном варианте. Для этого добавим в салат креветки. Такой вариант салата намного аппетитнее и ярче выглядит на праздничном столе.

Салат с креветками — рецепт с помидорами, листьями салата и пармезаном. Во Франции, Италии и на большей части континентальной Европы морепродукты традиционно едят в канун Рождества. Но мы не будем придерживаться этих традиций и будем делать этот замечательный и очень вкусный салат с креветками, когда захотим. Этот салат хорош как на завтрак, так и на лёгкий ужин.

Еще один интересный вариант приготовления салата Цезарь – рецепт средиземноморский.

Составляющие этого нежного салата – помидоры, кальмары, креветки, семга и сыр. Заправив такой салат оливковым майонезом вы получите более изысканный вкус салата с красной рыбой.

По мотивам мексиканского коктейля из креветок (исп. Cóctel de camarones) готовим аппетитный, исключительно яркий по вкусу и виду салат-коктейль с креветками, авокадо и томатами. Такой салат подаётся в порционных стаканах, для каждого гостя отдельно. Добавление чеснока, хрена, острого соуса и перца придают закуске характерную для мексиканских блюд остроту, однако её можно регулировать по своему вкусу. Сочетание всех ингредиентов бесподобно — удивительно гармонично и сбалансировано.

Классический греческий салат, рецепт которого включает фету, огурцы, помидоры, маслины, в данном случае дополнен еще несколькими вкусными ингредиентами. Заправка готовится из йогурта и майонеза, но чтобы греческий салат был более легким, можно майонез исключить. Соблюдать очередность продуктов не обязательно, выкладывайте их в любом порядке. Но, как и все слоеные салаты, готовить слоеный греческий салат желательно в прозрачной посуде.

Креветки прекрасно сочетаются в разных блюдах с авокадо. Главное — правильно приготовить для их «союза» соус или заправку. Отличный пример такого салата — оригинальный микс из креветок с авокадо под кулисом (заправкой) с белым вином.

Яркий и вкусный салат.)

Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус!

В состав этого салата с кальмарами и креветками также входят жареные шампиньоны и соленые огурцы. Салат «Морское чудо» не требует особых усилий в приготовлении, но может украсить даже праздничный стол.

Очень простой и вкусный салат с креветками и помидорами.

Легкий и вкусный салат с авокадо и креветками может стать прекрасным украшением любого стола. Если вы задумались над тем, что поставить на стол 14 февраля, то обязательно обратите внимание на авокадо с креветками.

Очень вкусный салат из морепродуктов под названием «Дары моря». Готовится салат из яиц, с красной рыбой и листовым салатом. Этот тёплый салат с креветками и помидорами заправляется кисло-сладким соусом.

Великолепный салат из жареных грибов с креветками и помидорами. Салат «Каннский фестиваль» можно подать на ужин или как закуску на праздничный стол.

Креветки, помидоры, лосось и латук — все, что необходимо, чтобы приготовить вот такой вкусный салат.

Легкий праздничный салат с итальянским характером.

Нежный салат с креветками, авокадо и помидорами. Даже если гости пришли неожиданно, вы успеете удивить их салатом «Вдохновение», рецепт быстрый и простой.

Это рецепт классического греческого салата, который можно без особого труда и затрат приготовить и подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Также можно в этот греческий салат положить голубой сыр вместо сыра фета.

Авокадо с креветками – классика, давно испытанное сочетание. Блюда с таким сочетанием подают практически во всех заведениях и готовят дома. Салат с креветками и авокадо — это склад витаминов и минералов, особенно в зимнее время. Рецепт салата подойдет тем, кто хочет сбросить лишний вес, но не хочет сидеть на диетах — легкий салат с креветками не вредит фигуре.

Кроме кальмаров и креветок, в салат из морепродуктов будут входить помидоры, зеленый лук, сельдерей и рисовая лапша. А заправка для салата будет состоять из сахарного сиропа, сока лайма, рыбного соуса и перца чили.

Праздничный салат «Рождественский венок»! Отлично сочетает в себе свежую зелень, креветки, мандарины, помидоры и маслины.

Авокадо само по себе не имеет выраженного вкуса, но очень полезный фрукт. Салат с креветками и авокадо, рецепт которого здесь предлагается, очень выигрывает за счет медово-горчичного соуса – это изюминка, придающая ему изысканность. Очень элегантный салат с авокадо.

Рецепт приготовления салата с креветками, помидорами черри и крабовыми палочками.

Легкий и вкусный салат с авокадо, помидорами и морепродуктами. Отличный вариант для ситуации, когда «гости на пороге».

Если вы на диете по снижению веса или по поддержанию веса, попробуйте этот салат с креветками, авокадо и помидорами — отличное малокалорийное и полезное блюдо.

Простой в приготовлении салат с креветками. Его приготовление займет совсем немного времени!

Креветки, помидоры, авокадо – любимые многими продукты. Приготовим простой, вкусный и очень нежный салат с креветками. Заправлять салат будем оливковым маслом с чесноком.

Салат с креветками, кальмарами и овощами.

Этот салат из рисовой лапши, креветок и куриного мяса готовится с добавлением овощей и подается холодным. Такой сытный салат может быть закуской или основным блюдом.

Салат с креветками и овощами – рецепт понравится любителям морепродуктов и легкой здоровой пищи.

Очень вкусный и лёгкий овощной салат с креветками. Для пикантности добавим сыр с голубой плесенью и зерна граната. Очень яркий и праздничный салат!

Этот лёгкий, слегка островатый салат навeрняка станет любимым для всех фанатов морепродуктов.

Салат с креветками и кальмарами, обжаренными на гриле, и оригинальной заправкой с добавлением лука.

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата из креветок и овощей, с заправкой из йогурта. Вкусный, легкий, и в то же время очень нежный салат, который быстро готовится и также быстро съедается.

Салат с креветками и цветными фарфалле (макаронами-бантикам).

Старайтесь хоть иногда отвлекаться от обыденной кухни и готовить что-то изысканное.) Предлагаю создать салатик с морепродуктами и овощами.

Оригинальный салат с красной рыбой (можно использовать и мясо крабов), овощами и соком цитрусовых. К салату готовится соус-заправка из натурального йогурта.

Изысканный салат-коктейль из креветок и авокадо для праздничного стола можно приготовить по этому рецепту.

Пожалуй, один из наших самых любимых салатов — это «Цезарь». Каким его только не делают! Предлагаю вам самый вкусный вариант — салат «Цезарь» с помидорами и креветками. Как и все салаты со свежими салатными листьями, его лучше готовить непосредственно в день праздника.

Сегодня готовим нежный и вкусный салат с креветками, помидорами, картофелем и крабовыми палочками. Готовится просто и всем очень нравится!!

Бамия (окра) замечательно подходит для салатов и многих других овощных гарниров. Для этого салата овощи и креветки жарятся на гриле и подаются со свежей кукурузой.

Вкусный салат из черного риса с морепродуктами и овощами. Черный рис имеет необычный вкус и содержит множество полезных веществ. Этот салат с морепродуктами, черным рисом и овощами может быть как закуской, так и полноценным легким обедом.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками и перепелиным яйцом

  • 7 ингредиентов

креветки, лимонный сок, листья салата, помидоры черри, соль, сыр твердый, яйца перепелиные

Салат «Романтика для двоих» по-итальянски

  • 7 ингредиентов

креветки тигровые, листья салата, майонез, помидоры, сметана, томатная паста, чеснок

Быстрый салат с креветками и сыром

  • 6 ингредиентов

креветки, масло оливковое, оливки, помидоры черри, прованские травы, сыр фета

Салат из креветок, рукколы и помидоров черри

  • 6 ингредиентов

креветки, масло оливковое, помидоры черри, руккола, сыр пармезан, уксус бальзамический

Легкий салат с помидорами черри и креветками

  • 8 ингредиентов

базилик, креветки, лимон, листья салата, майонез, помидоры черри, соль, специи

Легкий креветочный салат с овощами

  • 11 ингредиентов

креветки, кунжут, листья салата, масло растительное, масло сливочное, морковь, огурцы, перец черный молотый, помидоры черри, соль, сыр твердый

Салат с креветками, кукурузой и кальмарами

  • 9 ингредиентов

кальмары консервированные, капуста пекинская китайская, креветки, кукуруза, майонез, оливки, петрушка, помидоры черри, яйца

Салат из свежего шпината и креветок

  • 7 ингредиентов

горчица зернистая, креветки, лимонный сок, масло оливковое, помидоры черри, уксус бальзамический, шпинат свежий

Салат «Коралл» с семгой

  • 8 ингредиентов

креветки, майонез, помидоры, семга слабосоленая, соль, специи, сыр твердый, яйца

Средиземноморский салат из морепродуктов и фасоли

  • 20 ингредиентов

кольца кальмара замороженные, креветки очищенные, фасоль стручковая зеленая, моллюски, осьминог, помидоры черри, сельдерей, лавровый лист, апельсины, лимон, петрушка рубленая, кинза свежая, базилик свежий, перец кайенский молотый, перец черный горошком, перец черный молотый, соль, лайм, масло оливковое, чеснок

Слоеный салат «Фантазия» с красной рыбой

  • 9 ингредиентов

картофель, креветки, лук репчатый, майонез, огурцы, помидоры, рыба красная слабосоленая, соль, яйца

Салат из креветок, помидор черри с медовым соусом

  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 11 ингредиентов

креветки, помидоры черри, салат айсберг, яйца перепелиные, руккола, перец черный молотый, лимон, масло кунжутное, мед, горчица, соль

Салат с рукколой, базиликом и креветками

  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов

огурцы, креветки, помидоры, лимон, руккола, базилик красный, чеснок, масло оливковое, розмарин, перец черный молотый, соль

Салат из креветок и помидоров в авокадо

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов

помидоры черри, креветки, авокадо, капуста пекинская китайская, зелень укропа, майонез, сметана, лимонный сок, перец черный молотый, соль

Салат «Цезарь» с креветками и салатом ромэн

  • 20 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов

креветки, салат ромэн, хлеб, сыр пармезан тертый, помидоры черри, яйца перепелиные, чеснок, масло оливковое

«Цезарь» с креветками, перепелиными яйцами и черри

  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов

креветки, листья салата, яйца перепелиные, помидоры черри, чеснок, сыр твердый, соус Цезарь, масло оливковое, хлеб белый, перец черный молотый

Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками и помидорами станет идеальной закуской на любом столе. Такой салат готовится очень быстро. Основное условие в его приготовлении – не переварить креветки, иначе они станут резиновыми. Приятное сочетание морепродуктов с овощами, обязательно порадует всех членов семьи и даже гурманов.

Салат с креветками, помидорами и сыром

Салат Цезарь без курицы

Все мы привыкли, что салат Цезарь великолепно сочетает в себе свежие овощи, знаменитый соус, хрустящие гренки и куриное филе. Сегодня мы приготовим салат Цезарь без курицы, а точнее, мы заменим ее на креветки. Вкус салата немного изменится, несомненно, в лучшую сторону. Давайте попробуем!

Салат с креветками и черри

Салат с креветками и черри – вкусное и полезное блюдо. На такой салат требуется минимум времени и ингредиентов. С ролью отличного завтрака, дневного перекуса и легкого ужина это блюдо несомненно справится. Отличительными особенностями салата, приготовленного по данному рецепту, являются наполненность микроэлементами и невысокая калорийность.

Салат Цезарь с креветками и помидорами черри

Цезарь с креветками в последнее время набирает популярность и становится таким же востребованным, как и классическая версия данного салата. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается легким, пикантным, сытным и оригинальным. Цезарь с креветками и помидорами черри подарит утонченность и изысканность праздничному столу.

Салат «Цезарь» с креветками и майонезом

Кто не любит салат «Цезарь»? Если и найдутся нелюбители, то их мало. А для почитателей этого блюда рекомендуем версию с креветками – очень вкусно и неизбито. Ароматные креветки, приготовленные на сливочном масле с чесноком, придают салату пикантную нежность.

Салат с жареными креветками

Это блюдо – настоящий кладезь микроэлементов. Салат с креветками богат магнием, калием, цинком и йодом, которых так не хватает в наших широтах. Особый пряный аромат придает салату средиземноморская руккола. Легкий, с оригинальным вкусом, такой салат отлично дополнит праздничный стол.

Салат «Цезарь» с королевскими креветками

«Цезарь» с королевскими креветками – отличный вариант классического салата. Любители морепродуктов оценят такую альтернативу. Сочные листья салата ромэн и помидоры черри деликатно поддерживают нежность креветок, а соус с добавлением анчоусов связывает все компоненты в единый вкусовой ансамбль.

Салат с креветками, помидорами и листьями салата

Салат Цезарь с креветками и семгой

Мы привыкли готовить салат Цезарь с курицей и гренками. Сегодня мы немного изменим наше представление об этом салате и приготовим его с креветками и семгой. Великолепное сочетание свежих овощей, классического соуса Цезарь и морепродуктов. На наш вкус — получилось просто идеально, попробуйте и вы!

Салат «Цезарь» с креветками и курицей

Многие кулинары экспериментируют на тему приготовления салата «Цезарь». Наиболее удачное сочетание, по нашему мнению, это куриное мясо и креветки. Эти два диетических продукта идеально сочетаются между собой и с другими ингредиентами салата.

Салат Цезарь с курицей и креветками

Оригинальный салат Цезарь с добавлением не только курятины, но и креветок. Он заправляется соусом из натурального йогурта, горчицы, чеснока, лимонного сока и оливкового масла.

Греческий салат с креветками

Греческий салат с креветками станет приятным завершением трудного рабочего дня и настроит на романтический лад. Салат получается достаточно легким для усвоения за счет обилия свежих овощей, а обжаренные креветки добавляют ему пикантности.

Салат с креветками и мидиями

Сегодня мы приготовим салат с креветками и мидиями. Удачное и необычное сочетание хрустящего салата с морепродуктами, фруктами и пикантной заправкой придется вам по вкусу, и вы оцените это блюдо по достоинству.

Салат с креветками и помидорами

Сочные свежие листья хрустящего салата в сочетании с креветками и помидорами черри – отличная основа для легкого салата, но стоит добавить в него немного ветчины и кукурузы – перед вами уже сытный салат, который идеально заменит вам обед. Затратив всего 15 минут на его приготовление, вы насладитесь быстрым и вкусным перекусом, который прекрасно утолит чувство голода.

Салат с креветками, помидорами и рукколой

Салат с креветками авокадо и рукколой

Для приготовления этого салат вам не потребуются особые кулинарные навыки: справиться с ним под силу даже начинающим поварам. К тому же, для приготовления этого блюда не требуется много времени. А если вам уже давно приелись традиционные салаты, то этот рецепт специально для вас.

Салат с креветками, рукколой и бальзамическим уксусом

Сочетание креветок, рукколы и бальзамического уксуса в салате пришло к нам из французской кухни, и этот рецепт настолько прост, что его способен повторить каждый. Попробуйте прикоснуться к французской кухне и приготовить этот салат сами.

Салат с рукколой и авокадо

Вкусный и быстрый салат, в котором идеально сочетается легкая горчинка и свежесть рукколы, сладковатый вкус черри и нежная текстура авокадо. Лимонный сок придает приятную кислинку, а кедровые орешки – потрясающий аромат и завершенность этой прекрасной композиции.

Салат с креветками, вялеными помидорами и рукколой

Оригинальный и быстрый в приготовлении салат можно приготовить из креветок и вяленых помидоров. Закуску можно подавать для легкого ужина или в качестве угощения за праздничным столом.

Салат с авокадо креветками

Хотите удивить гостей необычным, но в то же время простым в приготовлении блюдом? Тогда этот рецепт для вас. Несмотря на то, что в состав этого салата входят нетрадиционные для нашей страны ингредиенты, его может приготовить любая хозяйка. Кроме того, что у салата есть еще одно весомое достоинство: необычный запоминающийся вкус.

Салат с креветками и рукколой

Любители морепродуктов издавна отдают креветкам важное место в своем рационе. И, естественно, салат с креветками и рукколой не может им не понравится. Но свежесть и легкость этой блюда придется по душе и всем остальным. Ведь, оказывается, так просто удивить себя и гостей простым изысканным блюдом.

Салат с креветками, авокадо и помидорами

Салат с креветками, авокадо, яйцом и помидорами

Когда хочется порадовать гостей и домочадцев чем-то вкусным и необычным, вам на выручку придет рецепт салата с креветками, авокадо, яйцом и помидорами. Все ингредиенты отлично сочетаются, поэтому вкус готового блюда получается очень гармоничным.

Салат с креветками, авокадо и моцареллой

Идеальное блюдо для легких и полезных перекусов – салаты. Моцарелла часто используется в салатах, благодаря своему вкусу и сочности, он идеально вписывается в компанию к креветкам и авокадо.

Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Летом нет ничего лучше свежего салата на обед в качестве закуски или основного блюда. Салат с авокадо, помидорами и огурцами приходится, как нельзя кстати, для летних солнечных дней, а также порадует зимой и напомнит о теплом времени года.

Салат с креветками, авокадо и кукурузой

Хочу поделиться интересным рецептом салата с креветками, авокадо и кукурузой. Такой салат – частый гость на нашем обеденном столе. Салат замечательно подойдет всем, кто следит за своим питанием и здоровьем. Получается легким и содержит большое количество витаминов. Приготовьте, и порадуйте себя и свою семью!

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Изысканный салат из креветок и авокадо можно приготовить на скорую руку. Он порадует вас своей легкостью, ароматом и великолепным вкусом.

Салат с креветками, авокадо и шпинатом

Любителям простых и быстрых салатов настоятельно рекомендую приготовить вкуснейший салат с креветками, авокадо и шпинатом. Процесс приготовления очень простой, от вас лишь требуется желание и хорошее настроение. Такой салат замечательно будет выглядеть на любом праздничном торжестве.

Салат с креветками, яйцом и помидорами

Салат «Цезарь» с креветками как в ресторане

Нет предела совершенству кулинарного мастерства. Всем хочется готовить блюда, которые будут ничем не хуже их ресторанных аналогов, это сделать очень просто, если следовать нашим пошаговым рецептам. Основой для салата «Цезарь» и главным ингредиентом, который отвечает за его свежесть, являются листья салат, они не должны горчить, поэтому ответственно отнеситесь к их выбору.

Салат «Цезарь» с красной рыбой и креветками

Что первое приходит на ум, когда вы слышите слово «Цезарь»? Как правило, все вспоминают о вкусном салате. Этот рецепт пришел к нам из американской кухни и уверенно обосновался в меню многих кафе и ресторанов. С мясом курицы или морепродуктов – это всегда очень вкусно.

Салат Цезарь с жареными креветками

Быстро и легко можно соорудить на собственной кухне не только весьма вкусный, но и потрясающе красивый салат «Цезарь» с жареными креветками и тут же подать его к столу. Если же вы хотите приготовить «Цезарь» заранее, тогда не добавляйте туда заправку, салатные листья и сухарики, чтобы блюдо не размокло и не потеряло все свое вкусовое и эстетическое очарование.

Салат Морской бриз с креветками и кальмарами

Морской салат с креветками и кальмарами поразит домашних и гостей не только своим вкусом, но и ярким внешним видом. Закуска легко станет особенностью вашего стола.

Салат с креветками Цезарь

Классический салат Цезарь не включает в свой состав ни мяса, ни рыбы, ни морепродуктов. Креветки – богатый белками продукт, который можно употреблять в пищу как самостоятельно, так и в составе, например, салата. Я рекомендую приготовить салат Цезарь с креветками. Салат, несмотря на большое количество зелени, получается довольно калорийным.

Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами

Салат с креветками и овощами освежит вас в летний день и наполнит витаминами зимой. К тому же он очень сытный, легок в приготовлении и приятен на вкус, берите на заметку.

Салат из креветок с помидорами «Изысканный»

Очень вкусный салат из креветок и помидоров, рецепт которого был найден на сайте одного из Московских ресторанов. Был опробован семьей и прочно занял лидирующие позиции в нашем меню. Несложный, но невероятно » изысканный»

Ингредиенты для «Салат из креветок с помидорами «Изысканный»»:

  • Креветки (вареные) — 200 г
  • Сыр твердый (любой) — 150-200 г
  • Помидор (если большие то 4, если маленькие то больше) — 4 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 1 пакет.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1799.5 ккал
белки
75.7 г
жиры
146.3 г
углеводы
45.2 г
Порции
ккал
359.9 ккал
белки
15.1 г
жиры
29.3 г
углеводы
9 г
100 г блюда
ккал
166.6 ккал
белки
7 г
жиры
13.5 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Салат из креветок с помидорами «Изысканный»»:

Отварные креветки размораживаем. Я беру такие

Помидоры порезать кубиками, обсушить на салфетке. Сыр потереть на мелкой терке. Майонез смешать с выдавленным чесноком. Выкладывать в тарелку или блюдо слоями:первый слой креветки, смазать майонезом, второй слой помидоры, смазать майонезом, третий слой сыр- тоже смазать майонезом. Слои чередовать. Верхний слой из сыра украсить креветками. Думаю и так все понятно, поэтому пошаговые фото отсутствуют. Вот что должно получиться!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный салат из креветок и помидоров, рецепт которого был найден на сайте одного из Московских ресторанов. Был опробован семьей и прочно занял лидирующие позиции в нашем меню. Несложный, но невероятно » изысканный»

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

30 декабря 2017 года Ивнадежда #

8 декабря 2015 года MaryMart #

22 декабря 2011 года Galhenok #

12 мая 2010 года ирина66 #

8 февраля 2010 года Prozirina #

18 января 2010 года tanu6kin21 #

21 декабря 2009 года keesmun #

19 октября 2009 года lenchuk32 #

14 октября 2009 года Lenz #

12 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

9 сентября 2009 года mishiel #

8 сентября 2009 года Iulija #

8 сентября 2009 года ZuZu25 #

7 сентября 2009 года Dinni #

7 сентября 2009 года руська #

7 сентября 2009 года Pesotskaya #

6 сентября 2009 года tat70 #

6 сентября 2009 года ВИКА-72 #

6 сентября 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

6 сентября 2009 года Ksenchik #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с креветками и помидорами

Вкусный Паштет Без Мяса! Паштет из Фасоли
Бисквит классический
Торт Дамские Пальчики (без раскатки коржей)
Хинкали
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
  • Новый год
  • Рождество
  • День влюбленных
  • 23 февраля
  • 8 марта
  • Пасха
  • День рождения
  • Для пикника
  • на скорую руку
  • постные
  • Для диеты
  • Для беременных и кормящих
  • вегетарианские

Ингредиенты

креветки тигровые или королевские (сырые) 300 г (чистый вес, без панцирей)
помидоры-черри (или спелые сезонные помидоры) 300 г
салатный микс (рукола, мангольд, корн и т.п.) 200-300 г
оливковое масло (extra vergine) 5 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сахар (или жидкий мед) 1/2 ч.л. (или по вкусу)
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет 1. Лучше взять сырые тигровые или королевские (т.е. крупные) креветки. Но в крайнем случае, можно взять и маленькие, коктейльные креветки. Если в продаже не нашли сырые креветки — можно приготовить салат с варено-морожеными.

Совет 2. Замороженные креветки лучше размораживать медленно, в холодильнике. Для этого креветки нужно примерно за сутки вынуть из морозилки и положить на верхнюю полку холодильника.

Размороженные креветки ополоснуть холодной водой.
Если креветки с головой, отделить голову, очистить креветки от панцирей, сделать на спинке надрез и удалить темную кишечную вену.
При необходимости, креветки еще раз ополоснуть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Креветки посолить, поперчить и посыпать щепоткой сахара.

Совет. Сахар облагораживает вкус креветок и придает приятный золотистый цвет при жарке. Только не добавляйте слишком много — щепотки будет достаточно.

В сковороде разогреть оливковое масло, в горячее масло выложить креветки и обжарить около 1 минуты на среднем огне (пока креветки не порозовеют).
Перевернуть и обжарить еще 1 минуту с другой стороны.
Готовность креветок определяется следующим образом: если они стали розовыми и матовыми — креветки готовы.

Снять сковороду с креветками с огня и остудить (по желанию, креветки можно переложить в миску и охладить в холодильнике).

Совет. Если вы готовите салат с варено-морожеными креветками, их тоже необходимо предварительно разморозить и очистить от панцирей. Выложить креветки в горячее масло и обжарить около 20 секунд(!). Затем снять сковороду с огня, переложить креветки с маслом в миску и остудить.
По желанию, креветки вместо обжаривания можно подержать около минуты в подсоленном пряном отваре (покипятить 5 минут воду с добавлением соли, лаврового листа, пару горошин душистого перца и пару веточек укропа). После отваривания, креветки необходимо откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, затем обсушить бумажными полотенцами.

Помидоры вымыть и обсушить.
Нарезать помидоры-черри на половинки (сезонные помидоры нарезать дольками).
Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
Зелень петрушки вымыть, обсушить бумажными полотенцами или в карусели для сушки зелени, и тоже порубить.
В миске соединить помидоры с чесноком и петрушкой.
Помидоры посолить, поперчить, посыпать сахаром (0,5-1 чайная ложка сахара или по вкусу) и перемешать.

Совет. Не бойтесь добавлять сахар в помидоры — они его очень любят :))) Только сначала нужно попробовать какие у вас помидоры. Грунтовые сезонные томаты, выросшие в теплых, солнечных краях — будут сладкими сами по себе, и они в дополнительном добавлении сахара не нуждаются. А томаты, выросшие с недостатком солнца — часто на вкус довольно-таки кислые. И как раз добавление сахара может сделать из «так-себе» помидоров — вполне вкусные помидоры. Хочу оговориться, что все вышесказанное относится к СЕЗОННЫМ помидорам. «Зимние» помидоры из супермаркета, на мой взгляд, даже не стоит и покупать — они совершенно безвкусные, жесткие. Вообще, без сомнения, полезнее для здоровья, и вкуснее сезонные овощи. Но, если уж хочется приготовить какое-либо блюдо с томатами не в сезон — берите помидоры-черри. Они бывают вкусны даже зимой и имеют «помидорный аромат» 😉

Креветки (вместе с маслом, в котором они жарились) добавить к помидорам и перемешать (по желанию, крупные креветки можно разрезать на 2-3 части).
В таком виде салат можно подавать к столу.

Либо добавить салатный микс, перемешать и сразу подать к столу.

Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками – это не только вкусная, полезная и очень аппетитная холодная закуска, но и настоящий деликатес, достойный праздничного стола и особых случаев в жизни. Конечно, ввиду больших цен на свежие и замороженные морепродукты такой изысканный салат немногие могут позволить себе готовить на регулярной основе, но тем не менее, время от времени нужно обязательно баловать и удивлять подобными лакомствами своих домочадцев и самых желанных гостей. Существует большое множество рецептов праздничных салатов из креветок с майонезным соусом или без, но безусловно, самыми правильными и полезными являются салаты, в которые помимо основного ингредиента добавляется много свежих овощей, поэтому сегодня я хочу предложить вам приготовить салат с креветками и помидорами-черри под необычным пикантным соусом, обладающий совершенно неповторимым вкусом, ароматом и колоритом.

Эта изумительная холодная закуска состоит всего из нескольких достаточно простых компонентов – листьев салата, помидоров и креветок, однако благодаря их правильной подготовке и оригинальной заправке в результате получается необыкновенно вкусное блюдо, которое хочется готовить и пробовать снова и снова. Предварительно замаринованные и обжаренные с чесноком креветки полностью раскрывают свой специфический яркий вкус и аромат, который позволяет им солировать в этом блюде, доставляя истинное удовольствие всем любителям морепродуктов. Спелые сочные помидоры и хрустящий листовой салат, сдобренные оригинальной сладкой заправкой из соевого соуса и сметаны, составляют овощную основу этого прекрасного блюда, делая его легким, полезным и не содержащим в себе лишних калорий.

Попробуйте приготовить салат с креветками и помидорами-черри по этому простому рецепту, и вы получите великолепную закуску, которая понравится и взрослым, и детям и сможет составить достойную конкуренцию другим, более тяжелым майонезным салатам, привнося приятное разнообразие в ваше традиционное праздничное меню. Замороженные креветки и входящие в его состав свежие овощи сейчас можно приобрести практически в каждом магазине, поэтому приготовление этого деликатесного салата – совсем не сложный процесс, который не отнимет у вас много времени и сил. Это блюдо довольно универсально и доступно на протяжении всего года, поэтому его можно готовить и без особого повода, а просто в качестве легкой закуски, оригинального перекуса, а также диетического обеда или ужина. Приятного аппетита!

Полезная информация

Как приготовить очень вкусный салат с креветками — рецепт салата из креветок, помидоров и листового салата с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 250 г листового салата
  • 200 г помидоров-черри
  • 500 г замороженных креветок
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 3 — 4 зуб. чеснока
  • 2 щеп. сухого базилика
  • 1 щеп. перца-чили
  • 100 г сметаны 10 — 15%
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить праздничный салат с креветками и помидорами-черри, сначала следует замариновать креветки. Для этого к размороженным неочищенным креветкам нужно добавить соевый соус, лимонный сок и свежемолотый перец-чили.

2. Перемешать креветки с маринадом и оставить их при комнатной температуре на 30 минут.
3. На сковороду налить оливковое масло, добавить сухой базилик и порезанный как можно мельче чеснок. Все перемешать и прогреть 2 минуты на среднем огне, пока не появится сильный характерный аромат.
4. Выложить на сковороду замаринованные креветки прямо в панцирях и обжарить их на сильном огне в течение 2 — 3 минут при постоянном перемешивании.
5. Креветки вынуть из сковороды, остудить и очистить от голов и панцирей.

6. Сковороду, в которой жарились креветки, не мыть, но убрать из нее половину чеснока и оставшийся от креветок мусор. Положить сметану, соевый соус и сахар, все тщательно перемешать и готовить на среднем огне 2 минуты. В итоге получится оригинальный и изумительный на вкус соус для салата с креветками.


7. Листовой салат крупно нарезать или порвать руками. Можно взять любой вид салата на ваш вкус или салатную смесь. Я использовала комбинацию кочанного салата Айсберг и хрустящего листового салата Фриллис.
8. Помидоры-черри вымыть и порезать на половинки.
9. В большом салатнике, порционной тарелке или креманке смешать салатные листья, помидоры-черри и креветки. Заправить салат свежеприготовленным соусом и при необходимости посолить и поперчить по вкусу. При подаче салат с креветками и помидорами можно украсить половинками перепелиных яиц и пшеничными сухариками. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *